Zdravé koření, které musíte jíst

Aby byla jídla chutnější, nestačí během přípravy přidat pouze sůl. Zvláštní dotyk jídla je až na koření, které dávají pokrmům více vůně a chuti zdravým způsobem a jsou stále dobré pro zdraví, protože mnoho z nich má prospěšné vlastnosti. Seznamte se s některými Zdravé koření, které musíte jíst, naučte se je používat v kuchyni a užívejte si dnes rostoucí recepty.

Červený pepř

Papriky nejsou oceňovány všemi, ale kořenitá chuť tohoto jídla dodává jídlu zvláštní nádech. Kromě toho, pokud se konzumuje bez nadsázky, může paprika přispět ke zdraví.

Hlavní výhody papriky pro zdraví urychlují metabolismus a snižují hladinu cholesterolu. Pomáhá také zhubnout.

A červený pepř Může být konzumován jako přírodní jídlo jako příloha nebo může být také použit v práškové verzi ke zvýšení koření jídla.

Ginger

Pikantní a aromatické zázvor Je bohatá na draslík, hořčík, měď a vitamin B6. Kromě toho, že jídlo dává zvláštní příchuť, může být termogenní jídlo účinné proti bolestem hlavy, příznakům PMS, bolestem žaludku, zmírňuje nevolnost a bojuje proti průjmům, artritidě a dalším onemocněním. Spotřeba zázvoru může být také účinná v boji proti rakovině.

Kromě výhod, zázvor v jídle nebo čaji zrychluje metabolismus a rozklad, pomáhá spalovat tuk, protože jeho konzumací se zvyšuje tělesná teplota, což nutí tělo vynakládat více energie.

Skořice

Díky své vůni skořice stimuluje chuť k jídlu a přináší zdravotní přínosy. V malých množstvích v receptech a čajích zlepšuje kognitivní zpracování mozku, stimuluje paměť, pozornost, zvyšuje vizuální a motorickou pohyblivost.

Skořice je také skvělým spojencem pro kontrolu hladiny cukru v krvi u diabetiků. skořicový čaj Je to skvělé pro zmírnění symptomů nachlazení a chřipky.

Saffron

Z rodiny zázvorů šafrán Má jemnou vůni a kořenitou vůni. Bylina může být použita v jídle jako barvivo nebo koření. Jeho přednosti jsou diuretická, zažívací činnost a pomáhá zvyšovat náladu. Kurkuma je také zdrojem silných antioxidantů proti rakovině a kardiovaskulárním onemocněním.

Kurkuma

Také známý jako kurkuma nebo žlutý zázvor kurkuma To je široce používáno v asijské vaření na barevné hořčice, sýry, nápoje a nakládané potraviny. kurkuma prášek Může být také zahrnut do přípravy omáček, dušených mas, rýže, drůbeže a ryb, těstovin, chleba a rizota. Kurkuma je účinná při snižování zánětu spojeného s artritidou, má antiseptické, protizánětlivé a hojivé účinky, bojuje proti nadýmání a kolice.

Petržel

Nejběžnější koření v brazilské misce je velmi prospěšné pro zdraví. Spotřeba petržel Zabraňuje tvorbě sraženin, které mohou ucpat cévy a způsobit mrtvici. Ve formě čaje je to svatý prostředek k vyloučení ledvinových kamenů, jakož i jako diuretikum, ředění krve a může také bojovat s rakovinou prsu.

Rosemary

rozmarýn Široce se používá jako koření pro ryby, drůbež a mořské plody. Bylina také slouží k ochucení omáček a dalších druhů receptů. Je určen k boji proti migrénám, infekcím dýchacích cest a krku, artritidě, nespavosti a dokonce i kocovině.

Je kontraindikován u lidí s epilepsií a u těhotných žen. Nadměrná konzumace může také způsobit problémy, jako je gastroenteritida (infekce gastrointestinálního traktu) a nefritida (zánět ledvin). V ideálním případě použijte malé množství byliny.

NOVÁ KUCHYŇ | Organizace, skladování potravin, dekorace a doplňky, vychytávky (Březen 2024)