Pokud jde o hubnutí a zdraví, jsou tu neustále novinky: je to čaj, který pomáhá urychlit metabolismus; doplněk, který zajišťuje větší sytost; druh koření, díky kterému mohou být vaše jídla zdravější atd.
A právě v této souvislosti se jablečný ocet už nějakou dobu vynořil. Říká se, že nabízí řadu zdravotních výhod, ale co je nejdůležitější, aby pomohl s procesem hubnutí.
Mnoho webových stránek a časopisů hovoří například o „dietě octového jablečného octa“, která umožňuje člověku před jídlem vzít dvě polévkové lžíce octu jablečného octa zředěného vodou. To by ji údajně přimělo ztratit v průměru za dvě libry za měsíc.
Ale nevyhnutelná otázka zní: je tento druh stravy založen? Může ocet jablečného octa opravdu pomoci zhubnout?
Potvrzování, že požití octa způsobí, že ztratíte dvě libry měsíčně, je velmi subjektivní, protože úbytek na váze závisí na řadě dalších faktorů. Ale ocet jablečného moštu může být díky svým vlastnostem, zejména jablečnému, spojencem při léčbě obezity a nadváhou nebo dokonce zařazen do nabídky těch, kteří chtějí zhubnout, vysvětluje funkční a sportovní výživář Helouse Odebrecht. .
Přečtěte si také: 14 tipů, jak změnit návyky vaření a připravit zdravější jídla
Jaký je nejlepší způsob konzumace jablečného octa? Jaké výhody to skutečně nabízí? Existují nějaké kontraindikace? Níže vysvětlujete tyto a další běžné otázky k tomuto tématu.
Otázky a odpovědi týkající se octa jablečného octa
Zeptejte se na své hlavní otázky týkající se octa jablečného moštu:
1. Co je to a jaké výhody nabízí ocet jablečného moštu pro zdraví?
Ocet je koření používané při běžné vaření na sezonní salát. Její kyselinová charakteristika však může souviset s dalšími prospěšnými účinky, jako je snížení růstu plísní a bakterií v zelenině, které je díky svému vysokému obsahu kyselin výborným dezinfekčním prostředkem (což snižuje počet bakterií na bezpečnou úroveň). biopotraviny s antibakteriálními účinky. Je však uznáván také pro své nutriční a léčivé vlastnosti? “Vysvětluje Helouse.
Odborník na výživu dodává, že ocet je produkt získaný alkoholovým kvašením a následně octovým kvašením. Jablečný ocet, známý také jako ocet, se získává fermentací celé jablečné šťávy na zlatožlutý taninový odstín a obsahuje vlastnosti jablka jako esenciálních aminokyselin, vitamínů a minerálů. považován dokonce za lék, který slibuje prodloužení života a mládí, pokud je přijímán denně, jak uvádějí studie?
Helouse vysvětluje, že protože je vyroben z čerstvého čerstvého ovoce, obsahuje ocet pektin, což je rozpustná vláknina obsažená v jablečné kůře. „Je schopen absorbovat vodu tím, že vytváří objem a má tak funkci oddálení vyprazdňování žaludku, oddálení vstřebávání potravy a odvádění cholesterolu z těla, protože cholesterol se váže na vlákninu,“ říká.
Také si přečtěte :? Ztratil jsem 17 kg bez hladu nebo cvičení?
Jablečný ocet může být dokonce dobrou volbou v nabídce hubnutí, protože kromě zpoždění vyprazdňování žaludku, jeho přínosy pocházejí z kyseliny octové, která inhibuje působení některých enzymů, které působí na trávení uhlohydrátů, čímž blokuje vstřebávání škrobů a cukru. Umožňuje také pomalejší absorpci glukózy?, Vysvětluje Helouse.
„Je také spojen s kontrolou a prevencí diabetu v důsledku schopnosti snižovat hladiny glukózy v krvi a řídit tak uvolňování inzulínu, který, když je produkován ve velkém množství, vytváří hromadění tuku, zejména břišní,“ dodává. Helouse
„Quercetin, vynikající antioxidant, zlepšuje imunitu a pomáhá snižovat histamin, zánětlivou látku přítomnou v alergiích,“ říká odborník na výživu.
Stručně řečeno, mezi výhody, které ocet jablečného octa může nabídnout, patří:
- Dlouhověkost;
- Pocit sytosti;
- Boj proti vysokému cholesterolu;
- Pomoc při hubnutí;
- Prevence diabetu;
- Zvýšená imunita;
- Vylepšené trávení.
