Zlatý len: velký spojenec zdraví

Vyzkoušeli jste zlatý lněný? Lněné semínko je lněné semínko (linum usitatissimum) a může být konzumováno v zrnech, mouce nebo oleji. Kromě toho, že obsahuje mnoho vlákniny, minerálů a vitamínů, je nejsilnějším zdrojem Omega 3. Například výhody samotného Omega 3 jsou již velmi široké: Snižuje cholesterol, chrání srdce a pokožku, zabraňuje rakovině, zánětům, depresím a zklidňuje. PMS symptomy, stimuluje paměť a urychluje hojení šlach.

Toto malé zrno z Asie se stále více používá při vaření po celém světě, protože může přinést velké zdravotní přínosy. Je to funkční jídlo, které je kromě toho, že je přirozené, má vlastnosti, které mohou předcházet různým nemocem a bojovat proti nim a dokonce pomáhají při hubnutí. Pokud jsou funkční potraviny zařazeny do naší každodenní výživy, zvyšují přirozenou obranyschopnost těla, odvracují nemoci a přispívají k udržení celkové pohody.

Lněné semínko Vlastnosti

Lněné semínko je skvělý zdroj vlákniny, minerálů a vitamínů a je to jídlo s nejvyšší koncentrací Omega 3. Tato mastná kyselina, která se také nachází v tmavých listech, jako je špenát a losos, snižuje špatný cholesterol tím, že přispívá k fungování stravy. srdce a další orgány.

Lněné semínko také obsahuje látku zvanou lignin, typ hormonu, který může bojovat s rakovinou prsu a osteoporózou.

Přínosy pro zdraví

Díky tolika dobrým zdravotním vlastnostem prospívá toto zrno našemu tělu mnoha způsoby. Podívejte se na každou z nich níže:

Podpora hubnutí: Podle odborníka na výživu Sabriny Lopesové lněné semínko pomáhá při hubnutí jednoduchým, ale velmi efektivním způsobem: Lněné semínko pomáhá při hubnutí tím, že má vysoký obsah vlákniny. Když je tedy konzumován s jinými potravinami, pomáhá při správné tvorbě bolusu, zpomaluje uvolňování glukózy v krvi, zabraňuje glykemickým hrotům a snižuje používání inzulínu, hormonu, který je zodpovědný za ukládání tuku. Když naše tělo má vysokou hladinu cirkulujícího inzulínu, cítíme potřebu konzumovat více potravin, které zvyšují hladinu glukózy rychle, jako je chléb, sušenky, bonbóny a koláče, čímž se vytváří možný proces zvyšování hmotnosti.

Srdce: Jako velký zdroj Omega 3 lněná semena snižují hladinu špatného cholesterolu a zvýhodňují zvýšení dobrého cholesterolu, pomáhají chránit srdce a snižují riziko kardiovaskulárních chorob.

Cukrovka: Podle některých studií mohou lněné semínko kontrolovat a může dokonce zabránit cukrovce. Je to proto, že snižuje uvolňování glukózy do krevního řečiště.

Střevo: Protože obsahuje mnoho vláken, je skvělým spojencem správného fungování střev. Její vlákna zlepšují trávení a podporují rovnováhu střevní flóry.

Posílení imunity: Lněná semínka obsahuje podtyp Omega 3 nazývaný alfa-linoleová kyselina (ALA). Výzkum ukazuje, že tato živina je schopna bojovat proti zánětům způsobeným kouřením, obezitou a fyzickou nečinností. Tím, že lněná semena zlepšují fungování střev, také brání nemoci tím, že napomáhají rychlejšímu vyhnání toxinů. Jeho další používání může zajistit zvýšenou organickou obranu a sníženou rychlost buněčného stárnutí.

Rakovina: Lněné semínko je jídlo, které nejvíce obsahuje látku zvanou lignin, fytoestrogenní hormon, který má souvislost s rakovinou prsu a může s ní bojovat. Tato podobnost s estrogenem také pomáhá v boji proti kostním onemocněním, jako je osteoporóza, zejména při menopauze, kdy tělo produkuje méně.

Jak používat lněné semínko

Většina odborníků na výživu doporučuje konzumovat 10 g nebo jednu polévkovou lžíci denně, aby se získalo požadované množství omega 3 a kyseliny alfa-loleové.

Lněná semínka:

Široce se používá pro přípravu džusů, salátů, jogurtů a ovoce. Výhodou již rozdrceného je to, že vstřebávání jeho živin je rychlejší a efektivnější.

Zrna:

Mohou být použity v těstovinách, koláčcích a celozrnném chlebu, ale ideálně pro větší uvolňování živin je to, že jsou mleté ​​nebo mleté, což lze také provést v mixéru nebo dokonce žvýkáním.

Olej:

Lněný olej, který se prodává v supermarketech, je bohatý na omega 3, ale během přípravy ztrácí vlákninu. Může být použit v salátech a studených pokrmech a nikdy by neměl být zahříván nebo používán ke smažení, protože by ztratil své vlastnosti.

Doplňky:

Lněný olej se prodává také v běžných nebo manipulačních lékárnách, přichází s potřebným množstvím omega 3 a může být dobrou volbou pro ty, kteří nemají čas programovat menu s obilím. Odborník na výživu Sabrina Lopes varuje, že tuto formu konzumace by měl doporučit odborník, který vám pomůže při správném dávkování pro vaše tělo.

Belgrade with Boris Malagurski | HD (Duben 2024)