Kuře je v brazilské kuchyni velmi oblíbené maso. Ať už kvůli pohodlí, chuti, ceně nebo zdravějšímu masu ve srovnání s hovězím masem, kuřecí recepty jsou vždy na stole Brazilců.
Jako zdroj libového proteinu mohou kuřata jíst ti, kteří hledají zdravé hubnutí. Kromě toho jsou v potravě ve velkém množství přítomny další živiny, jako jsou vitamíny, minerály a aminokyseliny.
Kuře je také velmi univerzální, protože může být vyrobeno mnoha způsoby, vždy zajišťuje vynikající výsledek. Můžeme použít mimo jiné celé kuře, stehna, křídla, filé z prsu. Samozřejmě každý typ receptu poskytuje odlišný výsledek, který značně diverzifikuje chutě menu.
Chcete-li změnit přípravu, je vždy zajímavé znát nové recepty a vyzkoušet nové kombinace koření a potravin. Podívejte se v tomto článku na nápady, které se liší v přípravě kuřecího masa a uvolní kreativitu v kuchyni.
Občerstvení a občerstvení
1. Kuřecí omeleta: Skvělý recept na udržování stravy. Omeleta je plněná strouhaným kuřecím masem a cuketou, ale můžete použít zeleninu podle vlastního výběru.
Přečtěte si také: 15 receptů kuřecích prsou zalévajících ústa
2. Kuřecí stehno: Kuřecí stehno je velmi populární a tradiční. V tomto receptu zjistíte, že je jednoduché a chutné vyrobit tento recept doma, stojí za vyzkoušení.
3. Kuřecí kebab: Mletý hovězí kebab, který už pravděpodobně znáte, ale kuřecí kebab je méně známý. Je to lehčí a zdravější verze tradičního kebabu, v níž se jako hlavní přísada používá mletá kuřecí prsa.
4. Krémová kuřecí Crepioca: Crepioca je skvělá možnost držet se stravy. S kuřecím nádivkou je to ještě chutnější a výživnější, je skvělou volbou pro před nebo po tréninku.
5. Smetanový kuřecí koláč: Kromě drceného kuřecího masa, kukuřice a tvarohu v náplni je výsledkem tohoto receptu koláč s velmi krémovou náplní a nejlepší ze všeho je, že příprava je velmi jednoduchá.
6. Kuřecí koláč: Špička, aby byl koláč ještě chutnější, je použít zbylé pečené kuře. Kromě této hlavní složky budete potřebovat rajčatový extrakt, zakysanou smetanu, olivový olej a koření.
Přečtěte si také: 16 kuřecích boxů pro praktické a chutné jídlo
7. Zdravý kuřecí hrnec: Tento kuřecí hrnec je bezesporu lahodný recept, ale věděli jste, že to může být také fitness jídlo? V tomto receptu se těstoviny připravují s cizrnou, což zajišťuje lehký a výživný recept.
8. Kuřecí Fajitas: Fajitas jsou tradiční specialitou mexické kuchyně. Pro tento recept se používají kuřecí prsní nástrahy, podávané společně s cibulkou a pepřem v tortillach.
9. Kuřecí medailon: Tradiční v Happy Hour, kuřecí medailon slaniny může být doma bez větších obtíží. Ideální pro přijímání přátel doma.
10. Invertovaná kuřecí buben: Paleta je známá také jako kuřecí křídla. V tomto receptu jsou paličky marinovány a poté pečeny na grilu.
11. Kuřecí hamburger: Kuřecí hamburger je lehčí varianta, ideální pro horké dny. Tajemství tohoto receptu spočívá v použitém koření, včetně máty, kmínu, koriandru a černého pepře.
Přečtěte si také: 23 receptů na kuřecí hrnec na chutnou stravu
Smažené nebo obalované
12. Smažené kuře: Paličky kuřecí křídla jsou ochucené citronem, solí a pepřem. Poté se paličky proplétají směsí máty peprné, což jí dodává kořenitou chuť, která dělá ten rozdíl.
13. Kuře: Kuře je klasika. Recept nemá moc tajemství, jen osolte paličky a smažte. V receptu autor uvádí několik tipů, aby kuře bylo velmi suché a křupavé.
14. Kuřecí proužky s medem a hořčicí: Tento recept je ideální pro každého, kdo chce chutný předkrm bez problémů. Jednoduše nakrájejte kuře na proužky, koření, dýchá a péct nebo smažit. Pak jen podávejte s hořčicí a medovou omáčkou.
15. Kuřecí Saltimbocca: Pro tento recept používáme velmi tenké kuřecí filé obalené šunkou a šalvějí. Sofistikovanější recept, ale stále s velmi jednoduchou přípravou.
16. Kuřecí maso s kokosovým ořechem: Po ochucení kuřecího masa a jeho ponechání na pár minut je obalováno kokosovým, kukuřičným škrobem a vejcem. Chutné a bezlepkové.
