Vitamin B12: Poznejte výhody, které může přinést vašemu životu

Lidské tělo potřebuje několik živin, aby zůstalo zdravé a funkční: bílkoviny, uhlohydráty, vláknina a vitamíny. Jsou zodpovědné za důležité funkce v těle a když jsou pod normální úrovní, mohou skončit tím, že způsobí nějaké dlouhodobé problémy.

Vitaminy jsou nezbytné v lidském těle a fungují jako přísady pro mnoho důležitých funkcí, i když nepůsobí jako energetický nebo buněčný náhradní materiál.

Je třeba je přijímat potravou, protože tělo samy nevyrábí základní vitamíny. Musíte mít zdravou a vyváženou stravu, abyste udrželi hladinu těchto živin v těle správně.

A jeden z nejdůležitějších vitamínů k jídlu je vitamin B12. Zjistěte více o této látce, zjistěte, jak ji získat, její důležitost pro vaše tělo a co se může stát, pokud nemáte dostatek vitaminu.

5 Úžasné výhody vitamínu B12

Stejně jako každý nezbytný vitamin má B12 řadu neuvěřitelných výhod pro vaše tělo v krátkodobém i dlouhodobém horizontu. Podívejte se na to:

Přečtěte si také: 10 potravin, které mohou zabránit rakovině

1. Údržba funkcí nervového systému: Podle odborníka na výživu a Master of Health Sciences na USP Patricia Cruz je jednou z hlavních výhod vitaminu B12 pomoc při syntéze neurotransmiterů, základních chemických látek v procesu „komunikace“? mezi buňkami, a tedy při provádění nejrůznějších vnitřních a vnějších akcí těla.

2. Tvorba DNA: Podle Patricie je vitamín B12 jednou z látek zodpovědných za tvorbu buněčné DNA. Požívání tohoto vitaminu je v tomto ohledu nezbytné, protože po každém poškození této složky buňky může dojít k mutacím, které nakonec povedou k rozvoji určité rakoviny.

3. Ochrana nervových buněk: Odborník také zdůrazňuje, že vitamin B12 hraje důležitou roli v ochraně nervových buněk, protože je hlavní složkou myelinové vrstvy, která chrání neurony a regeneruje poškození těchto buněk. Jeho konzumace tedy může pomoci zpomalit nebo zabránit nemocím způsobeným degenerací neuronů (jako je demence).

4. Zvyšuje plodnost: Vitamin B12, který působí přímo na DNA, spolu s kyselinou listovou, umožňuje ženám zvyšovat plodnost a pomáhat těm, kteří pravděpodobně otěhotní. Pomáhá také při zvyšování ovulace. Navíc vitamín B12 výrazně snižuje šance na potrat.

5. Zabraňuje anémii: Vitamín B12 je důležitou součástí tvorby, zrání a ochrany červených krvinek, která je udržuje zdravé a zabraňuje rozvoji anémie.

Přečtěte si také: Vitamin E: Silný antioxidant a skvělý spojenec krásy

To znamená, že konzumace vitaminu B12 je nezbytná pro zachování řady funkcí vašeho těla.

Co může způsobit nedostatek vitaminu B12

Podle odborníka na výživu Patricia Cruz představuje nedostatek vitaminu B12 řadu krátkodobých a dlouhodobých problémů.

V krátkodobém horizontu může dojít ke ztrátě svalové síly, únavě, bolesti a závratě. Z dlouhodobého hlediska to může způsobit mentální zmatenost, problémy se zrakem, hyperhomocysteinémii (marker, který zvyšuje riziko srdečních problémů) a anémii.

V případě těžších postižení může vést k neuropatii, což vede k částečné nebo úplné ztrátě pohybu.

Nedostatek vitaminu B12 může být způsoben zejména nízkou spotřebou potravin, které jsou hlavními zdroji vitaminu B12. To však není jediný důvod.

Přečtěte si také: 10 potravin, které zaručují dobré zdraví

Podle Patricie to může také nastat kvůli nedostatku produkce vnitřního faktoru, rodičovských buněk nebo dokonce změnám transportu plazmy.

Tento nedostatek může být veden do ohrožených skupin, jako jsou vegetariáni s omezeným přístupem, starší lidé a pacienti s gastrektomií nebo jinými onemocněními žaludku, jako jsou vředy a novotvary.

V případě nedostatku je indikována zvýšená spotřeba potravin bohatých na vitamín B12 a v závislosti na případě je předepsáno doplňování.

Kyselina listová je také důležitým spojencem, který zabraňuje tomuto nedostatku živin. Spolu s dobrou stravou pomáhají předcházet anémii, zlepšují plodnost a také udržují nízkou hladinu homocysteinu. Patricia Cruz zdůrazňuje, že některé studie naznačují, že tato látka je rizikovým faktorem pro kardiovaskulární onemocnění.To znamená, že konzumace kyseliny listové a vitaminu B12 také pomáhá předcházet srdečním problémům.

Kde najít vitamín B12

Dobře, teď víte, že vitamín B12 je pro vaše tělo důležitý, a proto je nezbytné, abyste si ho udržovali správně.

Přečtěte si také: 4 základní vitamíny a minerály pro krásnou pleť a vlasy

Nezapomeňte, že uvedené množství spotřeby pro dospělé je 2,4 mg za den. Ale pak, kde ji najít?

V tabulce vidíte, která jídla jsou na tento vitamín bohatá:

Všimli jste si, že není dostatek potravin ke konzumaci a zajištění dobrého množství vitamínu B12, že? Existuje však detail: uvědomili jste si, že v tomto seznamu není zahrnuta žádná zelenina? To je důvod, proč existuje obava pro každého, kdo je veganský nebo vegetariánský.

Vitamin B12, vegetariánství a veganství

Jak jsme již zmínili dříve, vegetariáni a vegáni jsou součástí rizikové skupiny pro nedostatek vitaminu B12. Je to proto, že hlavním zdrojem této látky je živočišný původ a kvůli omezující stravě potřebují lidé, kteří se řídí touto životní filozofií, více péče.

Odborník na výživu Patricia Cruz zdůrazňuje, že je důležité čas od času provádět biochemickou analýzu koncentrace vitaminu B12 v těle, aby se zkontrolovalo, zda jsou s touto koncentrací problémy nebo ne. V případě potřeby je třeba zvolit doplnění.

Vitamin B12 Supplementation

Jak jsme již řekli, může být suplementace vitamínem B12 indikována v závažných případech se symptomy nedostatku vitaminu B12 v těle.

V zásadě sestává z požití produktů (tobolky, tablety, injekční roztoky nebo suspenze), které obsahují samotný vitamin v doporučených denních množstvích.

Je nutné zkontrolovat koncentraci vitaminu B12 v těle vyšetřením a zvolit lékařskou pomoc pro náhradní léčbu.

Co může způsobit příliš vysoký příjem vitaminu B12

Podle odborníka na výživu Patricia Cruz může požití této látky v množstvích uvedených výše vést ke zvýšení lymfocytů (buňky obranné tkáně) a ke změnám ve slezině. Je proto ideální, abyste si udržovali svůj denní příjem a sami se doplňovali bez rady odpovědného odborníka.

Takže teď, když víte o vitaminu B12 vše, postarejte se o svou stravu podle potřeby a zůstaňte zdraví.

Nash 2016 Carp Fishing DVD + Eurobanx 2 Alan Blair Full Movie (Březen 2024)