Není překvapením, že tapioka je úžasná a velmi univerzální složka. Je možné překonat tradiční způsob přípravy, potěšit se různými sladkými a slanými recepty a nechat své nejrůznější menu v každém denním jídle.
Tento snadno absorbovaný uhlohydrát, který je odvozen z kasava, je úspěšný jako spojenec v hubnutí a svalové hmotě a je dobrou náhradou pšeničné mouky pro ty, kteří ji nemohou konzumovat, protože jsou alergičtí nebo netolerantní na lepek. .
Pokud máte rádi tapioku, ale unavili jste ji obvyklým způsobem, tipem je použít ji při přípravě dortu. Potřebuje pouze pozornost, protože v některých případech není použitý tapioka tradiční guma, ale granulovaný.
Vyzkoušejte 12 receptů na dorty z tapioky, včetně krémové, ledové, přelité a solené verze, abyste se mohli zamilovat.
1. Jednoduchý tapiokový koláč: Stejně jako v tradičním dortu jsou součástí směsi vejce, mléko, droždí, cukr a máslo. Místo pšeničné mouky, granulovaná tapioková mouka (která není stejná jako ta, kterou používáme k výrobě tapioky každý den). Výsledkem je krásný, šťavnatý a snadno vyrobitelný dort.
Přečtěte si také: 21 receptů na zmrzlinu pro osvěžení vašeho chutného dne
2. Krémový tapiokový dort: Ačkoli obsahují několik kroků, jsou velmi rychlé, a proto je dort také jednoduchý na přípravu. Tajemství smetany tohoto receptu je zvlhčit tapiokovou gumu velkým množstvím mléka a kokosového mléka. Stojí to za vyzkoušení!
3. Tapiokový dort s kondenzovaným mlékem: Pro ty, kteří nemohou odolat měkkému, načechranému dortu, je to dobrá volba. Granulovaný tapioka se hydratuje kokosovým mlékem, přidá se běžná směs dortů a bílí mlátí ve sněhu, aby se zajistila roztomilost receptu. Snadné a neodolatelné.
4. Tapiokový dort s kokosem: Pokud s tapiokou jde jedna věc, jedná se o kokos. V tomto receptu se tapiokové těstoviny ještě více dotýkají spálené kokosové zálivky. Trik spočívá v tom, že nastrouhaný kokos položíme na těsto dříve, než dorazí koláč do trouby, takže zhnědne a zanechá vzhled receptů v ústech.
5. Dort Bahia Tapioca: Tento koláč se vyrábí ze suchého přírodního kokosu a vločkovaného tapioky, liší se nejen pro tyto přísady, ale také proto, že neobsahuje krok hydratace tapioky, což proces usnadňuje. Navíc recept vezme sněhové bílé na těsto, aby získal jemnější vzhled. Nezdaří se to správně?
6. Zdravý tapiokový koláč: Tento recept, jak název napovídá, je možností pro ty, kteří hledají něco méně kalorického. Složky jsou rostlinného původu, neobsahují lepek ani laktózu a cukr byl nahrazen sladidlem. Postupujte podle jednoduchých kroků a potěšte se!
Přečtěte si také: 25 chutných bezlepkových receptů na snídani, oběd a večeři
7. Krémový ledový tapiokový dort: Kombinace praktičnosti a svěžesti, tento tapiokový polevový dort je super snadno připravitelný a velmi chutný! Stačí smíchat všechny ingredience, nechat vychladnout po dobu 1 hodiny a nerozpuštěné. Skvělý dezertní návrh pro ty nejžhavější dny s rodinou nebo přáteli.
8. Ledový kokosový tapiokový dort: Další ledová verze tapiokového koláče je ta, která vyniká jako překvapivě vlhká a krémová. To vyžaduje domácí kokosové mléko, plnotučné mléko, čerstvé drcené kokosové a kondenzované mléko a samozřejmě samotnou tapioku.
9. Ledově studený tapiokový koláč s vanilkovým zákrutem: Stejně jako v předchozích recepturách má tento koláč velmi jednoduchý způsob přípravy, suché ingredience smíchejte odděleně od tekutin, jemně přidejte obě části a chladte 3 hodiny. Zvláštní dotek je vanilkový těsto a kondenzované mléko házené na dort v době podávání.
10. Tapiokový koláč bez lepku a laktózy: Najít snadné a chutné recepty, které neobsahují lepek a laktózu, je poněkud komplikované, takže tady je nápad.
V těstíčku těsto přechází granulované tapioka a domácí kokosové mléko, směs doprovázená sirupem bílého vína s demerarovým cukrem. Po zmrazení majitel receptury ještě přidá jahodový sirup, který stojí za vyzkoušení!
Přečtěte si také: 50 tapiokových receptů, které si můžete užívat zdravě
11. Hnědý cukr, tapioka a kaštanový dort: Zde je propracovaný recept na dortíkový dort, který slibuje, že bude mít dětskou chuť a bude zároveň zdravý. Díky kombinaci chuti skořice, hřebíčku, fenykl a kešu je dort výjimečný. Konečně, sladká chuť je rapadura, a tak si tuto radost užijte!
12. Bezlepkový, bezlaktózový tapiokový slaný koláč: Nakonec slaná varianta.Recept je stejně jako ostatní velmi snadno vyrobitelný a vypadá jako sýr, ale je vyroben se solí. Kromě toho má dotek fenykl a je dobrou volbou pro alergické a netolerantní.
Bolo de Maizena: Fofinho (Duben 2024)
- 1,230