2. Je skutečně nutné před jídlem konzumovat dvě polévkové lžíce octa zředěného vodou?
Helouse vysvětluje, že doporučení pro dvě polévkové lžíce denně pochází ze studie provedené v Arizoně a zveřejněné v časopise Diabetes Care. "Bylo zjištěno, že denní použití tohoto množství octa, zředěného ve vodě před obědem a večeří, mělo za následek průměrné snížení o dvě libry za měsíc u účastníků průzkumu," říká.
Přečtěte si také: 12 kroků k hubnutí, aniž byste radikálně změnili rutinu
Toto je pouze doporučení z jedné studie a způsob, jakým byla poskytnuta ke spotřebě. Dokážeme však pochopit, že pokud dáme jídlo jako salátový dresing, budeme mít tuto výhodu? “Dodává výživa.
Pamatujte si, že tvrzení, že ocet při požití způsobí, že ztratíte dvě libry měsíčně, je velmi subjektivní, protože hubnutí závisí na jiných faktorech. Jak však upozorňuje Helouse, ocet jablečného moštu může být svými vlastnostmi spojencem v hubnutí.
3. Může ocet jablečného moštu skutečně potlačit vaši chuť k jídlu?
Použití jablečného octa může zvýšit pocit sytosti.
Helouse poukazuje na to, že jablečný ocet obsahuje pektin, což je rozpustná vláknina obsažená v jablečné kůře, a je schopen absorbovat objem vody. "A s tím, být schopen oddálit vyprazdňování žaludku a oddálit vstřebávání jídla."
4. Jaký je odraz spotřeby jablečného octa na hladinách inzulinu v těle?
Kyselina octová přítomná v octu z jablečného moštu je „přírodní blokátor“? vstřebávání škrobů a cukru. Tím se vylučuje mnoho kalorií, které by při vstřebávání jistě bránily úbytku hmotnosti a vedly by hlavně k hromadění tuku v břiše.
Protože umožňuje pomalejší absorpci glukózy, ocet jablečného octa řídí uvolňování inzulínu, brání hromadění tuku a také brání a kontroluje cukrovku.
5. Jak bezpečný je příjem jablečného octa denně? A jak to používat?
„Doporučená denní množství se mohou pohybovat od dvou do čtyř polévkových lžic a mohou být umístěna při jídle jako salátová zálivka, přidaná k olivovému oleji jako salátová zálivka,“ vysvětluje Helouse.
Ideální je proto vždy informovat odborníka na výživu, aby do své stravy zahrnul jídlo, abyste si mohli lépe užívat výhod, které může nabídnout.
6. Proč zvolit ocet jablečného moštu (místo jiných octů)?
Volba octa jablečného moštu je díky jeho výhodám. „Například vinný ocet bude mít výhody fermentace vína, které se liší od výhod jablek,“ říká Helouse.
„Pokud je tedy cílem kontrola glukózy (například pro diabetiky), snížení hmotnosti a zlepšení stravitelnosti, ocet jablečného moštu je zajímavější,“ říká odborník na výživu.
7. Existují nějaké kontraindikace k použití jablečného octa?
„Neexistují žádné zprávy o kontraindikacích pro dospělé, s výjimkou lidí, kteří zažívají nepohodlí ve spotřebě,“ vysvětluje Helouse.
8. Jaká jsou rizika konzumace příliš velkého jablečného octa?
Použití příliš velkého jablečného octa může způsobit žaludek, dvanáctník a poškození jater v důsledku kyselosti.
Mimochodem, stojí za to si zapamatovat: nic nadbytečného není dobré! Bohužel, mnoho lidí dnes hledá alternativy / diety, které slibují? když je cílem hubnutí. Ale jakkoli konkrétní jídlo / produkt může mít zdravotní přínosy, musí se používat vědomě v vyvážené stravě.
Pro zdravý život a účinnou a trvalou kontrolu hmotnosti se lidé musí naučit jíst, vyživovat tělo a poskytovat živiny našemu domovu (tělu). Žádný jednotlivý produkt, i když je uváděn ve výzkumu nebo prokázán jako účinný, nemůže mít vliv na hubnutí, není-li doprovázen správnými návyky životního stylu, jako je vyvážená strava, pravidelné cvičení a odstranění závislostí, jako je kouření a nadměrný alkohol. ?, uzavírá odborník na výživu Helouse.
Reduce cintura rapido (Duben 2024)
- Jídlo, strava, hubnutí
- 1,230
