Když si vzpomenete na dětství, je běžné pamatovat si na snídani v babičině domě. A co nemohlo chybět, byl ten domácí a super roztomilý dort, který mohla udělat jen ona. Byly to jednoduché koláče, bez komplikovaných výplní nebo polev, ale jejichž zvláštními ingrediencemi byla rozmar a láska.
Jde o to, že příprava těchto speciálních dortů je jednodušší, než si myslíte, ai bez velkého množství zkušeností s vaření je lze snadno reprodukovat.
Různé výplně a příchutě koláče jsou obrovské, nemluvě o různých polevách, barvách a tvarech používaných v dortech pro párty. V případě jednoduchých dortů se možnosti pohybují od nejtradičnějších, jako je kukuřičná mouka a čokoláda, až po „složitější“, jako jsou ty, které berou ovoce v receptu.
Podívejte se na výběr receptů na dorty, které berou jednoduché a cenově dostupné ingredience, vybírejte své oblíbené a vyzkoušejte je doma a potěšte se.
1. Kukuřičná moučka: Začněte seznamem receptů na dorty, které kromě jednoduchosti mají i dětskou chuť, nic lepšího než kukuřičný dort. Tento recept kombinuje charakteristickou chuť kukuřičné moučky s praktičností mixéru a výsledkem je koláč, který se snadno připravuje a ještě snadněji se stravuje.
Čtěte také: 10 rychlých a zdravých nápadů každodenního občerstvení
2. Mrkvový dort: Jedním z nejtradičnějších receptů babiček je mrkvový dort, vždy doprovázený suchou čokoládovou polevou. Kromě chutného mrkvového koláče je výživný a velmi jednoduchý na přípravu, skvělá volba pro ty, kteří žijí sami a užívají si dobrého domácího koláče.
3. Čokoládový dort: Jeden z nejoblíbenějších domácích dortů je těžké najít, kdo nemá rád plyšový čokoládový dort. Obvykle doprovázený polevou brigadeiro (tvořící slavný „Nega blázen“), čokoládový dort může být podáván jako dezert nebo jako „hlavní chod?“ na odpolední kávu a je zaručeným úspěchem mezi dospělými a dětmi.
4. Kukuřičný koláč: Stále v souladu s nejtradičnějšími recepty, máme recept na zelený kukuřičný koláč. To je docela jednoduché, protože jde o mletí kukuřice a použití mixéru pro smíchání s ostatními ingrediencemi. Snadné, roztomilé a chutné!
5. Pomerančový koláč: Super lehký a mazlivý recept pomerančového koláče se hodí jak na snídani, tak odpoledne, protože pomeranč jako hlavní ingredience v receptu je vyvážen citrusovým tónem tohoto ovoce. Tento dort se šálkem latte je krásná kombinace!
6. Hruškový koláč: Další velmi lehký recept, ale s mírným kontrastem chutí, protože hrušky jsou karamelizovány, přelité whisky sirupem. Výsledek slibuje, že bude překvapivý, stojí za zkoušku!
Také si přečtěte: 10 babiček triků k použití v kuchyni
7. Banánový dort: Neutrální těsto s příchutí banánů v pozadí je kombinováno s karamelizovanou banánovou polevou. Rovnováha je perfektní a výsledek, kromě lahodného, je super krásný.
8. Passion Fruit Cake: Toto je další recept na mixér, který má jako svůj atribut praktičnost. Kromě snadné přináší dort nezapomenutelnou chuť mučenky hladkým způsobem a kombinuje jeho kyselost se želé bonbóny stejného ovoce, které se používá jako zálivka.
9. Citrónový dort: Kombinace citronového koláče a charakteristického sladkého koláče je recept citronového koláče velmi dobrou volbou pro ty, kteří dávají přednost měkkým a vyváženým chutím. Tento dort je doprovázen bílou polevou s citrónovou kůrou, která ponechává výsledek, kromě chutného, velmi krásného.
10. Casca Guava Cake: S pozoruhodnou chutí guavy se tento recept kombinuje s lehčími nápoji, jako je heřmánkový čaj, s praktickým vařením a rodinným shromážděním u stolu. Nezapomeňte vyzkoušet!
11. Tingling Cake: Tento recept je také receptem „bije všechno v mixéru a péct“, ideální pro ty, kteří mají rádi dort, ale nemají čas zůstat v kuchyni. Recept na mramorový koláč kombinuje neutrální těsto (vanilka, jogurt, kokos) se sypáním (které se přidává před tím, než těsto upeče). Výsledkem je hladký a krásný dort k jídlu s ústy a očima.
Přečtěte si také: 15 domácích hamburgerových receptů, které můžete vyzkoušet
12. Kokosový dort: Tento recept z kokosového koláče je s mokrou texturou skvělý pro podávání v odpoledních kávách a čerpání komplimentů od návštěvníků. Kromě chutného dortu lze snadno reprodukovat a doprovázet ještě snazší námrazy.
