Pití vína vám pomáhá zhubnout: mýtus nebo pravda?

Pokud jdete na Google a hledáte tipy, jak zhubnout, můžete najít doporučení, jak se vyhnout pití alkoholu, protože jsou velmi kalorická.

Tato doporučení jsou často doprovázena jedním upozorněním: na rozdíl od jiných nápojů by víno mohlo konzumovat i lidé, kteří chtějí ztratit pár kilo, protože by to pomohlo při hubnutí.

Červené víno je nápoj známý pro svůj obsah flavonoidů, které mají antioxidační sílu. Tyto látky jsou prospěšné pro naše zdraví, protože působí tak, že neutralizují volné radikály a zabraňují oxidaci špatného cholesterolu (LDL), čímž snižují rizika spojená s chorobami, jako je ateroskleróza.

Ale zahrnují tyto výhody také pomocnou ruku v procesu hubnutí? Odpověď závisí na zdroji, který zvažujete.

Poloplná sklenice: víno zabraňuje přírůstku hmotnosti a pomáhá spalovat tuk

Podle průzkumu z roku 2009 na Harvardské univerzitě ve Spojených státech by pití alkoholu, včetně vína, mohlo zabránit nárůstu hmotnosti. V této studii vědci sledovali téměř 20 000 žen po dobu 13 let, přičemž sledovali jejich váhu a pití.

Přečtěte si také: 10 neobvyklých použití pro víno

Ve srovnání s účastníky, kteří nikdy nepili, tedy ženy, které uváděly mírnou až střední konzumaci alkoholu, měly nižší riziko nadváhy nebo obezity.

Mezi nápoji testovanými v průzkumu (pivo, bílé víno, červené víno a lihoviny), červené víno bylo nejvýznamnější v prevenci přírůstku hmotnosti.

Druhá studie provedená na Oregonské státní univerzitě v USA a publikovaná v roce 2014 ukázala, že pití červeného vína nebo šťávy z hroznů s tmavou pletí může skutečně pomoci lidem s nadváhou spalovat tuk. Tento efekt by nastal kvůli kyselině ellagic, přítomné v tomto druhu hroznů.

Podle Dr. Neila Shaye, jednoho z vědců v této studii, kyselina ellagová zpomalila růst stávajících tukových buněk a inhibovala tvorbu nových tukových buněk (při testování v laboratoři). Kromě toho se ukázalo, že tato látka je schopna urychlit metabolismus mastných kyselin v játrech.

Poloprázdná sklenice: víno NENÍ POMOCEM zhubnout

Zatím se tato zpráva zdá pro milovníky vína velmi dobrá. Bohužel však tyto výsledky nelze považovat za definitivní.

Přečtěte si také: Průvodce vínem pro začátečníky: Naučte se, jak si užít širokou škálu štítků

Prvním důvodem je to, že sám Dr. Shay, který provedl druhou studii, upozornil na výsledky. Výzkum dospěl k závěru, že červené víno může pomoci spálit tuk a urychlit metabolismus mastných kyselin, ale to nemusí nutně znamenat ztrátu hmotnosti ve všech situacích.

Druhým důvodem, proč nemůžeme oslavit dobrou zprávu přípitkem, je to, že během procesu výroby vína se mohou ztratit zdraví prospěšné složky hroznů.

Takže hroznová kůra by měla pozitivní účinky na naše tělo, ale červené víno by nemělo nutně stejné účinky? alespoň ne ve stejném množství jako ovoce v natuře.

Mohu pít své víno nebo ho hodit do kanalizace?

Alkohol, bez ohledu na pití, je zdrojem prázdných kalorií, které pro naše tělo nenabízejí žádné důležité živiny. To znamená, že konzumace nadměrného alkoholu povede k přibírání na váze? a řadu dalších zdravotních problémů.

Proto, abyste mohli pít víno bez akumulace hmotnosti a užívat si jeho antioxidačních vlastností, je nutné mít mírnou spotřebu a provést určité náhrady.

Přečtěte si také: Proč je červené víno dobré pro vaše zdraví?

Například, pokud se rozhodnete mít sklenku vína denně, může být dobré zastavit polední čokoládu nebo dezert po obědě. Tajemství, jako vždy, je rovnováha.

chocolate razones científicas para comerlo sin culpa (Duben 2024)