Quentão: Naučte se, jak připravit nápoj, který získá srdce každého

Tradičně sloužil v červnu a derivátové párty, quentão je skvělý a zcela brazilský nápoj. Její ingredience jsou velmi rozmanité, ale obvykle se vyrábějí s vínem nebo cachaçou a kořením, od zázvoru po skořici.

Jeho původ je nejistý, ale někteří říkají, že byl vytvořen za účelem zahřátí těla v chladnějších zimních měsících, a slouží jeho účelu, souhlasíte? Ale bez ohledu na to, co je nepopiratelné, je jedinečnost jeho chuti a vůně v chuti.

Tradiční mletý sýrový recept

Ingredience

  • 4 šálky cachaça
  • 1 šálek a ½ vody
  • 1 šálek a 1/2 cukru
  • 1 citron
  • 50 g nasekaného zázvoru
  • 3 hřebíček
  • 2 holení na hůl

Krok za krokem

  1. Nejprve dejte cukr na pánev na mírném ohni a pomalu míchejte, dokud nekaramelizuje;
  2. Do karamelizovaného cukru přidejte vodu, plátky citronu, nasekaný zázvor, skořici a hřebíček;
  3. Míchejte ingredience, dokud se karamel nerozpustí a nevytvoří ze dna pánve;
  4. Potom vypněte teplo a přidejte rum, vše dobře promíchejte;
  5. Když je cachaça již začleněn, zapněte oheň a počkejte, až se tekutina vaří a mírně sníží, pak je váš nápoj připraven k podávání.

Není to tak těžké, že? Tím, že postaráte se o množství každé přísady a ne přehánět teplotu a čas ohně, můžete zajistit lahodný parmice.


Ostatní recepty na svařené maso

Jste blázen pít horké, ale chcete změnit chutě? Níže jsou uvedeny některé další úžasné recepty na svařené víno, od ovocného po nealkoholické.

Gaucho a paulista quentão

Eliane Prando učí dva úžasné recepty na svařené víno. První je tradičně gaucho a bere suché červené víno, cukr, skořice, hřebíček a citron. Zatímco verze São Paulo vsadila na mix cachaçy, cukru, zázvoru, citronové skořice a hřebíčku. Viz podrobný recept.

Přečtěte si také: 45 receptů na horké nápoje, které vás zahřejí


Svařené víno s červeným vínem

Svařované víno (nebo svařené víno) tohoto receptu, které je v některých regionech Brazílie kontroverzní, používá jako speciální ingredience krájené jablko a předává přírodní slazené ovoce do nápoje. Ve výše uvedeném videu stále dáváte náznak, že nenecháte horké, aby se příliš snížilo a vyhnuli se nadměrné sladkosti.

Svařené červené víno s pomerančovým džusem


Dani Noce, uznávaná pro svůj kulinářský vkus, učí svou verzi svařeného vína, které zahrnuje pomerančový džus, jablko, citron, kardamom, skořici, hřebíček, muškátový oříšek a zázvor. Tato kombinace příchutí dává přednost lahodnému a ochucenému svařenému vínu.

Svařené víno s bílým vínem v apple cup

Přečtěte si také: 41 Lahodné recepty na červnový večírek, aby váš Stingray byl úspěšný

Budete přijímat přátele doma a mít krásnou červenovou párty, ale chcete v prezentaci inovovat? Camila Masullo ukazuje, jak začlenit mučenky do receptu, který obsahuje také bílé víno, jablko, zázvor a citron. Dokončovacím nádechem jsou jablka používaná jako poháry k podávání nápoje.

Jahodové svařené víno

Máte chuť na zcela nové tradiční recepty na svařené maso? Pak zkuste jinou verzi s cachaça a jahodami. Je ideální pro zapůsobení na přátele a rodinu.

Svařené víno bez alkoholu s hroznovou šťávou

A kdo nepije alkohol, je vynechán? Nic z toho, hroznová šťáva není skvělou náhradou vína a zajišťuje stejně chutné svařené víno. Kromě chutného jídla tento recept také urychluje metabolismus a napomáhá trávení. Nejlepší nemožné! Naučte se, jak na to.

Svařené víno bez alkoholu s jablečnou šťávou

Přečtěte si také: 18 receptů na sladké a slané pamamie pro dokonalý doplněk

V této verzi nealkoholického svařeného vína je plodem času jablko. Video ukazuje, jak udělat tento recept super snadným. Stačí přidat do pánve vodu, vedle ní cukr, zázvor, citron, pomerančovou kůru, skořici, hřebíček a nakonec jablečnou šťávu. Je to nutné vidět.

Svařené víno bez alkoholu s ananasovou šťávou

A aby byl nealkoholický parmice ještě světlejší, proč to neudělat s ananasem? Dani Oliveira přináší do ohně zázvor, hřebíček, skořici a sladidlo a po uvolnění aroma koření přidá ananasovou šťávu a nechá ji několik minut vyluhovat, čímž zajistí toto lehké a zdravé svařené víno. Viz zde podrobnosti o přípravě.

Svařené ovoce svařené víno

A máte nejen jeden, ale čtyři nealkoholické recepty parmice.Paula Lumi používá pro toto svařené víno ananas, jablko, citron, zázvor, badyán, hřebíček a cukr v bezkonkurenční a chutné kořenící směsi.

Mulled Hibiscus

Hibiscus je dobře známý pro svůj čaj a jeho zdravotní přínosy, ale věděli jste, že ho lze použít také v horké vodě? Recept je připraven za 15 minut a používá zázvor, dehydrované jablko, hřebíček, pomerančovou kůru, tyčinky skořice a sladidlo a samozřejmě ibišek. Je to skvělý způsob, jak začlenit zdravé potraviny do vaší stravy, aniž by trpěly chutnými potravinami. Podívejte se na celý recept.

Který z nich se vám nejvíce líbil a jste si jisti, že se připravíte na příští červnový večírek, který se objeví? Všechny jsou chutné a nic lepšího než velmi horké toasty, které si můžete užívat v chladných dnech.

QUENTÃO GOSTOSO E FÁCIL. RECEITAS DE FESTA JUNINA. (Prosinec 2022)


  • Červnová párty
  • 1,230