Seznamte se s novou proteinovou stravou s bezpečnými a motivujícími výsledky.

Ačkoli není tajemstvím, že úbytek na váze je výsledkem kombinace zdravého stravování a fyzické aktivity, existuje jen málo lidí, kteří by to těžko zvládli.

Některé, již odradené tradiční metodou, nakonec hledají nové typy stravy, které slibují rychlejší, efektivní, ale také bezpečné hubnutí.

A není to dnes takzvaná? Bílkovinová strava? je ukázáno jako dobré řešení pro ty, kteří chtějí zhubnout rychleji.


Renata Brasil, Health & Stylist Coaching, komentuje, že proteinová strava je považována za účinný způsob, jak zhubnout. Když snížíte uhlohydráty (zejména jednoduché uhlohydráty), snižujete množství glukózy v krevním řečišti. Tímto způsobem se vaše tělo nutí, aby využilo tuk v potravě a tuk uložený v těle, aby fungoval. Jednoduše řečeno: když konzumujete méně cukru, vaše tělo používá tuk jako zdroj energie. Když vaše tělo používá tuk jako zdroj energie, zhubnete?

Je však také skutečností, že tento druh stravy stále vyvolává kontroverzi. Otázky jako „je proteinová strava opravdu bezpečná“; Mám přestat konzumovat uhlohydráty najednou? Jaké jídlo je ve stravě povoleno? ? Nebudu znovu získat všechny ztracené hmotnosti poté? atd. To jsou některé z pochybností kolem subjektu.

Také si přečtěte :? Ztratil jsem 17 kg bez hladu nebo cvičení?


Když o tom přemýšlíte, znáte různé typy proteinových diet a pochopíte, proč to může být dokonce efektivní pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Proč jsou proteiny důležité?

Než budete vědět, bílkovinné stravy lépe, je důležité vědět, jak důležitý je protein v procesu hubnutí.

Luciana Spina, endokrinologka, PhD v endokrinologii na Federální univerzitě v Rio de Janeiro, lékařka se specializací na proteinovou dietu, vědecký spolupracovník PronoKal (Brazílie), zdůrazňuje, že proteiny jsou nezbytnými živinami pro lidské tělo. Kromě toho, že jsou základem tělesných tkání, jsou proteiny také zdrojem energie. S výjimkou vody jsou proteiny nejhojnějšími molekulami v těle, které jsou hlavní strukturální složkou všech buněk, zejména svalů?


V procesu hubnutí, říká lékař, jsou proteiny důležité jako zdroj energie a pro udržování svalové tkáně.

Podle Luciany jsou následujícími zdroji bílkovin tyto potraviny:

Přečtěte si také: 10 zdravých alternativ, které zabijí vaši touhu po cukroví

  • Maso a drůbež (hovězí, vepřové, kuřecí, krůtí, králík, křepelka a žába);
  • Ryby;
  • Mořské plody;
  • Korýši;
  • Vejce

Renata Brasil dodává, že trávení bílkovin je nejdelší a nej pracnější ze všech kategorií potravin a toto pomalé trávení zpomaluje vyprazdňování žaludku a zvyšuje pocit uspokojení a sytosti.

Proč je proteinová strava účinná pro ty, kteří chtějí zhubnout?

Luciana vysvětluje, že bílkovinné diety jsou velmi nízkokalorické diety, kde rychlost hubnutí je vyšší než u tradičních diet, což je důležitým motivačním faktorem pro dodržování léčby.

„Jsou to také ketogenní diety, způsobené prudkým snížením příjmu uhlohydrátů, což zvýhodňuje snížení pocitu hladu a zvyšuje pocit pohody, rovněž upřednostňuje dodržování diety,“ dodává lékař.

Další důležitou výhodou proteinové stravy je podle Luciany zachování konzervace libové hmoty (nebo svalové tkáně), která podporuje udržování energetického metabolismu a přispívá k udržení dlouhodobé hubnutí.

Různé typy proteinových diet

Málokdo však ví, že existují různé typy proteinových diet. A je zásadní znát hlavní rozdíly mezi nimi.

