Ovoce má zaručenou přítomnost ve zdravé a vyvážené stravě s tou výhodou, že na rozdíl od některých druhů zeleniny je sladká, aromatická, šťavnatá a velmi chutná.
Ať už v létě nebo v zimě, ovoce umožňuje různé kombinace a přílohy a je vítáno k snídani, obědu, večeři, jako dezert a jako občerstvení mezi jídly.
Každý, kdo se rozhodne vyměnit zmrzlinu se sirupem za lahodný a barevný ovocný salát, vyhrává nejen úspory kalorií.
Jíst ovocný salát může mít řadu dalších zdravotních výhod, jak vidíte níže:
Ochrana před předčasným stárnutím
Plody mají antioxidační účinek, který pomáhá bojovat proti volným radikálům odpovědným za předčasné stárnutí. Jsou také přírodními zdroji vitamínů A, C a E, které také chrání před stárnutím buněk.
Boj proti stresu a depresi
Subjekty trpící depresí mají obvykle v těle nedostatky vitamínů C a A, vitaminy, které se nacházejí v pomerančích, mango a banánech, například ovoce, které bije vodou, tvoří silnou stresovou šťávu.
Pomáhá bojovat proti celulitidě a zadržování tekutin
Celulitida, která tak děsí většinu žen, není ničím jiným než důsledkem zadržování vody a toxinů v buňkách. Ovoce, jako je jablko a ananas, působí v prevenci takové retence, protože ananas má protizánětlivé a diuretické enzymy a jablko je skvělé pro odstraňování toxinů z těla, čímž se v těle skutečně čistí.
Pomáhá při správném fungování těla
Ovoce obsahuje vitamíny, minerály, vlákninu a uhlohydráty nepostradatelné pro zdraví těla a pro správnou funkci trávicího traktu.
Zdravá a nízkokalorická varianta
K potlačení nutkání jíst sladkosti je ovocný salát vyváženou, nízkokalorickou možností. Šálek přibližně 250 gramů obsahuje v průměru 131 kalorií, ale vše záleží na ovoci a zejména na přílohách.
Ovocné saláty jako možnost zákusku dostávají různé přílohy, aby byly ještě chutnější. Mezi nimi nejčastěji patří kondenzované mléko, zakysaná smetana a dokonce i šlehačka. Chcete-li si však vychutnat chuť ovoce, aniž byste jej překročili, tipem je vybrat zdravé vedlejší jídla, jako je samotná ovocná šťáva, med, lněná semínka, jogurt, oves a müsli, které kromě malého množství kalorií dávají vichřice ve vašem salátu, díky čemuž je ještě výživnější.
Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje spotřebovat 400 g / den ovoce a zeleniny, což odpovídá pěti porcím / den (tři ovoce a tři zeleniny). Podle systému VIGITEL (průzkum z roku 2006) je však spotřeba ovoce a zeleniny v Brazílii pod úrovní toho, co se považuje za zdravé. Naproti tomu tuto spotřebu, a to ani u zdravých a výživných potravin, nelze nadsadit, zejména u těch, kteří mají dietu. Kromě toho existují plody jako mango a avokádo, které jsou zdravé, ale jsou velmi kalorické a měly by být konzumovány bez nadbytku.
I přes četné výhody konzumace ovoce je dalším opatřením, které je třeba v souvislosti s ovocem přijmout, praní. Obvykle jíme syrové ovoce, a to vyžaduje dvakrát tolik péče v době praní, jak doporučuje Ministerstvo zdravotnictví.
Chcete-li přizpůsobit své menu a zahrnout množství ovoce potřebné pro zdravou stravu, tipem je konzultovat odborníka na výživu. A pro ty, kteří to zalévali ústy, o tom mluvíme, níže je rychlý, praktický a velmi chutný recept.
Recept na ovocný salát
Složení:
- Papája napůl papája
- Půl melounu
- 1 banán
- 1 jablko
- 10 jahod
- 1 šálek ovesných vloček
- 2 sklenice odtučněného jogurtu
- Hnědý cukr podle chuti
Příprava:
Kostky všech druhů ovoce, promíchejte a odložte stranou. Smíchejte jogurt s hnědým cukrem a odložte stranou. Uspořádejte porce mletého ovoce v malých miskách. Pak je zakryjte jogurtem. Dokončete posypáním ovsa.
Výtěžek: 6 porcí
Bon chuť k jídlu!
Specific Receptors for Specific Fruits and Vegetables (Duben 2024)
- Jídlo
- 1,230