Přečtěte si také: 34 recepty na vynikající a odlišné kuřecí koláče
17. Kuřecí česnek a citron: Tento recept používá kuřecí stehna ochucená česnekem a citronovou kůrou.Stehna jsou smažená a podávaná s karamelovým tykvem.
18. Kuřecí Parmigiana: Chcete-li tento recept připravit, osolte kuřecí filé, smažte, smažte do zlatohně a pak pečte s rajčatovou omáčkou a mozzarellou.
19. Kuřecí pizzaiolo: Skvělý recept na posílení kuřecích filé. Stačí grilovat filety, dát rajčatovou omáčku a nahoře s mozzarellou, rajčaty, oreganem a bazalkou.
20. Kuře v Kyjevě: Recept se stal populárním díky epizodě série Orange Is The New Black. Recept je v podstatě kuře plněné máslem a bylinkami, stojí za to vyzkoušet.
21. Chicken Wok: Pro fanoušky asijské kuchyně je to skvělý recept. Recept je vyroben z kuřecích prsou, brokolice a různých koření.
22. Karaguê: Toto je další orientální recept. Karaguê je hořkosladký kuřecí recept, který je velmi křupavý.
Grilované
23. Grilované kuře se zeleninou: Fit recept, ideální na oběd nebo večeři. Bez většího utajení stačí sezónu a grilovat kuřecí filé a podávat se zeleninou dle vašeho výběru.
24. Grilované kuřecí filé: Dobrý kuřecí filet by měl být křupavý a šťavnatý současně, aniž by byl suchý. V tomto receptu najdete tipy, jak udělat grilované kuřecí filé perfektní.
25. Šťavnaté a perfektní kuřecí řízek: Skvělým tipem tohoto receptu je nechat kuřecí prsa marinovat několik hodin v lednici. Tím je zajištěno, že váš filet je velmi šťavnatý.
26. Grilované kuře se salátem a bramborami: Filé jsou ochuceny anglickou omáčkou, hořčicí a česnekem. Jako doplněk rajčatového a žampionového salátu jsou brambory volitelné.
27. Kuřecí pomerančové filé: Skvělá volba pro ty, kteří mají rádi hořkou sníh na receptech. Špička pro získání ještě odšťavňovače není propíchnout filety vidličkou, aby uvnitř neztratily vlhkost.
28. Kuřecí filé v olivové a kapustové omáčce: Tento recept se připravuje během několika minut. S použitím stejné pánve se nejprve grilovají filety a poté se připraví omáčka.
29. Ananasové grilované kuře: Chcete okořenit své grilované kuře jednoduchým způsobem? Tento recept je ideální. Kromě chutného a snadno připravitelného doprovodu pomáhá ananas také s trávením.
30. Kuřecí maso na grilu s kardamomem a tymiánem: Aby bylo kuře dobře osoleno, musí být marinováno alespoň několik minut. Pak jen grilovejte a podávejte!
31. Grilované kuře se žampionovou omáčkou: I přes velmi jednoduchou přípravu získává tento recept díky přítomnosti žampionu propracovanější vzduch. Během několika minut je recept připraven k doručení.
Pečená
32. Kuřecí gratinát Ricotta: Recept, který obsahuje málo přísad a je snadno přístupný. Capriche v koření a užijte si toto jídlo plné chuti a smetany!
33. Kuře s Gorgonzolou Gratinem: Aby byl tento recept správný, buďte opatrní, abyste se nepřemnožili, protože gorgonzola je dobře solený sýr. Poleva se dostane do kontaktu s přidáním křupavých sušenek.
34. Kuře plněná koppou a tvarohem: recept s propracovanější, ale hodnotnou přípravou. Zvláštní nádech receptu je přítomnost zázvorového prášku.
35. Kuře s pestem, rajčaty a mozzarellou: Receptura obsahuje pouze 4 ingredience plus koření. Chcete-li připravit, jednoduše vrstvy přísady a péct. Není tajemství!
36. Kuřecí prsa cibule: Aby bylo kuře velmi šťavnaté, marinujte přes noc. Pak si jen vezměte péct s cibulkou a postupujte podle autorových tipů.
37. Chicken à la gaston gérard: Gurmánský recept, který překvapí svým jménem a chutí. Ačkoli je to propracované, nepředstavuje při přípravě velké potíže.
38. Pečené kuře se sicilským citronem: Pro tento recept používáme ptáka nakrájeného na víno, tymián, sicilský citron a další koření. Jen se péct a máte hotovo!
39. Pečené kuře se zeleninou a slaninou: K receptu se používají stehna a paličky. Klíčem k udržení šťavnatosti kuře je přidat do koření lžíci majonézy.
