Ten starý příběh, že zdravé potraviny nikoho neuspokojují, je minulostí. Tolik, že se chystáte objevit vztah s 10 zdravými potravinami, které vás uspokojí, a slibujete, že vám žaludek nebude stěžovat po hodině jídla. A třešně na dortu: vše je velmi chutné!
Ale než začnete mluvit o každém z nich trochu více a ukázat některé úžasné recepty, které se mohou stát rutinní ve vaší stravě, podívejte se na klíčový tip od odborníka na výživu Priscila Azevedo.
Podle ní je klíčem ke zdravému a spokojenému stravování přidat do všech jídel a občerstvení potraviny bohaté na vlákninu. Kromě toho, že je velmi zdravý, zajišťuje, že pocit spokojenosti trvá déle, než si myslíte.
Rozpustná vlákna, která se nacházejí v ovoci, ovesných otrubách a luštěninách, jsou odpovědná za prodlouženou dobu průchodu střevem a souvisí se sníženým vyprazdňováním žaludku, protože mají schopnost přeměnit se na malé části gelu v žaludku, což zpožďuje absorpci. glukózy a snížení hladiny cholesterolu v krvi?, vysvětluje Sabrina. Na druhé straně nerozpustná vlákna „přispívají ke zvýšení objemu fekálního bolusu“, kompletní.
Sabrina také varuje: "Doporučuje se 20 až 35 g denně." Zde je odborně připravený seznam 10 zdravých potravin s vysokým obsahem vlákniny pro dokončení vaší stravy. Hodnoty jsou v souladu s TACO (Brazilská tabulka složení potravin).
1. Mandle
Ořechy jsou obecně bohatým zdrojem bílkovin, dobrých tuků a vlákniny. Za pouhou čtvrtinu šálku nám poskytují asi 5,22 g vlákniny. Pokud nechcete jíst svou čistou porci, je dobré použít je k tomu, abyste okořenili každodenní jídla, jako je rýže nebo dobré nudle. V případě rýže přidejte jen část nakrájených mandlí a opékejte cibuli. Pokud jde o těstoviny, přidání mandlí do oblíbené omáčky dodá vašemu pokrmu ještě zvláštní chuť. Pamatujte: skutečným receptem na úspěch je uvolnění vaší fantazie!
2. Artyčok
Kromě velmi zvláštní chuti jsou artyčoky bohaté na vlákninu a velmi nízkokalorické jídlo. Podle Sabriny má každý 100 g v průměru 5,4 g vlákna a 62 kcal. Má také širokou škálu antioxidačních látek a může mít preventivní účinek u některých druhů rakoviny, jako je rakovina prsu, a snižuje riziko některých očních chorob, jako je makulární degenerace a katarakta, dodává nutriční pracovník.
Každý list má malou jedlou část a je součástí rituálu pomalu chutnat a užívat si moment. Proto také pomáhá zmírnit nutkání jíst rychle a hltat to, co leží před hladomorem. Nakonec budete jíst jen ten, který odpovídá vašemu hladu.
Kromě listů může být artyčoky také dobrým doplňkem vaší stravy a mohou být použity například jako nádivka na pizzu a saláty. Naučte se, jak připravit artičok s videem:
3. Mrkev
Syrová mrkev má úžasnou schopnost zaplnit žaludek, což dává klidný pocit sytosti. 100 g porce nám dává 2,6 g vlákniny a je asi 34 kcal. Jsou také velmi bohatým zdrojem vitamínu C.
4. Hrušky
Hruška střední velikosti má asi 4,5 gramu vlákniny. Nemluvě o tom, že ovoce je vždy dobrou volbou pro přestávky na jídlo. Ale pokud si myslíte, že je to jediný způsob, jak ochutnat dobrou hrušku a užít si množství vlákniny, které nabízí, podívejte se na video níže a naučte se recept, jak se zbavit rutiny: grilovaný hruškový salát s rukolou!
5. Jablka
Průměrné jablko má asi 3,0 gramů vlákniny. Přidejte si ji k snídani nebo odpolednímu svačině s nádechem skořice, aby byla ještě chutnější a zvýšila termogenní účinek těla.
6. Zelí
Jakékoli přírodní jídlo, které má tmavě zelenou kale, je vysoce zdravé a plné antioxidantů. A pokud jde o vlákninu, toto superfood nezklame ani: 2 šálky surového kale mají asi 6,1 g vlákniny. Skvělým tipem pro vložení více kapusta do vaší stravy je zelená šťáva. Naučte se, jak to udělat ve videu:
7. Brokolice
Brokolice je velmi bohaté jídlo pro lidské tělo. Obsahuje velké množství antioxidantů a ne méně než 6,1 gramů vlákniny na jeden vařený šálek.
8. Čočka
Ještě to není Nový rok, ale pravdou je, že každý den je dobrý den na oslavu zdravého života.A nic lepšího než nutriční bohatství čočky pro pořádání této strany. Podle Sabriny má každá ¼ šálek čočky 3,5 gramů vlákniny a asi 2,83 gramů bílkovin. Podívejte se na jiný recept než tradiční? Čočková rýže? aby váš každodenní život byl ještě chutnější:
9. Avokádo
Pouze v jednom avokádu je asi 9,45 gramů vlákniny. Chcete-li využít všechnu tuto výživovou sílu ve svůj prospěch, můžete si vyrobit úžasné a různé recepty, jako je avokádový tuňák. Podívejte se na recept:
10. Ovesné vločky
Vyhněte se těm hladovým impulzům před obědem vařením snídaně s dobrou dávkou vlákniny: ovesné vločky. Oves obsahuje asi 1,2 gramu vlákniny na 100 g porce. Aby vaše kaše byla ještě chutnější a zdravější, posypte hnědým cukrem, podávejte s čerstvým ovocem a přeji hezký den!
A nezapomeňte: čím více vlákniny přidáte do svého menu, tím více vody byste měli pít, jinak se vaše střevo může zaseknout.
The Compass - české titulky (Duben 2024)
- Jídlo
- 1,230
