Jak vybrat ideální typ mléka?

Mléko je první jídlo, se kterým jsme přišli do styku hned po narození. Je kojení považováno za zásadní pro vývoj dítěte? a existuje několik kampaní povzbuzujících matky, aby své děti kojily co nejdéle. Protože mateřské mléko je kompletní potravina, pomáhá předcházet nemocem a umožňuje dítěti udržet vysokou úroveň obrany těla.

Ale s tím, jak roste, je možné, že si jedinec vyvine nějakou intoleranci na laktózu, nebo si dokonce ani nevychutná chuť, což způsobí, že mnoho lidí sníží nebo jednoduše sníží spotřebu mléka. Vzhledem k jeho důležitosti pro lidské zdraví se vyplatí vyvinout úsilí, aby tak neučinilo. Ve většině případů stačí změnit druh konzumovaného mléka.

UHT je zkratka pro proces, který mléko prochází během jeho industrializace. V tomto procesu se mléko zahřívá na vysoké teploty a poté se ochladí, aby se zničily všechny mikroorganismy, které mohou být zdraví škodlivé.

Na polici supermarketu se možnosti pohybují od základních integrálů až po sofistikované mléčné směsi, které slibují více vitamínů, více vápníku nebo více železa. Kromě toho existují také zvířata ze zvířat, jako je koza, a zvířata získaná z obilovin, jako je sója nebo rýže. Aby nedošlo k chybám při výběru, mějte na paměti následující charakteristiky:

Ti, kteří se snaží zhubnout, by se měli vyhnout plnotučnému mléku, protože je to typ, který má ve svém složení nejvyšší tuk, asi 3%. Polotučný tuk má podíl 2,9 až 0,6% tuku, zatímco odstředěný pouze 0,5%.

Soymilk je dobrou alternativou pro ty, kteří trpí nesnášenlivostí laktózy, protože není živočišného původu, nemá tuto látku. Kromě toho jsou další výhodou této možnosti její výrazná chuť a zdvojnásobení zdravotního slibu, protože sója se stala miláčkem odborníků na výživu, protože má příznivý účinek v boji proti mnoha chorobám. Jedinou nevýhodou je, že sójové mléko, stejně jako plnotučné mléko, má také vysokou hladinu tuků, což z něj dělá alternativu, která se nemusí brát v úvahu u těch, kteří mají nějakou dietu na hubnutí.

Kromě těchto typů existují i ​​ty obohacené o Omega 3? což zaručuje výhody pro srdce, ty, které ve svém složení obsahují další vitamíny a minerály a ty z jiných přírodních zdrojů, jako je mandlové mléko nebo dokonce rýžové mléko.

Správný výběr typu konzumovaného mléka je nezbytný, aby toto jídlo bylo vždy v nabídce, a tím byl zajištěn zdravější a chráněný organismus.

Barbara O' Neill, hormonální nerovnováha (Duben 2024)