Vegan Stroganoff: Praktické recepty, které vás zcela uspokojí

Domů> iStock

Je chybou si myslet, že není možné připravit chutná a dobře připravená jídla bez použití masa. Vegan Stroganoff je jednoduchý recept a je to skvělá volba pro ten nedělní oběd s rodinou, víte?

Tajemství je ve výběru ingrediencí jak pro krém, tak pro kousky, které jsou součástí přípravku. Od zeleninového mléka po houby existuje mnoho alternativ. Chcete se podívat na to, jak to udělat doma lahodně? Jen čtěte tento příspěvek. Zjistíte, že veganské hovězí stroganoff je snazší a dostupnější, než si myslíte!


Veganský Stroganoff recept

Ingredience

  • 2 šálky tmavé sójové bílkoviny
  • Sáček z rajčatové omáčky
  • Krabici sojového krému
  • Půlku cibule
  • Sůl
  • Cukr
  • Pepř
  • Shoyu omáčka
  • Dušený olivový olej

Krok za krokem

  1. Sójový protein vařte několik minut, dokud nezačne bobtnat a nežná;
  2. Restujte ji cibulkou, ochucte solí a pepřem. Přidejte polévkovou lžíci sojové omáčky, abyste získali více barvy a chuti;
  3. Přidejte rajčatovou omáčku a kousek cukru;
  4. Vypněte teplo a přidejte krém;
  5. Podávejte s rýží a bramborovými lupínky nebo s doplňky podle vašeho výběru.

To je jen jeden způsob, jak dosáhnout veganského hovězího stroganoffu, ale také stojí za to přidat houby a další přísady, aby se okořenilo. Vše záleží na vašem vkusu! Co takhle vyzkoušet různé koření a dát si vlastní chuť?

Další recepty Vegan Stroganoff

S jednoduchými náhradami ingrediencí připravíte úplně jiné veganské hovězí stroganoff. Například stojí za to vyměnit živočišný protein za srdce dlaně nebo cizrny. Potěšení z níže uvedených doporučení.

1. Veganské srdce Palm Stroganoff


Přečtěte si také: 15 kanálů Youtube, kde se můžete učit veganské recepty

Tento stroganoff nemá žádné tajemství, které by se mělo připravit. Omáčka se skládá z ovesných vloček, rajčatové omáčky a hořčice. Super je, že video ukazuje, jak si vyrobit ovesné vločky doma? a je to velmi jednoduché.

2. Cizrna veganská stroganoff

Kromě veganství je toto hovězí stroganoff levné: všechny ingredience jsou cenově dostupné. Již uvařená cizrna je kombinována s chutnou kombinací cibule, česneku a póreku a arašídové mléko zajišťuje krémovost. Dělá z úst ústa jen přemýšlení. Podívejte se na návod zde.


3. Veganské houby stroganoff

Prvním krokem při přípravě tohoto stroganoffu je výroba kešu ořechů ke smetaně, namáčení ořechů a poté šlehání vodou v mixéru. V této misce bez týrání zvířat je textura houby perfektní.

4. Shimeji veganský stroganoff

Přečtěte si také: 26 Delicious Veganské recepty pro vaše denní menu

Se smetanou vyrobenou z tofu je toto bezmasé hovězí stroganoff velmi krémové a neodolatelné. Dušené houby v cibuli vypadají skvěle, zatímco nakládaná kukuřice a nakrájené brambory přidávají zvláštní nádech. Udělej to doma!

5. Veganský Stroganoff ze sóji a hub

Nemusíte používat pouze jednu přísadu k nahrazení hovězího stroganoffova masa. Například recept z výše uvedeného videa vytváří nádhernou kombinaci žampionů a sójových bílkovin. Použitý sójový krém lze snadno nalézt ve velkých supermarketech. Žádné tajemství!

6. Vegan Stroganoff z PTS a žampiony

Hladká, tato verze stroganoff získá nádech lahodného kokosového mléka. Plátky sójové bílkoviny a žampiony jsou hvězdou receptury, která stále ještě chutná kečupem a hořčicí. Vyplatí se vyzkoušet doma!

Přečtěte si také: 35 Veganské dezertní recepty, které můžete vyzkoušet

7. Veganské sójové bílkoviny Stroganoff a arašídové mléko

Uvažovali jste o přípravě veganské hovězí stroganoff za méně než 10 reais? Je to možné! Jen vsaďte na cenově dostupné předměty jako česnek, rajčata a sójové bílkoviny. Rostlinné arašídové mléko lze připravovat doma, je to velmi snadné.

Hledáte další bezmasá jídla? Podívejte se na 31 receptů na veganské hamburgery, které vás překvapí!

Multifunkční tlakový hrnec Tefal | All In One Pot | Recept houbové rizoto | CZ (Prosinec 2022)


  • Jídlo
  • 1,230