Správné jídlo ve stáří

V stáříDodržování správné stravy je nezbytné pro udržení dobrého zdraví a prevenci výskytu nemocí, které jsou v této fázi života velmi běžné. Starší lidé by měli změnit své stravovací návyky, vždy kontrolovat spotřebu určitých potravin a doplňovat je s ostatními, kteří mohou uspokojit potřeby těla poskytováním bílkovin, uhlohydrátů, lipidů, vitamínů a minerálů.

Podvýživa u starších lidí může být výsledkem mnoha faktorů, jako je obtížné polykání pevného jídla, ztráta nebo ztráta zraku, čich a chuť, nedostatek zubů a špatně upravené staré protézy, problémy jako deprese, osamělost, nedostatek touhy po vaření, ztráta chuti k jídlu v důsledku užívání mnoha léků a dokonce snížené ekonomické podmínky.

Kromě toho je většina starších lidí obéznější, protože tuto energii již nemají před fyzickou aktivitou nebo dokonce pouhou procházkou, takže energetická náročnost těla končí a tělo získává více tuku.

Tyto faktory nakonec zasahují do každodenního života starších lidí a v některých případech mohou způsobit vážnější zdravotní problémy.

Proto je pro udržení zdraví v této fázi života nezbytné jíst správnou a úplnou stravu, vždy vyvažovat spotřebu a jíst doporučená jídla denně.

Jídla by měla být zdravější a měla by obsahovat nízkoobjemová jídla a koncentrované kalorie. Kromě toho krmení ve stáří Měl by být tvořen potravinami bohatými na vitamíny, bílkoviny a minerály. Chcete-li zabránit nárůstu tělesného tuku, který může způsobit zdravotní problémy, musíte dodržovat kontrolovanou stravu a vyhýbat se nadměrné konzumaci vysoce kalorických a mastných potravin.

Vzhledem k obtížím při žvýkání a trávení potravin v tomto věku se doporučuje připravovat pokrmy ve verzích, které se snadno žvýkají, spolknou a stráví. Je důležité zdůraznit, že se snížením některých senzorických kapacit má starší osoba v průběhu času tendenci konzumovat nadměrné množství sladkých nebo slaných potravin, což může přispívat k hypertenzi.

Snížená vůně a zrak také přispívají k tomu, že starší lidé dávají přednost silnějším potravinám nebo v extrémnějších případech mohou způsobit ztrátu chuti k jídlu. Zde je několik dalších tipů, jak se vyvarovat podvýživy a zdravotním problémům správná výživa ve stáří.

Tipy pro dobré jídlo ve stáří

Pro zdravou výživu je nezbytné, aby starší lidé měli vyváženou stravu v bílkovinách, uhlohydrátech a tucích. Vitaminy a minerály jsou také důležité, protože působí jako antioxidanty, regulují tělesné funkce a zabraňují vzniku nemoci.

Pokrmy by měly být zdravé a velmi výživné a chutné. Měly by být bohaté na zeleninu, luštěniny, obiloviny, lněné semínko, proteiny a regulátory bohaté na vlákninu. Zdravé tuky mohou být konzumovány prostřednictvím para ořechů, mandlí, avokáda a olivového oleje. Nasyceným tukům, jako jsou smažené potraviny a sladkosti, je třeba se co nejvíce vyhnout. Ovoce je také velmi důležité a přináší mnoho výhod zdraví ve stáří, například optimální funkce střev

Starší lidé se necítí velmi žízniví, ale hydratace těla je také nezbytná, aby byli vždy aktivní a měli dobře fungující orgány. V ideálním případě spotřebujte denně šest až osm sklenic vody. Některé alternativy jsou přírodní neslazené sójové nebo ovocné šťávy a různé druhy bylinného čaje. Mléko by nemělo být vynecháno z menu, ale ve skim a sójové verzi, protože má malé množství tuku.

Potkaní jídelníček (Září 2023)