Malé, sladké a tmavé ovoce, kromě toho, že je konzumováno čistě, často přímo z chodidla, je také skvělou ingrediencí pro želé, džusy a dokonce i vína.
Strom obvykle nese dvakrát až třikrát ročně, ale při stálé péči může produkovat po celý rok. A protože ovoce rychle kvasí, ideální je konzumovat do tří nebo čtyř dnů po sklizni.
Jabuticaba má také mnoho zdravotních výhod, protože je bohatá na vitamíny (zejména B a C), aminokyseliny a minerály, jako je vápník, fosfor a železo. Zjistěte více výhod.
1. Chrání před rakovinou
Některé studie ukázaly, že jabuticaba může pomoci chránit před rozvojem rakoviny. Je to způsobeno sloučeninami, jako jsou antokyany, které mohou zabránit šíření rakovinných buněk, a antioxidanty, které vylučují volné radikály v těle.
2. Léčte průjem
Když je jabuticaba sušena, drcena a smíchána s vodou, pomáhá zpomalit pohyb střev tím, že obnovuje ztracené živiny a vitamíny a zabraňuje dehydrataci způsobené průjmem.
Přečtěte si také: 40 želé recepty, které zdravě osladí váš život
3. Je protizánětlivý
Jabuticaba má vysokou protizánětlivou sílu, která pomáhá předcházet rozvoji nemocí, jako je cukrovka a srdeční choroby. Je také vhodný pro ty, kteří trpí problémy, jako je artritida.
4. Dělá přirozený detox
Spotřeba ovoce pomáhá zmírnit stres jater tím, že pomáhá odfiltrovat toxiny a zároveň vyživuje tělo vitamíny a minerály. Pravidelná konzumace pomáhá udržovat tělo bez toxinů, které mohou způsobit onemocnění.
5. Zmírňuje příznaky astmatu
Přestože dosud neexistují žádné vědecké důkazy, někteří věří, že jabuticaba pomáhá udržovat průchodnost dýchacích cest a plic čistou otevřením průdušek.
6. Zabraňuje předčasnému stárnutí
Antioxidační síla jabuticaby může pomoci zpomalit proces stárnutí tím, že pomáhá působit proti faktorům, které způsobují stárnutí a jemné linie na kůži.
7. Bojujte s bolestmi v krku
Jabuticaba šťáva vymačkaná a smíchaná s teplou vodou má uklidňující účinek na bolest v krku. Kromě toho je ovoce bohaté na vitamín C, který pomáhá v boji proti infekci tím, že urychluje proces hojení.
Přečtěte si také: Antioxidant Rich Foods
Jabuticaba se v mnoha částech světa nedá snadno najít, ale v Brazílii je poměrně populární a cenově dostupný. Vychutnejte si tu výsadu mít tento malý plod a potěšit se!
7 výhod z toho, když vám nepřiletí kufr (Duben 2024)
- Jídlo
- 1,230