Hroznový: Různé přínosy pro zdraví

Hrozny jsou součástí nabídky většiny lidí. Sladké a chutné, mohou být konzumovány například při snídani nebo po jídle jako zdravý dezert.

Přestože se jedná o dobře známé ovoce, málokdo však zná jeho přínosy a také rozdíl mezi různými druhy hroznů.

Níže výživa Sabrina Lopesová uvádí hlavní informace o tomto ovoci.

Výhody

Sabrina poukazuje na to, že hrozno je funkční zdroj potravy a uhlohydrátů, důležitý pro zásobování těla tělem, a obsahuje vitamíny C, vitamíny B, železo, vápník a draslík. "Hrozny mají antioxidační účinek, bojují proti volným radikálům a jsou protirakovinné," říká.

Odborník na výživu dodává, že na kůži některých hroznů je resveratrol, kardioprotektivní látka, která pomáhá kontrolovat cholesterol, snižuje krevní sraženiny a zabraňuje trombóze.

Různé druhy hroznů a jejich zvláštnosti.

Odborník na výživu Sabrina zdůrazňuje, že tmavé hrozny mají antioxidační účinek. Níže hovoří o různých typech:

• Národní hrozen: vynikající pro výrobu želé a džusů. Pro přepravu a skladování trpí křehkostí.
• Cabernet Sauvignon: Je to jedno z nejušlechtilejších hroznů, které slouží jako základ pro slavná červená vína z francouzského regionu Bordeaux. Je to nápoj vynikající kvality, jehož vůně a kytice se vyvíjejí se stárnutím.
• Itálie: Jeho chutná dužina se obvykle nepoužívá pro výrobu vína, ale je to druh, který se velmi oceňuje jako čerstvé ovoce. Má růžovou verzi, která se v Brazílii nazývá rubínová vinná réva.
• Merlot: Spolu s cabernetem, pinot noir a syrah je považován za jeden ze čtyř nejžádanějších typů pro červená vína.

Růžové hrozny, stále podle výživové Sabriny, mají v kůře resveratrol. Jsou to:

• Pink Niagara: měkké a sladké vlákniny jsou nejvíce konzumovaným druhem hroznů v zemi.
• Thompson: Jeho velkou atrakcí je, že nemají semena, což z něj dělá nejoblíbenější hroznový ve Spojených státech. Slouží také k produkci rozinek.
• Chardonnay: Tato odrůda malých hroznů je nejtradičnější v produkci bílého vína na světě.
• Bílý muškát: V Brazílii se používá pro výrobu a výrobu bílých vín.

Přiměřená spotřeba

Když přemýšlíte o ovocích, mnoho lidí věří, že je mohou konzumovat bez moderování, protože jsou to zdravé potraviny. To však není pravda.

Sabrina Lopes vysvětluje, že hrozny lze konzumovat denně, ale spotřeba by měla být maximálně 10 jednotek nebo 200 ml sklenice ovocné šťávy.

Toto množství je dostačující pro získání jeho nutričních výhod. Hrozn je jedním z plodů s vysokým obsahem fruktózy, cukrem z ovoce, takže je kalorický a jeho konzumace by měla být kontrolovaná?

Výhody Raisin

Sabrina Lopes zdůrazňuje, že rozinky jsou zdrojem prebiotických oligofruktosacharidů, bohatých na flavonoidy a fenolické kyseliny, rozpustná vlákna a bor. Fenolické sloučeniny předcházejí chronickým degenerativním onemocněním a stárnutí. U sušeného ovoce, jako jsou rozinky, jsou hodnoty těchto sloučenin na porci vyšší než u ovoce „in natura“, protože tyto látky jsou koncentrovány v procesu dehydratace, “vysvětluje.

Odborník na výživu také dodává, že množství komplexu železa a vitamínů B je vyšší v rozinkách než v čerstvých hroznech, ale množství vitamínů A a C je nižší.

Rozinky zabraňují rakovině tlustého střeva, protože mají vysoký obsah vlákniny a mají prebiotické oligofruktosacharidy. Zabraňují také kardiovaskulárním onemocněním způsobeným vlákny a fenolovými sloučeninami, které snižují absorpci cholesterolu. A bór přítomný v rozinkách pomáhá zdraví kostí?, Říká Sabrina.

Zvyšování spotřeby

Přes všechny výhody, které nabízejí, by měla být rozinek spotřeba maximálně jedné polévkové lžíce denně. Mohou se jíst v lehkém občerstvení mezi hlavními jídly, mohou být také spojeny s nízkotučným nebo lehkým jogurtem, který je zdrojem bílkovin. Je toto sdružení schopno zabránit špičkám v glykemických indexech a nadměrnému hladu? “Říká Sabrina Lopes.

Odborník na výživu dodává, že porce polévkové lžíce rozinek poskytuje 45 kalorií.

Takže máte dobrý důvod k tomu, abyste zahrnuli „In natura“ Fruit a rozinky ve vaší stravě! Ale vždy pamatujte, že by se měli konzumovat s mírou.

Zdraví na dlani.cz ♥ #20 Sana EUJ-808 - odšťavujeme - česky HD (Duben 2024)