Jiló: Poznejte 8 výhod, díky nimž získáte toto ovoce šanci

Navzdory své hořké chuti má jiló znalce ve všech koutech země. Ovoce Jiloeiro se pěstuje hlavně ve státech Rio de Janeiro, São Paulo a Minas Gerais.

Jiló má kulatý tvar, zelenkavou barvu, od světlejších po tmavší tóny, obsahující důležité živiny pro dobré zdraví, jako je vápník, fosfor a železo.

Přestože je jiló zaměňován se zeleninou, je ovoce a lze jej konzumovat různými způsoby, díky čemuž je jeho přítomnost nezaměnitelná.

8 Úžasné výhody Jilo

Ovoce bohaté na vodu (asi 90% jeho složení), jedná se o nízkokalorické jídlo, což z něj činí skvělou alternativu pro ty, kteří mají omezenou stravu. Podívejte se na některé z nejoblíbenějších výhod stravování jiló podle odborníka na výživu Ana Paula Moura:

1. Pomáhá při kontrole diabetu: „Vzhledem k velkému množství vlákniny a nízkému obsahu uhlohydrátů toto ovoce pomáhá sledovat hladinu glukózy v krvi,“ říká profesionál.
2. Podpora při léčbě anémie: Protože se jedná o potravu bohatou na železo, může být velkým doplňkem při léčbě anémie, zejména anémie s nedostatkem železa.
3. Zaručuje zdravější srdce: Podle odborníka na výživu je jilo bohaté na vitamín B1, který přímo působí v regulaci některých srdečních funkcí.
4. Pomoc při léčbě dyslipidémie: Toto ovoce má vysoké dávky flavonoidů, sloučenin, které pomáhají snižovat špatný cholesterol (LDL) a stále zabraňují tvorbě ateromatických plaků v oběhovém systému.
5. Vylepšená ústní hygiena: „Díky hořké chuti jilo zvyšuje slinění, což je skutečnost, která pomáhá při ústní hygieně a snižuje zápach z úst,“ vysvětluje Ana Paula.
6. Poskytuje lepší trávení: To je jedna z jeho nejznámějších výhod. Jilo díky své hořkosti stimuluje sekreci žaludeční šťávy, což vede k lepšímu trávení potravy.
7. Zaručuje pocit sytosti:Protože má velké množství vlákniny a vody, toto ovoce zaručuje větší pocit sytosti a může být konzumováno ve větším množství.
8. Antioxidační funkce: „Jilo je bohaté na vitamín A a mangan, pomáhá předcházet závažným onemocněním, jako je rakovina a degenerativní onemocnění, bojováním s volnými radikály,“ dodává odborník.

Všechny tyto výhody mohou zajistit lepší zdraví a zvýšit pocit pohody. Podívejte se na jeho účinky přidáním konzumace jilo do vaší stravovací rutiny.

Přečtěte si také: 10 potravin, které zaručují dobré zdraví

Zhubne Jilo?

Často jsme se spojili s úbytkem hmotnosti a zeptali jsme se odborníka na výživu ohledně účinku úbytku hmotnosti jilo. Podívejte se na své vysvětlení:

"Nepřímo zhubne." Je to ovoce bohaté na živiny, ale s velmi nízkou kalorickou hodnotou? Každých 100 gramů ovoce v průměru dostáváme 40 kcal ?, vede výživu.

Podle odborníka je pocit sytosti zaručen množstvím vlákniny a vody obsažené v ovoci, což z něj činí „vynikající možnost použití při dietách na hubnutí, protože můžeme použít nízkotučné a kalorické dávky“.

Jak vytáhnout hořkou z jiló

Podle Ana Paula je dobrým tipem, jak odstranit hořkou chuť ovoce, rozřezat ji na čtyři části a vložit ji do nádoby s vodou a špetkou soli na asi 15 minut.

Navíc odborník odhaluje, že nejlepší čas na konzumaci jilo je, když má jasně zelenou barvu a je na dotek pevný. „Může se konzumovat s skořápkou nebo bez skořápky, ale pokud se zbarví dožloutle, mělo by se zahodit, protože čím je zralejší, tím hořčí se stává,“ vysvětluje.

Přečtěte si také: 100 způsobů, jak snížit 100 kalorií

Recepty Jilo, díky nimž uvidíte tuto složku s jinými očima

Podívejte se na následující recepty, které jiló používají při přípravě, a pomocí praktických a chutných možností prokažte všechny výhody zaručené jeho spotřebou:

1. Kuře s jiló: chutná varianta, jedná se o typické jídlo z oblasti Minas Gerais. S několika ingrediencemi je možné připravit jídlo bohaté na příchutě. Špička je ochutnat jiló spolu s kuřecím masem, angu a okrou, takže jeho hořkou chuť doplní chuť dalších ingrediencí.

2. Jag's Babaganoush: Skvělá alternativa k doprovodu toastu nebo sušenek, zde babaganoushi, typická arabská jídla připravená s lilkem, dostává znovuobjevenou verzi. Varování se týká množství použité soli: je nutné odstranit přebytečnou sůl z jiló po jejím ponechání ve slaném nálevu.

3. Konzervované Jiló: Jednoduchý a snadný způsob, jak ochutnat ovoce, je sloužit v konzervách.Pro tento recept pomáhají ingredience, jako je jablečný ocet, olivový olej, mletá cibule, sůl a citron, vytěžit maximum z vaší chuti. Nezapomeňte, že čím déle můžete zachovat, tím chutnější bude jilo!

4. Jaló plněné vinaigrette: Zde se jiló peče v peci se speciální náplní obsahující rajče, petržel, pažitku, cibuli, sůl, citronový olivový olej, pepř a parmazán. Ideální pro velikost větší než obvykle.

Přečtěte si také: 16 recepty chutné lilku Lasagne s nízkým obsahem sacharidů

5. Braised Jilo: Jednoduchý způsob přípravy jilo. Po namočení ve slané vodě ji jednoduše vložte do pánve s cibulkou a česnekem restovaným v olivovém oleji a nechte několik minut vařit pokličkou. Pro zajištění ještě větší chuti ovoce se vyplatí přidat sójovou omáčku.

6. Breaded Jilo: Tento recept je skvělá alternativa pro ty, kteří chtějí proměnit jilo v předkrm. Tajemství nechat jiló suché je předat to v rozšlehaných vejcích ochucených solí a černým pepřem a chléb ve směsi strouhanky, kukuřičného škrobu a oregana. Stojí to za vyzkoušení!

Pokud je jilo dobře připraveno, může se stát vrcholem misky, buď jako hlavní složka, nebo jako doprovod. Vsadte se!

Kontraindikace a varování o jeho spotřebě

Odborník odhalí, že neexistuje žádné kontraindikace na používání jilo, ledaže má osoba specifickou alergii na ovoce. V tomto případě se doporučuje vyhledat lékařskou pomoc co nejdříve. Varováním před jeho spotřebou jsou lidé, kteří mají při odstraňování železa určitou dysfunkci, protože toto jídlo obsahuje vysoké dávky železa.

Přes svou charakteristickou chuť je jiló dobrým příkladem jídla, které má řadu pravidelných zdravotních výhod, je-li pravidelně konzumováno. Ať už je ochutnáván samostatně nebo jako speciální ingredience v receptech, může podporovat zdraví a pohodu těla. Vyzkoušejte to!

Přečtěte si také: 40 zdravých potravin, jak zhubnout

Our Miss Brooks: House Trailer / Friendship / French Sadie Hawkins Day (Duben 2024)