S šťavnatou bílou dužinou a červenou kůží (která by měla být odstraněna při jídle), jsou lišky velmi chutné a sladké ovoce, považované za exotické, ale již je oceňováno velkou část brazilské populace.
Sabrina Lopesová, odbornice na výživu a osobní stravu, uvádí, že litchi je ovoce čínského původu. „Snadno se přizpůsobil Brazílii, takže se začal pěstovat v některých regionech, jako je například krajina Minas Gerais a São Paulo,“ říká.
Normálně se konzumuje čistě (v natuře) nebo ve formě šťávy, ale pomalu se získává půdu v gastronomii a stává se cennou ingrediencí pro chutné recepty.
V Číně je zvykem pít čaj vyrobený z kůry liči pro boj s průjmem a dehydratací a také k úlevě od bolesti v krku. Neexistuje však žádný důkaz o účinnosti tohoto čaje.
Zde se v Brazílii obecně zaměřuje i na ovocnou dužinu, která je pro zdraví velmi cenná: mimo jiné je bohatá na vitamín C, vitaminy B a draslík.
Výhody pro zdraví liči
Podle Sabriny je litchi bohatá na několik vitamínů a živin důležitých pro zdraví:
- Má vysoké procento vitamínu C, který posiluje imunitní systém a zajišťuje krásu pokožky.
- Má také mnoho vitamínů B, které pomáhají při zdraví vlasů a posílení nehtů.
- Draslík pomáhá předcházet křečím, kontrolovat krevní tlak a zabránit zadržování tekutin.
- Přítomnost vláken napomáhá správnému fungování střev.
- Ovoce má také několik antioxidantů, které pomáhají snižovat špatný cholesterol (LDL) a zvyšovat dobrý cholesterol (HDL).
- Antioxidační vlastnosti ovoce také snižují srdeční problémy a viscerální tuk.
Pomáhá Lychee zhubnout?
Liči jsou nízkokalorické ovoce: podle Sabriny má v průměru 66 kalorií na 100 gramů. „Kromě toho je bohatý na vlákninu, na draslík a vodu, což jsou faktory, které výrazně napomáhají procesu hubnutí tím, že stimulují správné fungování střeva, podporují sytost a brání zadržování tekutin,“ říká.
Má také složku zvanou kyanidin, která je přítomna v buničině a kůži litchi. Některé studie poukazují na to, že tato složka je zodpovědná za snížení viscerálního tuku, tj. Snížení obvodu pasu?, Dodává Sabrina.
Je však třeba si uvědomit, že žádné jedno jídlo nepřinese výhody. „Musíme si uvědomit, že veškerý přebytek není pro zdraví prospěšný a že žádné jediné jídlo nebude prospěšné, pokud člověk nebude udržovat vyváženou stravu a rutinní pohybovou aktivitu,“ říká odborník na výživu.
Proto je dobré zdůraznit: lišejníky mohou být spojenecké plody v procesu hubnutí, ale nebudou fungovat zázraky a neměly by být konzumovány v nadbytku.
Zdravá spotřeba liči
Sabrina vysvětluje, že neexistují kontraindikace konzumace litchi u zdravých jedinců. • U lidí s problémy s ledvinami je při konzumaci třeba opatrnosti, protože má vysoké hladiny draslíku, což může vést k problémům. Diabetici by také měli být opatrní kvůli glukóze v krvi?
10 chutných receptů s litchi
Podívejte se na několik chutných způsobů konzumace litchi:
Nápoje
1. Lychee detoxikační šťáva: Lychee je skvělý spojenec, pokud jde o detox. Koneckonců, má vysoký obsah vody a nízký obsah kalorií, nemluvě o příjemné chuti. A kromě pomoci v boji proti zadržování tekutin, tato šťáva také zrychluje metabolismus.
2. Lychee drink: Lahodný, snadný a perfektní recept na víkend! Přípravek je stejný jako caipiroska. Budete potřebovat pouze loupané liči, led, vodku, cukr a vodu.
3. Šťáva z liči a maliny: perfektní recept na léto, dobrý tip například na bazénový den. Budete potřebovat pouze liči, čerstvé maliny, růžovou vodu a perlivou vodu.
Potraviny
4. Předkrm Lychee a Gorgonzola: Neobvyklá směs, která vede k okouzlujícímu a chutnému předkrmu. Liči budete používat v sirupu, smetanovém sýru, gorgonzolovém sýru, medu, parmezánu a dalších přísadách.
5. Lychee Sunomono: Jednoduchý a rychlý recept (asi 10 minut a připraven), ale jiný. Budete používat pouze liči, japonskou okurku, citronovou šťávu, pomerančový džus a sojovou omáčku.
6. Liči s shitake: lahodný předkrm, který kombinuje liči cukroví se zemitou chutí houby a orientálním nádechem pocházejícím ze směsi hoisinové omáčky, sojové omáčky a saké.
7. Kuřecí liči: Skvělý tip, jak přivítat přátele doma chutným a jiným pokrmem.Mezi další snadné ingredience budete v zásadě používat sirupový liči, kuře, aginomoto, kukuřičný škrob.
Dezerty
8. Lychee Mousse: rychlý dezert, hladký a ne tak sladký. Liči budete používat pouze v sirupu, kondenzovaném mléce, mléce a neochlazené želatině.
9. Liči košíček a bílý čaj: Pro tento chutný recept můžete použít ličií sirup a čerstvé ovoce. Chcete-li dát košíčku chuť bílého čaje, budete muset roztavit máslo, přidat čaj a počkat, než se namáhá směs.
10. Lychee brigadeiro: pokušení pro ty, kteří milují sladkosti! Recept je velmi jednoduchý a k posypání potřebujete pouze loupané liči, kondenzované mléko, máslo a cukr.
Liči kosmetické výrobky
Možná jste viděli nějaký kosmetický produkt s liči kolem: tělový zvlhčovač, tekuté mýdlo, šampon nebo kondicionér.
Sabrina zdůrazňuje, že ovoce se v kosmetice široce používá, protože má antioxidační účinky, které pomáhají předcházet kožním onemocněním, zdraví vlasů a nehtů a pokožku nechávají hydratovanou a zdravější.
V níže uvedené galerii můžete vidět příklady produktů, které berou toto silné ovoce:
Lychee Scrub Soap za 7,99 $ v Boticário
Lychee Vult Creamy Nail Polish za 2,11 USD ve Walmartu
Dailus Lychee rtěnka za 4,90 $ na Walmart
Opusťte Lychee za 30,31 $ v Aora
Giorno Bagno Soap with Lychee za $ 17,96 v Mundo Aroma
Deodorační kolonie litchi vody za 29,99 $ v Boticário
Ovocná terapie nano šampon + kondicionérová sada pro Aora
Haskell Shampoo with Lychee za 27,79 $ v Casa Nostra Cosmetics
Krémový krém na liči pro $ 19,99 v Boticário
Nyní znáte důležité vlastnosti litchi pro krásu a celkové zdraví. Pamatujte, že to může být spojenec těch, kteří chtějí zhubnout, pokud je konzumován ve vyvážené stravě a pokud možno předepsán odborníkem na výživu.
Belgrade with Boris Malagurski | HD (Duben 2024)
- 1,230