40. Kuře Tandoori: Kuře Tandoori je typické indické jídlo, které se skládá z kuřecího masa marinovaného v jogurtu nebo kokosovém mléce. Chcete-li zvýraznit barvu, špičkou je použití papriky.
41. Kuřecí maso „zmírněné“: Hlavními ingrediencemi v tomto receptu jsou tvaroh a cibule. Dbejte na to, aby se krémový sýr rovnoměrně překrýval s kuřetem, aby byl dobře kořeněn.
42. Pečené kuře se bramborami: Tento recept je typický pro nedělní oběd. Autor dává tipy pro začátečníky, aby neměli problémy s pečením celého kuře.
43. Plněné kuře s gorgonzolou: V tomto receptu jsou chutě gorgonzoly a medu vyladěny a slibují skvělou kombinaci. Pro ty, kteří milují hořkou chuť, se vyplatí vyzkoušet.
44. Pečené křídlové paličky s medem, sojovou omáčkou a kečupem: Všestranný recept, který lze podávat jako svačinu nebo hlavní chod. Kombinace medu, sojové omáčky a kečupu vede k omáčce, která dělá ten rozdíl.
45Kuře v troubě: Pokud jste fanouškem tradičního kuře, víte, že to není zdravý recept. V této verzi je smažení nahrazeno troubou, ale chuť receptury zůstává.
Vařené
46. Kuřecí stroganoff: rychlý a praktický recept na tradiční kuřecí stroganoff. Skvělý nápad pro každého, kdo teprve začíná houpat do kuchyně.
47. Kuřecí stroganoff Light: Chcete-li jíst tradiční kuřecí stroganoff bez viny, je to dobrá volba. Mezi další tipy patří mezi hlavní tipy autora smažení kuře bez oleje.
48. Chicken Massala: Tajemství tohoto receptu je v koření. Samozřejmě neodolatelná směs příchutí pro ty, kteří rádi vaří a jedí.
49. Pan Chicken: Recept s obědovou chutí u babičky. Celý recept je vyroben ve stejné pánvi, stačí přidat všechny ingredience a vařit.
50. Kuřecí Fricassee: Fricassee je recept, který potěší mnoho lidí. Ačkoli to vypadá velmi komplikovaně, jeho příprava je velmi jednoduchá a rychlá.
51. Kuřecí filé z kokosového mléka: Další neobvyklý způsob, jak dát tradičním kuřecím filetům jinou chuť. Chuť kokosových oříšků kuře velmi dobře, a pokud dáváte přednost, můžete použít domácí kokosové mléko, které je nejen chutnější, ale také zdravé.
52. Kuřecí chilli: Tradiční chilli se vyrábí z hovězího masa, ale v tomto receptu se naučíte, jak připravit kuře. Stojí to za vyzkoušení!
53. Dušené kuře se zeleninou: vyrobit dušené kuře nemá žádné tajemství, ale pro ty, kteří stále pochybují, tento recept hodně pomáhá. Zelenina může být ta, kterou preferujete.
54. Kostkované kuře: Kostkované kuře je typické jídlo orientální kuchyně a je zde velmi úspěšné. V tomto receptu můžete vidět, jak nekomplikované je připravovat jídlo doma.
55. Indian Chicken: Koření použité v tomto receptu je kari. Chcete-li se připravit, věnujte pozornost používání kari, protože příliš mnoho může mít chuť velmi silnou.
56. Chicken Hunter: Chutný recept na kuře v omáčce. Stačí postupovat podle kroků a výsledkem bude kuře s hustou šťavnatou omáčkou. Je ideální pro podávání s polentou nebo bramborovou kaší.
57. Kuře s krémovou mučenkovou omáčkou: Použitý řez je tradiční kuřecí řízek. Omáčka dává sladkokyselou chuť a zanechává nejnáročnější recept.
58. Kuřecí karbanátky s houbovou omáčkou: Jedná se o gurmánský recept, který vyžaduje trochu mistrovství v kuchyni. Lze jej podávat se špagetami, bílou rýží, bramborovou kaší nebo italským chlebem.
59. Smetanové kuře s česnekem: S rychlou a jednoduchou přípravou zahrnuje tento recept ricottový krém, česnek a pór. Ideální pro rychlý a svěžím oběd nebo večeři.
60. Kuřecí omáčka na kávu: Káva se nemusí používat pouze ve sladkých receptech a tato kuřecí omáčka v kávové omáčce je skvělým příkladem. Pro ty, kteří mají rádi neobvyklé kombinace, je tento recept plný talíř.
Nyní, když znáte desítky kuřecích receptů, můžete menu hodně měnit pomocí stejného masa jako základna. Pro ty, kteří si mysleli, že kuřecí maso bylo trochu nevýrazné, byli určitě potěšeni některými z uvedených receptů a s jedním z nich se pustí do kuchyně. Bon chuť k jídlu!
VEGAN 2017 - The Film (Duben 2024)
- 1,230
