Dnes soda nahradila vodu v stravovacích návycích mnoha lidí. Někteří pijí během jídla a jiní během dne jako způsob vychladnutí. Je ale soda opravdu nejvhodnější tekutinou k pití tak často?
Složení sodovek obecně má kofein, barviva, konzervační látky a okyselující látku, obvykle kyselinu fosforečnou. Nealkoholické nápoje navíc přinášejí velké množství cukru a v případě lehkých, dietních nebo nulových umělých sladidel.
Jedním z nebezpečí nadměrné spotřeby sodovky je, že nápoj může nenapravitelně poškodit zuby. Předpokládá se, že okysličovadlo může způsobit zubní erozi a nadbytek cukru může být hlavní příčinou zubního kazu. Je to však stále velmi kontroverzní otázka, která vyvolává různé názory na různé odborníky.
Zubní eroze však může být prospěšná i škodlivá pro naše zuby. I samotný žaludek má žíravé prvky, které způsobují erozi. Přebytek okysličovadla přítomný v těchto nápojích však může tuto reakci zhoršovat, což způsobuje citlivost zubů a špatný vzhled.
Zdravotní rizika nealkoholických nápojů závisí na některých faktorech, jako je frekvence konzumace, stravovací návyky, ústní hygiena a další, pod nimiž máme menší kontrolu, jako je obsah kyselin v nealkoholických nápojích, množství a složení slin.
V ústech jsou bakterie, které uvolňují kyseliny, když v nich konzumují cukr. Tyto kyseliny mohou vést ke ztrátě minerálů a následnému výskytu zubního kazu. Sodíky bez cukru mají zase vysoké koncentrace fermentovatelných uhlohydrátů, které mohou také vést k dutinám.
Proto je obtížné zvolit, který druh sodovky lze volně konzumovat bez omezení a to nezpůsobuje žádné problémy. V tomto případě je nejlepší volbou konzumovat sodovky nebo výrazně omezit příjem.
...Nebezpečný pouštní prach.. - Dokument CZ HD (2018) (Duben 2024)
- Jídlo
- 1,230
