Možná jste slyšeli, že strava s vysokým obsahem tuku a cukru může vést k obezitě a zvýšit riziko vzniku diabetu 2. typu, pokud pacienti neprodukují nebo jsou rezistentní na inzulín.
Co možná nevíte? a jaké jsou vynikající zprávy? Je to, že existují nějaké potraviny, které mohou snížit šance, že máte tuto nemoc. Tato zpráva pocházela ze studie publikované The Lancet: Diabetes & Endocrinology v říjnu 2017.
Omega-6: Velký spojenec při snižování rizika diabetu 2. typu
Průzkum zveřejněný minulý měsíc analyzoval 20 předchozích studií a shromáždil údaje od téměř 40 000 dospělých z více než 10 zemí. Všichni tito lidé podstoupili testy na měření hladiny kyseliny linolové, látky, která ukazuje na přítomnost omega-6 v těle.
Lidé analyzovaní ve studii měli dobré celkové zdraví a nedostali žádné pokyny ohledně jejich stravy. Přesto ti, kteří měli v krvi nejvyšší hladiny kyseliny linolové? naznačuje větší přítomnost omega-6 v těle? měl mnohem menší šanci na rozvoj diabetu 2. typu.
Kyselina linoleová není produkována v našem těle, je získávána pouze potravou. Výzkumníci tak dospěli k závěru, že může existovat vztah mezi jídlem bohatým na omega-6 a snížením rizika onemocnění.
Přečtěte si také: Může konzumovat příliš mnoho cukru cukrovku?
Omega-6 Rich Foods
Stejně jako omega-3 je omega-6 polynenasycený tuk, o kterém je známo, že je „dobrým“ tukem přítomným ve všech našich buňkách. Kromě prokázání ochrany těla před cukrovkou 2. typu je omega-6 důležitý pro regulaci funkce mozku a růst našeho těla.
Nejvýznamnějšími potravinami s obsahem omega-6 jsou vlašské ořechy (10,8 gramů ve 28 gramech), slunečnicová semínka (9,3 gramů ve stejné porci) a arašídy (4,4 gramů). .
Slunečnicový olej a sójový olej jsou také dobrým zdrojem omega-6: obsahují 8,9 gramu a 6,9 gramu tohoto tuku v 15 ml porci.
Špatná stránka: Příliš mnoho omega-6 je zdraví škodlivé
Přestože výzkum prokázal přínos omega-6 v prevenci diabetu 2. typu, konzumace této mastné kyseliny by měla být mírná nebo by se mohla poškodit.
Denní příjem by měl být menší než omega-3, přítomný hlavně v mastných rybách, jako je losos. Je to proto, že omega-6 narušuje vstřebávání tohoto tuku, čímž se zvyšuje riziko kardiovaskulárních chorob.
Přečtěte si také: Odhaleno 22 cukrovek Mýty a pravdy
Omega-6 také zhoršuje zánětlivé procesy v těle, takže může zhoršovat příznaky autoimunitních chorob, akné, astmatu a revmatismu. Kromě toho může tento tuk zvyšovat riziko vzniku hypertenze a Alzheimerovy choroby.
Proto by měla být upřednostňována omega-3 jídla před omega-6 potravinami. Zvyšující se spotřeba ořechů, slunečnicových semen a arašídů, které přemýšlejí o cukrovce typu 2, nemusí být bezpečným opatřením, proto je důležité dodržovat pokyny výživového odborníka.
Sodium and Autoimmune Disease: Rubbing Salt in the Wound? (Duben 2024)
- Jídlo
- 1,230