13. Ledový dort: Osvěžující, roztomilý a mokrý, takto lze popsat recept na ledový dort. Je to skvělý dezert nebo pochoutka pro teplejší dny, další recept, který potěší celou rodinu a snadno se připravuje.
14 Cassava Cake: Tento koláč je typu „mix všeho a vložte ho do trouby“, protože těsto pouze smíchá všechny ingredience v mixéru a dá se péct, sirup, smíchat ingredience a přinést do ohně, dokud nezhoustne. Kromě toho, že je to praktické, má tento recept lehkou texturu a citrusový nádech pomerančového sirupu. Stojí to za vyzkoušení!
15. Jogurtový dort: Snadno zapamatovatelný (a vyrobitelný), to je recept na to, kdy je nutkání jíst dort uprostřed nakupování na trhu. Je to podle majitele receptu? Jogurtový dort, skvělá volba pro rodinnou odpolední kávu.
16. Jablečný koláč: Kombinace jablka a skořice vždy funguje dobře a právě tato kombinace je základem tohoto receptu. V chladnějších dnech jde dobře s šálkem kávy. Chuť je lehká a vůně zanechává náladu i sousedům.
Přečtěte si také: 26 inteligentních způsobů, jak uložit do kuchyně
17. Vanilkový dort: Protože má vanilkový dort jemnou a lehkou chuť, hodí se k různým nápojům (čaj, káva, džus) a lze jej kombinovat s želé a ovocnými sirupy, což je skutečný žolík na stole.
18. Jahodový dort: Tento recept neobsahuje lepek, protože pšeničná mouka je nahrazena mandlovou moukou. Kromě toho kombinuje chuť jahod a kukuřičné mouky a přináší recept pomerančového krému, který je podle majitele receptu perfektním doprovodem k tomuto koláče. Přestože obsahuje mnoho přísad a obsahuje mnoho přípravných kroků, je to vyváženo konečnou chutí receptu.
19. Ořechový dort: Se zdravým vzduchem je tento recept bez oleje a másla. Vlhký účinek koláče je způsoben přírodním jogurtem (přidaným na koláče) a speciální dotek je výsledkem textury ořechů. Vyplatí se vyzkoušet doma!
20. Ananasový dort: Tento recept je pro plněný ananasový dort, ale pro ty méně zkušené v kuchyni je možné těsto neplnit a použít veškerý polevový krém. Receptura se skládá z prvků, které se hodně kombinují: ananas a kokos, takže je to skvělá volba sdílet s kým se vám nejvíce líbí.
Tipy pro přípravu perfektního dortu
Aby recept fungoval a váš dort byl chutný a s příjemným vzhledem, je třeba při provádění receptů, při vyjímání z trouby a odvíjení pečlivě věnovat pozornost. Zjistěte, jaká jsou tato opatření a triky, které mohou zvýšit vaše šance na úspěch vašeho koláče a jak je správně použít.
Respektujte opatření obsažená v receptu: Dodržování pokynů a používání správného množství ingrediencí je nezbytné pro to, aby recept fungoval. Chcete-li se vyhnout chybám, použijte odměrku nebo měřítko a vyhněte se zvyšování nebo snižování receptu.
Buďte si vědomi teploty trouby: Dalším bodem, který ruší výsledek dortu, je teplota trouby. Postupujte podle pokynů k receptu pro předehřívání, teplotu, dobu pečení a vyhýbejte se otevírání trouby dříve, než je dort více či méně upečený, ale nezapomeňte zvážit sílu vaší trouby. Tyto indikace zabraňují pálení dortu, ne pečení úplně nebo dokonce uschnutí.
Zvažte vlastnosti tvaru: Je velmi důležité, aby velikost a tloušťka tvaru odpovídaly vašemu receptu. Silnější tvary brání spálení boků koláče a těsto by mělo pokrývat od ½ do ¾ výšky pánve. Kromě toho je proces mazání rozhodující, protože zabraňuje spalování dna koláče a usnadňuje proces rozvalování koláče.
K odstranění koláče z trouby použijte tepelné rukavice: Jakmile jste zkontrolovali, že je koláč skutečně upečený (můžete použít párátkový test), je čas ho vyjmout z trouby. Nezapomeňte dobře chránit ruce, aby nedošlo k popálení.
Před rozložením se ujistěte, že je dort studený: Nechte dort prasknout nebo přilepit k pánvi, nechte jej úplně vychladnout. Také, když se pokusíte rozložit stále horký dort, riskujete popálení.
Nyní s těmito tipy a příchutěmi nahoře nahoře bude vaše odpolední káva ještě chutnější, prostě se nechte inspirovat a nechte si zašpinit ruce, nezapomeňte přidat do receptu dobrou dávku lásky a přitáhnout rodinu k popíjet spolu s vámi!
Dva tátové | Teplá kuchyně: Dort Frozen a lehký letní salát (Duben 2024)
- 1,230
