6 dobrých důvodů znát chia olej

Chia již dlouho není nová mezi lidmi, kteří chtějí zhubnout nebo prostě sledovat zdravější stravu. Vědecky pojmenovaná Salvia hispanica L., chia je rostlina pocházející z oblasti, která se táhla od středozápadního Mexika po severní Guatemalu.

Předpokládá se, že jeho semena již lidé středoamerických civilizací používali po mnoho staletí, ale před několika lety se výhody výživy chia začaly zvyšovat odborníky na výživu.

Andréa Marim, odborník na výživu se specializací na sportovní výživu, s doplňkovým výcvikem v bylinných léčivech a doplňováním hubnutí, funkční výživou, probiotiky a prebiotiky a výživou a estetikou, uvádí, že chia získala hodně význam, protože je považována za dobrý zdroj polyfenolických sloučenin, bílkoviny, vlákniny a minerály.

Stojí za zmínku, že asi 25 až 40% semen chia se skládá z oleje? Celkově je tento olej tvořen více než 60% omega-3 mastných kyselin.

Andrea poukazuje na to, že semena chia jsou vysokotučná potravina, lze je lisovat za studena a extrahovat jejich olej? Metoda, která zachovává většinu chemických vlastností a živin obsažených v semenech, s výjimkou vlákniny.

Přečtěte si také: 12 lehkých jídel k jídlu v noci bez těžkého žaludku

Jaké jsou výhody chia ropy? Jak ji konzumovat? Pomáhá tento druh oleje také zhubnout? Níže objasníte své hlavní otázky k tomuto tématu.

6 hlavních výhod oleje chia

Hlavní výhody konzumace chia oleje jsou:

1. Je to zdroj omega-3: Protože lidské tělo není schopné syntetizovat omega-3, je nutné získat živinu z potravy. Losos, sardinky a tuňák jsou nejznámějšími zdroji těchto esenciálních mastných kyselin, ale chia olej může být dobrou alternativou. Omega-3, stojí za zmínku, pomáhá zmírňovat zánět, snižuje riziko srdečních chorob, zlepšuje bolest a může dokonce předcházet některým rakovinám, mimo jiné výhody.

2. Pomoc při hubnutí: Protože chia olej obsahuje více omega-3 než omega-6, pomáhá normalizovat poměr omega-6 k omega-3 (který by měl být 2: 1 nebo maximálně 3: 1). Zánět je tedy snížen, což podporuje spalování tuků a ztěžuje hromadění mastných kyselin.

3. Reguluje cholesterol: Omega-3 pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a triglyceridů, a tím pomáhá předcházet kardiovaskulárním problémům.

Přečtěte si také: 20 potravin, které mohou nahradit protizánětlivé použití

4. Má antioxidační účinek: pomáhá tak bojovat s volnými radikály a zabraňuje vzniku některých nemocí, jako je předčasné stárnutí.

5. Dobrá volba pro vegetariány a vegany: Protože je bohatý na omega-3, je tento olej skvělou volbou pro lidi, kteří nekonzumují živočišné produkty, protože je rostlinným zdrojem. Kromě toho, že je dobrou alternativou pro alergiky na ryby.

6. Beauty Ally: Tento olej je velmi prospěšný v případě kosmetického použití na pokožku a vlasy. Odborník na výživu Priscila Amadio, Clinic Chiquetá, například zdůrazňuje, že olej může pomoci zlepšit vzhled pokožky a tonizovat pokožku hlavy. Kromě antioxidačního účinku (který pomáhá předcházet předčasnému stárnutí), má protizánětlivé účinky, pomáhá snižovat zarudnutí a škvrny kromě akné. Funguje také stimulací produkce kolagenu a elastinu, pomáhá předcházet vráskám a expresním značkám.

Priscila zdůrazňuje, že jednou z hlavních výhod chia oleje oproti chia semenům je skutečnost, že mnozí lidé neradi "cítí želé v ústech". V takových případech se ropa stává praktičtější možností. „Kromě toho olej obsahuje více omega-3 látek než celá semena a lze jej také přidat do sladkých a slaných receptů,“ říká.

Další rozdíl mezi nimi je, že olej není bohatý na vlákninu, jako je tomu v případě semen chia? což může být v některých případech nevýhodou.

Přečtěte si také: Lněný olej: Výhody pro vlasy, pokožku a celkové zdraví

Jak konzumovat chia olej

Chia olej lze nalézt v lahvích nebo kapslích. Podívejte se na doporučení pro použití:

Čerstvý olej Chia

Tento olej lze použít místo olivového oleje, například při ochucení salátů nebo hotových pokrmů, nebo dokonce posypaný ovocem.

Priscila nedoporučuje hořet, protože vysoké teploty oxidují tuk a mohou vést k tvorbě toxických sloučenin.

Chia olej v kapslích

Přečtěte si také: Omega-3: tuk, který chrání srdce a je spojen se zdravím

Obecně se doporučuje konzumovat 1 kapsli chia oleje 500 mg dvakrát denně, obvykle 30 minut před hlavním jídlem.

Toto doporučení by však měl schválit odborník na výživu, který by respektoval zvláštnosti domácí záležitosti.

Chia olej zhubne?

Není správné říkat, že chia olej sám se ztenčí. Priscila připomíná, že se jedná dokonce o jídlo s více než 100 kaloriemi v lžíci. Pokud se však používá ve zdravé stravě, může nahrazovat jiné méně zdravé oleje, může mít příznivý účinek, a to nejen ve vztahu k hubnutí, ale také ke zdraví jako celku.

Je třeba si uvědomit, že olej z chia, na rozdíl od olejů, jako je řepka nebo sója, obsahuje vyšší koncentraci omega-3 než omega-6. A to je zcela platné, když je návrh hubnutí: protože normalizací poměru omega-6 k omega-3 (který by měl být 2: 1 nebo maximálně 3: 1) je zánět snížen. , podporující spalování tuků a ztěžování hromadění mastných kyselin.

Kontraindikace Chia Oil

Podle Andrea neexistují žádné vedlejší účinky spojené se spotřebou chia oleje. Ale stejně jako jakékoli jiné jídlo by nemělo být konzumováno nadměrně. Rovněž z důvodu bezpečnosti by těhotné ženy, kojenci a děti neměly produkt dodržovat, pokud nejsou k dispozici lékařské nebo nutriční rady.

Nyní víte, že chia olej může být dobrým spojencem pro vaše zdraví, protože je důležitým zdrojem omega-3 a dokonce pomáhá při procesu hubnutí. Chcete-li však vědět, zda je ve vašem případě uvedena jeho spotřeba, je ideální spoléhat se na vedení odborníka na výživu (a nedodržovat produkt jednoduše proto, že si myslí, že dokáže dělat zázraky?).

Encontramos un *HOTEL ABANDONADO* ???? con *COCHES ANTIGUOS* ???? en su INTERIOR!!! (Duben 2024)