Ice Cream Pie: 8 receptů tohoto potěšení z chladného srdce

Domů> iStock

Každý, kdo říká, že nemilují zmrzlinový koláč, lže? nebo dobrý člověk není. Tento dezert je šampiónem jakékoli strany nebo příležitostné akce, která soupeří o pozornost každého za velkorysý kus.

Kromě toho, že je sladký, má také výhodu, že je chladný, to znamená, že je ideální pro ty nejteplejší dny. A přesto to nemá žádné limity: může se těšit v kterémkoli ročním období, samostatně nebo v doprovodu doplňků. Nenechte si ujít náš výběr receptů na zmrzlinu!


Recept na zmrzlinu

Ingredience

  • 1 plechovka syrovátky zdarma
  • 1 plechovka kondenzovaného mléka
  • 8 polévkových lžic čokolády
  • 120 ml vody
  • 3 vejce
  • Cukr
  • Mléko

Krok za krokem

  1. Ve tvaru středové díry (stejně jako pudink) dejte trochu cukru do dna a zahřejte, dobře promíchejte, dokud cukr úplně karamelizuje;
  2. Podržte pánev a otočte jej, dokud se karamel nerozšíří do stran. Kniha;
  3. Do kastrolu dejte vodu, čokoládu a čtyři lžíce cukru a dobře vařte, dokud se všechny ingredience nerozmíchají a nevypadají sirupově;
  4. Nalijte tuto čokoládu do spodní části původní pánve přes karamel a přeneste tuto nádobu do mrazničky na jednu hodinu;
  5. Mezitím můžete připravit další přípravky smícháním kondenzovaného mléka, tří žloutků a mléka na pánvi (množství mléka je stejné jako smetana, použijte ji jako měřítko);
  6. Jakmile tato směs začne vařit, vyjměte z tepla a nechte vychladnout. Mezitím v další misce porazil zbývající tři vaječné bílky a postupně přidal asi čtyři lžíce cukru;
  7. Potom vezměte vaječné bílky a smíchejte s kondenzovanou smetanou;
  8. Jakmile je hotovo, přidejte syrovátkovou smetanu a znovu promíchejte, přidejte všechny ingredience;
  9. Nakonec nalijte tuto směs do sirupu s čokoládovým sirupem a karamelem a vše přiveďte do mrazničky. Když je koláč již tvrdý, nevyslovený a slouží.

Přestože pro mnohé je obtížné se zmrzlinou manipulovat s dezerty, můžete říct, že to není složité, že? Vyrobit si vlastní koláč a ušetřit peníze vám zaručí nákladný recept, aniž byste se museli uchýlit k průmyslovým verzím.

Další recepty na zmrzlinu

A protože zmrzlinový koláč nikdy neuškodí, jsou zde další úžasné recepty. Každý z nich má jedinečné ingredience a způsoby přípravy, s možnostmi pro každý vkus.

1. Mléčná zmrzlina koláč Hnízdo s jahodami


Přečtěte si také: Čokoládový koláč: 8 receptů, které vás přesvědčí, abyste šli do kuchyně

Tento koláč spojuje dva miláčky světa cukrovinek. Vyrábí se smícháním kondenzovaného mléka, hnízdového mléka, vaječných žloutků a mléka v pánvi na žáru, dokud krém nezhoustne. Pak byste měli tuto směs namáhat a odložit stranou. Jakmile vychladne, připravte jahodový sirup, míchejte jahody a cukr v horké pánvi, dokud nebude vše sníženo. Posledním krokem je vytvoření pusinky, kterou přidáme do krému Nest, vložíme koláč do mrazáku a podáváme s jahodovým sirupem nahoře.

2. Neapolitan Ice Cream Pie


Další kombinací bohů je slavná neapolská zmrzlina. A koláč, který spojuje tyto neuvěřitelné chutě, není vůbec komplikovaný. Měli byste smíchat zakysanou smetanu a kondenzované mléko, abyste vytvořili krémovou základnu, která bude rozdělena do tří částí: jedna z rozpuštěné čokolády, druhá s jahodami a druhá s vanilkovou esencí. Chutě budou distribuovány ve vrstvách ve formě, přičemž jedna po druhé se dostane do mrazničky, pak se prostě neroztaví a potěší!

