Cukrářské těsto: 6 křupavých receptů, které vám na střevíčku nechají fér

Domů> iStock

Zhotovení domácího pečiva není obtížný úkol, takže jej můžete připravit přesně podle vašich představ: tenké nebo silné. Bez ohledu na výběr není chuť chutná! Dobře se hodí na odpolední svačinu s rodinou a přáteli nebo dokonce na uvolněné jídlo. Slinili jste? Podívejte se na recepty níže:

Recept na těsto na těsto

Ingredience

  • 400 ml mouky;
  • 200 ml vody;
  • 1 lžičková sůl.

Krok za krokem

  1. Přidejte mouku, sůl a vodu do mísy a promíchejte špachtlí, dokud nebudou přidány ingredience;
  2. Poté těsto hněte 5 minut a nechte 10 minut v lednici;
  3. Těsto rozvařujte válečkem nebo lahví, vždy dávejte pozor, abyste se nelepili ke stolu. Tloušťka by měla být tenká;
  4. Střih na požadovanou velikost a sestavte si pasties!

Právě jste viděli, jak je snadné vyrobit pastelové pečivo doma? Navíc musíte mít po ruce jen velmi málo ingrediencí!


Ostatní recepty na těsto

Stále máte pochybnosti o tom, jak vyrobit pečivo? Vyzkoušejte některé další možnosti, které můžete také vyzkoušet:

1. Pudinkové pečivo s octem

Aby pečivo mělo velmi suchou a křupavou strukturu, je špičkou tohoto receptu použití cachaça a octa. Ale nemusíte si dělat starosti, protože chuť těchto ingrediencí nebude ve výsledku přítomna, krása? Další použité složky jsou: pšeničná mouka, teplá voda, olej a sůl.


Přečtěte si také: Koláčové těsto: 10 receptů, které odpovídají vašim oblíbeným nádivkám

2. Pastelka s kapkami

Chcete si vyrobit takové chutné pečivo, které můžete dokonce prodat? Takže to může být ideální volba. Vyžaduje mouku, vejce, sůl, cachaçu, hydrogenovaný rostlinný tuk a vodu. Tajemství receptu je, že těsto se po prosívání nemůže navlhčit, takže jej můžete snadno otevřít a zavřít.


3. Pečivo se zakysanou smetanou

Pouze se třemi ingrediencemi: pšeničnou moukou, zakysanou smetanou a solí můžete získat tak chutné těsto, že bude téměř nemožné přestat jíst. Všechny ingredience jsou smíchány a těsto by mělo být vyhlazeno, dokud nebude mít velmi hladkou texturu.

4. Pečivo bez lepku

Přečtěte si také: Kužel zmrzliny: Sladké a kreativní recepty, které si můžete vyrobit doma

Dokážete vyrobit velmi chutné bezlepkové těstoviny? Ano, to ano! A tento recept je toho důkazem. Seznam přísad není nejjednodušší, ale pro ty, kteří jsou na látku alergičtí nebo netolerantní a chtějí si užít plnou chuť bezlepkové pastely, stojí za to vyzkoušet.

5. Veganské pečivo

Chcete-li seznam uzavřít, je recept, který neobsahuje žádné živočišné složky a je stále bezlepkový. Vzhledem k tomu, že je pšeničná mouka odložena stranou, je místo toho použita kombinace rýžové mouky, cizrny a bramborového škrobu. Pro zdravý výsledek je tip péct pečivo.

Nyní, když jste se naučili vyrábět pečivo, stačí si jen vybrat své oblíbené výplně. Chcete-li jít s lahůdkami, co pomerančový džus?

Palačinkové těsto - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Listopad 2022)


  • 1,230