Přečtěte si také: 10 aktivit spalování 100 kalorií, aniž byste museli chodit do posilovny

Luciana poukazuje na to, že existují starší metody, tradičně známé jako hyperproteická strava a v poslední době používané metody založené na proteinových dietách. „U hyperproteinových diet dochází ke zvýšení příjmu bílkovin nad ideální požadavky, což může zvýšit hladiny kyseliny močové a způsobit přetížení ledvin,“ říká.

Doktor navíc dodává, že při dietě s vysokým obsahem bílkovin je zvýšený příjem tuků, což může zvýšit hladinu cholesterolu, což podporuje ukládání tuku v játrech. „To nevyžaduje vždy doplňování vitamínů a minerálů, které nakonec upřednostňují vedlejší účinky, jako jsou slabost, bolest hlavy, závratě, křeče, anémie a vypadávání vlasů, zejména pokud se provádí po dobu delší než 15 dnů,“ zdůrazňuje.

V proteinové stravě, jak vysvětluje Luciana, je příjem bílkovin upraven podle ideálních požadavků pro udržení vyvážené rovnováhy bílkovin (0,8-1,2 g / kg ideálně / den), aby nedocházelo k přetížení ledvinami. "Je založen na příjmu bílkovin s vysokou biologickou hodnotou a je zde suplementace vitamínem / minerální látkou, která poskytuje nezbytné hladiny a při dlouhodobém provádění se vyhýbá nepříznivým účinkům," říká.

V proteinové stravě lékař dodává, že příjem tuku je omezen na extra panenský olivový olej a hladiny cholesterolu se snižují, což podporuje zdravější lipidový profil.

„Proteinová strava je nyní považována za účinnou, zdravou metodu hubnutí, která poskytuje pocit pohody, motivující výsledky a větší šanci na udržení hubnutí v dlouhodobém horizontu,“ říká Luciana.

Čtěte také: 10 rychlých a zdravých nápadů každodenního občerstvení

Jak se držet proteinové stravy?

Luciana vysvětluje, jaké jsou hlavní fáze stravy:

1. Nejprve by měla být provedena lékařská konzultace s klinickým hodnocením a laboratorními testy. „Doporučuje se provádět testy před zahájením diety a během jejího výkonu, aby byla zajištěna dostatečná doplňování vitamínů a minerálů,“ říká lékař.

2. Poté začíná první krok, kdy dochází k restrikci sacharidů, kaloriím a ke ketogenezi, což zvýhodní rychlé hubnutí s pocitem sytosti a pohody.

3. Po ztrátě asi 80% požadovaného cíle začíná druhá fáze reedukace potravin, kde stále existuje omezení kalorií a sacharidy jsou postupně zaváděny do nabídky.

4. Konečně třetí etapa údržby, kde je rovnováha mezi spotřebou a kalorií, pro udržení hmotnosti.

Povolené potraviny

Luciana zdůrazňuje, jaké druhy potravin jsou povoleny v proteinové stravě:

  • Proteiny;
  • Zelenina;
  • Zelenina;
  • Extra panenský olivový olej v omezeném množství (10 g / den).

• Použití proteinových doplňků (jako je syrovátka) v tomto typu stravy je výhodné nahradit jedno nebo více jídel, upřednostnit příjem proteinů s vysokou biologickou hodnotou, snížit příjem nasycených tuků, vyhnout se monotonii a umožnit praktičnost. ze dne na den? Co zlepšuje dodržování stravy? Dodává lékař.

Zakázaná jídla

Luciana zdůrazňuje potraviny, které nejsou povoleny v tomto typu stravy:

  • Rýže;
  • Brambor;
  • Hmotnost;
  • Chléb;
  • Ovoce;
  • Ovocné šťávy;
  • Sladkosti;
  • Cukr obecně;
  • Zelenina jako mrkev a řepa.

Nakonec Luciana zdůrazňuje, že to jsou hlavní pokyny, ale jídelní lístek s bílkovinami by měl být individualizován a nastaven podle potřeb každého jednotlivce, nejlépe za společného sledování endokrinologem a odborníkem na výživu.

Kedy zamrzne chladiaca zmes motora? Porovnanie - TOPSPEED.sk (Únor 2024)


  • Jídlo, strava, hubnutí
  • 1,230