Mnoho lidí má ve zvyku udržovat chladničku plnou, ale znatelná hojnost může znamenat plýtvání a možnou otravu jídlem, protože příliš mnoho položek může zapříčinit zapomenutí a zkažené jídlo nebo na nevhodných místech pro dokonalé uchování. a budoucí spotřeba.
Organizace chladničky není nadbytečným opatřením, jedná se o zdravotní otázku, protože často není vidět důkaz, že je jídlo zkažené, a proto je nutné mu zabránit řádným skladováním a kontrolou platnosti, pokud jde o výrobky. industrializovaný.
Chcete-li se vyhnout otevření chladničky a najít zápach nebo jídlo, podívejte se na deset tipů níže, které vás naučí, jak správně ukládat různé potraviny a nápoje, a naučit se, jak chladničku uspořádat pohodlně a efektivně:
1? Vejce v původní krabici
Vejce by neměla být před umístěním do chladničky odstraněna z jejich původní krabice ani umýt. Kartonová krabice je ideálním materiálem pro dokonalé uchování tohoto jídla, které by se mělo umývat pouze v době použití, ne před odchodem do chladničky, protože jeho porézní skořápka může absorbovat a ukládat vodu, což způsobuje její kazení.
2? Mléko na správném místě
Aby mléko nebylo kyselé, musí být na chladicích polích chladničky, obvykle těch nejlepších, protože mléko, které není vystaveno nízkým teplotám, má sklon kvasit a získat tak kyselou chuť a hromadění bakterií.
3? Datum Mléko Viditelné
Jogurty, zakysaná smetana a sýr musí být dobře ochlazeny, stejně jako mléko. Protože se tyto položky nakupují ve větších množstvích a dodávají se v malých porcích, je třeba věnovat zvláštní pozornost těmto potravinám: datum exspirace.
"Pokuste se naskládat například jogurtové misky a nechat ty, které jsou nejblíže vypršení platnosti," říká Isabella Peixoto, produkční a kvalitní výživka.
4? Syrové maso s chráněnou kapkou
Syrové maso by mělo být vždy v mrazničce, ale pro rozmrazování by mělo být vždy umístěno na nejchladnější polici chladničky a pod sklenici, aby kapání krve a vody nespadlo do ledničky nebo jiných potravin.
„Kapky masa jsou velmi nebezpečné, pokud přicházejí do styku s jinými potravinami, protože je mohou kontaminovat jak šťávou, tak bakteriemi, které se mohou v této směsi vyvíjet. vysvětluje Dr. Isabella.
5? Zelenina a zelenina na vlhkém místě
Aby zelenina zůstala čerstvá déle, udržujte je s trochou vlhkosti. Takže zásuvka na zeleninu je ideálním místem pro uložení v lednici. Dobrým opatřením pro udržení izolace a zabránění hromadění bakterií v přebytečné vodě je také jejich uložení do volně vázaných plastových sáčků a jejich praní před použitím.
6? Ovoce bez praní
Ovoce by mělo být také v zásuvce na zeleninu a zabaleno do plastových sáčků, s výjimkou citrusových plodů, které mohou být zdarma. V těchto případech není nezbytné mytí při chladu, pouze v době spotřeby, protože plody jsou citlivé na zhoršování vlivem nadměrné vlhkosti a vodních bakterií.
7? Vyloženo ve středních policích
Klobásy, stejně jako zbytky potravinářských nádob, které mají vysoký obrat, jsou potraviny, které mohou být ponechány na chladicích polích chladničky. Vzhledem k tomu, že uzeniny mají vysokou úroveň konzervačních látek, je jejich zhoršení obtížnější, takže takové chlazení není nutné. Ale pozor, protože se jedná o maso, tato jídla by neměla být ani na nízkých policích, ani ve dveřích.
8? Hermeticky uzavřené máslo a sýr
Máslo a sýr by měly být skladovány v hermeticky uzavřených nádobách a v zásuvce na mléko v chladničce, protože si mohou udržovat svou ideální teplotu, aniž by nadměrně zamrzaly a ztratily texturu nebo staly se žluklé.
9? Koření na dveřích
Koření jsou obvykle bohatá na ocet a sůl, což jsou přírodní konzervační látky. Na dveřích chladničky proto můžete nechat například kečup, majonézu, salátové dresinky, olivy a nakládané okurky nebo palmové srdce.
10? Více ochlazující přírodní šťávy
Nápoje, jako jsou šťávy, limonády a voda, jsou dobře udržovány ve dveřích chladničky, ale neprůmyslové šťávy, tj. Čerstvě vymačkané z ovoce, by měly být na chladnějších polích a měly by být konzumovány co nejdříve, protože neobsahují žádné konzervační látky a ztrácí. Jeho vitamínové vlastnosti v průběhu času jsou náchylnější k vývoji bakterií.
3000+ Common English Words with British Pronunciation (Březen 2024)
- Kuchyně, Organizace
- 1,230
