Jak získat hořkou chuť lilku?

Věděli jste, že lilek je ovoce? Ano, to se také děje s rajčaty, cuketou, okurkami, chayotem a paprikou, které se často nazývají zelenina.

Důvodem je to, že podle definice botaniky jsou plody částí rostliny, které obsahují zralé vaječníky, kde se semena nacházejí? a to se stane s lilkem.

Možná je tato informace pro vás zcela nová, ale to, co pravděpodobně není nové, je skutečnost, že lilek někdy chutná velmi hořce a kazí naše přípravky.

Pokud máte rádi lilek, ale nakonec se vyhnete přísadám kvůli hořké chuti, musíte se naučit následující techniku, jak tento problém vyřešit.

Naučte se, jak získat hořkou chuť lilku

Jakmile si vyberete recept, který se chystáte připravit, udělejte si čas na to a užijte si jídlo bez obav z hořké chuti.

Přečtěte si také: 10 náhrad, aby byla vaše strava zdravější v létě

Ingredience

• 1 litr vody
• 2 lžíce octa nebo citronové šťávy

Jak na to

• Lilek nakrájejte podle receptu
• Smíchejte ocet nebo citronovou šťávu ve vodě a namočte lilek po dobu 20 minut
• Opláchněte pod tekoucí vodou

Tato technika je prakticky žádná práce, takže stojí za to věnovat tyto zvláštní minuty před spuštěním samotného receptu.

Výhody lilku

Kromě toho, že jste velmi chutné? po získání hořké chuti, samozřejmě? lilek je jídlo s mnoha prospěšnými vlastnostmi pro naše zdraví.

Redukce cholesterolu

Při králičích testech snížil příjem lilku hladiny cholesterolu o 30%, ale tyto výsledky nebyly pozorovány u jiných zvířat, jako jsou myši.

U lidí existují zprávy, že lidé, kteří pijí šťávu z lilku, mají hladinu cholesterolu v krvi sníženou, ale výzkum zatím není přesvědčivý. Možná jste ve skupině, která může těžit z této nemovitosti, že?

Vylepšené trávení

Vzhledem k tomu, že lilek je bohatý na vlákniny, pomáhá navozovat pocit sytosti a zlepšuje tok ve střevním traktu, což usnadňuje transport odpadu.

Přečtěte si také: 16 recepty chutné lilku Lasagne s nízkým obsahem sacharidů

Diabetes kontrola

Lilek je dobrý typ cukrovky typu 2, protože má nízký obsah uhlohydrátů a vysoký obsah vlákniny. Kromě toho má ovoce také chemické sloučeniny zvané fenoly, které pomáhají udržovat hladinu glukózy v krvi.

Ochrana mozku

Tím, že lilek obsahuje fytonutrienty a antioxidanty, pomáhá chránit neurony před působením volných radikálů. Kromě toho vitamín B6 přítomný také v ovoci pomáhá snižovat duševní únavu a regulovat náladu.

Prevence rakoviny

Lilek z lilku obsahuje antioxidant zvaný nasunin, známý pro svou velkou sílu v boji s volnými radikály.

Zabráníme oxidaci buněk, nasunin zabraňuje tvorbě rakovinných buněk a následně vývoji nádorů.

Pamatujte, že výzkum výhod lilku není přesvědčivý a stále existují určité pochybnosti o jeho vlastnostech. Takže neobchodujte s jakýmkoli lékem předepsaným lékařem pro lilek, ok?

Přečtěte si také: 15 receptů hamburgerů vhodných pro beztížnou svačinu na svědomí

The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the U.S. Lost (Duben 2024)