Pracovní skupina pro životní prostředí (EWG) již devátý rok tvoří seznam potravin s nejvyšším obsahem pesticidů, který se jmenuje Dirty Dozen. Seznam je součástí katalogu potravinářských pesticidů společnosti, který se každoročně vydává, a říká, že 67% potravin, i po mytí, stále obsahuje toxiny škodlivé pro člověka.
Ekologicky vyráběné potraviny neobsahující pesticidy jsou dražší a těžší je vyrábět, protože výsadba závisí na mnohem konkrétnějších podmínkách a péči než na potravinách, které jsou chemicky ošetřeny k odstranění škůdců v zemědělství. To není důvod, proč přestat jíst ovoce a zeleninu, ale dávejte pozor na seznam a pokuste se pečlivě omýt jídlo, aby se co nejvíce snížilo množství zbytků chemických pesticidů.
- Apple? Uvádí se, že 99% plodů obsahuje alespoň jeden druh pesticidu.
- Jahody? druhý na světovém žebříčku.
- Hrozny? Jeden hroznový má 15 různých druhů pesticidů.
- Celer? V celeru bylo nalezeno 13 druhů pesticidů.
- Broskve? letos obsadil 5. místo.
- Špenát? je druhá zelenina na seznamu.
- Red chili? Stánek s hrozny.
- Nektarinky? Všechny testované vzorky vykazovaly stopy pesticidů.
- Okurka? letos obsadil deváté místo.
- Brambory? Ve srovnání s jinými potravinami mají brambory v nich vyšší hmotnost pesticidů.
- Cherry Tomato? nalezeno 13 druhů pesticidů.
- Papriky? obsadit poslední místo, což není o nic méně znepokojující.
Thrive (Rozkvět) 2011 HD (CZ titulky) část 1 (Duben 2024)
- 1,230