3. Zmrzlinový koláč s Bis

Díky jednoduchým ingrediencím vás tato verze zaujme s lehkostí. Zpočátku budete muset pro výplň vyrobit tradiční brigadeiro. Poté rozložte Bis po celé straně plechu a některé kousky rozložte také na jeho dno. Poté jen rozprostřete smetanovou zmrzlinu do středu misky, dejte brigadeiro doprostřed a přikryjte další zmrzlinou nahoře. Nechte zmrazit asi tři hodiny a podávejte.

Přečtěte si také: 28 receptů na jahodový koláč, které si vzdychnou

4. Holandský zmrzlinový koláč

Holandský koláč je jedním z těch dezertů, které někoho potěší, že? Chcete-li jej připravit, rozdrťte sušenky a smíchejte je s máslem, čímž vytvoříte drobky pro základnu receptu. Po stranách pánve uspořádejte nějaké sušenky čokolády. Při přípravě těsta byste měli porazit čerstvou smetanu, kondenzované mléko a vanilkovou esenci. Vraťte se do mrazničky, abyste byli pevnější. Aby to bylo ještě chutnější, udělejte ganache, která jde přes koláč. Musí vidět!

5. Zmrzlinový koláč na talíři

To je další praktický recept, který dělá takové dobré zalévání úst.S drcenými sušenkami kukuřičného škrobu, rozpuštěnou čokoládou a margarínem budete mít to, co je potřeba k vytvoření kůrky koláče, té nejkrupnější části. Těsto už má vločkovou zmrzlinu a syrovátkovou smetanu. Snadné, snadné, že? Pak jen sestavte koláč, nechte několik hodin v mrazáku a ozdobte ho čokoládovými hoblinami. Protože to nemusí být unmolded, tato verze je ideální pro účast na této malé párty nebo speciální akci a dojem každého.

6. Prestižní zmrzlinový koláč s Oreem

Přečtěte si také: 12 receptů na zmrzlinu 12 Nest, které osladí a osvěží vaše dny

A pokud chcete něco sofistikovanějšího a plného přítomnosti, je to perfektní recept. Rozdrťte nějaké sušenky Oreo, přidejte do sušenek rozpuštěné máslo, zamíchejte obě ingredience a? to v pekáčku. Pomocí míchačky promíchejte zbývající ingredience a až dosáhne homogenního bodu, položte tento krém na základnu oplatky a vraťte se do mrazničky. Zbývá už jen vydělat ganache!

7. Kit Kat zmrzlinový koláč

Pro tento koláč jednoduše smíchejte v pánvi kondenzované mléko, mléko a žloutky, které obsahují všechny ingredience. V jiné nádobě byste měli čerstvou smetanu šlehat, dokud nedosáhne bodu šlehačky a smíchat ji se startovacím krémem. Pak stačí vložit směs do pánve, vytvořit vrstvy smetany a čokolády a nechat koláč v mrazáku. Chcete-li dokončit zlatým klíčem, udělejte ganache, rozložte ji po celém dezertu a ozdobte Kit Kat.

Nyní, když máte nějaké úžasné recepty na vyzkoušení, ujistěte se, že máte všechny ingredience doma a připravte ty skvělé koláče.

A pokud jste dospěli na konec příběhu, musí být jedno z těchto tvrzení pravdivé: buď jste plnohodnotný šéfkuchař, nebo jste opravdu zamilovaní do zmrzlinového koláče. Nezapomeňte vyzkoušet různé verze, nové možnosti zmrzlinového koláče nikdy neublíží!

Přečtěte si také: 35 banánových koláčů s vůní dětství

3000+ Common English Words with Pronunciation (Listopad 2022)


  • Jídlo
  • 1,230