Jak uspořádat ledničku

Pokud často ukládáte jídlo v lednici stohováním sklenic, plastových sáčků a lahví do zásuvek a polic, dejte si pozor. Způsob, jakým jsou potraviny zlikvidovány uvnitř chladničky, ovlivňuje ochranu a zajišťuje jejich vhodnost ke spotřebě. Známky, že jídlo kazí, nejsou vždy viditelné a konzumace těchto potravin může být škodlivá pro zdraví a dokonce způsobit otravu. Proto je důležité znát ideální způsob skladování potravin a vyhnout se nepříjemným překvapením při otevírání ledničky.

Jak opravit ledničku

Potraviny a výrobky by měly být skladovány při teplotě, kterou vyžadují. Některé je třeba udržovat při nižších teplotách než jiné. Listová zelenina, jako je hlávkový salát, řeřicha, rukolou a špenát, by měla být v dostatečné vzdálenosti od mrazničky, protože zima způsobuje rychlejší kazení. Skladujte je ve spodní zásuvce chladničky, vždy zabalené v těsně uzavřených plastových sáčcích.


Na spodní polici těsně nad zásuvku umístěte nejméně konzervativní potraviny a ovoce, které by měly být umístěny v lednici, pouze pokud jsou zralé a vždy v plastových nádobách.

Mezilehlé police v lednici lze použít k ukládání pochoutek, kořeneného nebo rozmrazeného masa, vždy zabalených v nádobách. Také uchovávejte zbytky potravin, nejlépe sklenice nebo obdélníkové nebo čtvercové nádoby, vždy s víkem. Tvar nádob umožňuje jejich umístění na sebe a zabírá méně místa v lednici.

Na horní polici chladničky umístěte potraviny, které nejvíce potřebují chlazení, jako jsou uzeniny, dezerty, čerstvé těstoviny, hotová jídla, sýr, jogurt, máslo, tvaroh a paštika. Tato jídla by měla být v uzavřených obalech, aby nedošlo k šíření pachů chladničkou. Vejce skladujte také v jejich obalech a menší stranou dolů.

Dveře by měly být použity pro skladování rychlého občerstvení, protože otevírání a zavírání chladničky způsobuje kolísání teploty a mění chlazení potravin. Proto používejte přihrádky na dveře chladničky k nalití vody, džusů, sodovek, mléka, želé, sklenice oliv a konzerv a koření, jako je majonéza, kečup a hořčice.

Potraviny, které jsou zakoupené zmrazené, by měly být skladovány přímo v mrazničce, a pokud jsou rozmrazeny, neměly by se tam navracet.

Jak si spravne usporadat potraviny v lednicce? (Březen 2024)


  • Organizace
  • 1,230