Šimeji je jednou z nejvíce konzumovaných hub na světě. Má velmi zajímavé nutriční vlastnosti pro spotřebu.
Jednou z hlavních výhod šimeji je pohodlí přípravy, protože vaření trvá několik minut. Může být použit v mnoha recepturách, jako jsou omáčky, saláty, těstoviny, rizoto, mimo jiné pokrmy, které imaginace posílá. Chuť šimeji je lehká a dobře se hodí pro širokou škálu potravin. Má také nízký obsah kalorií a je ideální pro stravování.
Protože toto jídlo je zdrojem živočišných bílkovin, je velmi zajímavé pro vegetariány a vegany, jakož i pro další odrůdy hub. Dokonce i jedlíci se mohou lišit od jídelního lístku a zahrnout do jídla jídla šimeji.
Shimeji lze zakoupit čerstvý, sušený nebo nakládaný. Jako hlavní hrdinka je možné s touto houbou udělat mnoho receptů. Níže uvádíme několik návrhů, které můžete vyzkoušet a milovat. Podívejte se na to:
Občerstvení, koláče a občerstvení
1. Maso bez masa šimeji: hamburger je vyroben z šimeji a má mírně propracovanou, ale hodnotnou přípravu. Aby fungovala hamburgerská liga, autor doporučuje přísně dodržovat způsob přípravy a přísady.
Přečtěte si také: 15 receptů hamburgerů vhodných pro beztížnou svačinu na svědomí
2. Shimeji Hovězí Burger: hamburger se připravuje z mletého hovězího masa a shimeji, což je složka, která pomáhá připsat co nejvíce šťavnatosti. Ideální pro různé občerstvení!
3. hamburger majonézy Šimeji a wasabi: Připravuje se hovězí hamburger plněný šimejím v másle. Zvláštností je majonéza kombinovaná s několika wasabi.
4. Shimeji a čočka Burger: Když je čočka již uvařená, jednoduše rozšlehejte ingredience do mixéru na kousky. Pak jen podávejte hamburger, jak si přejete. Snadné a praktické!
5. Dýňový a šimejský vegetariánský kibe: Pro pomoc při kombinování kibe se používají brambory a strouhanka. Kibe je zakončena shimeji v másle.
6. Shimeji polenta canapes: nekonvenční způsob konzumace tradiční polenty. Polenta je podávána v křupavých čtvercích na vnější straně a měkká uvnitř. A konečně, shimeji nahoře.
Přečtěte si také: 28 Recepty z přírodního sendviče pro rychlé a zdravé jídlo
7. Smetanová houba a parmazán bruschetta: bruschettas jsou skvělá předkrmová volba. Pro tento recept se houby a parmazán používají k přiřazení krémovitosti.
8. Šimeji a cuketa bruschetta: Šimeji a cuketa se restují na pánvi a podávají se lehce opečenými chleby. Je to velmi rychlý a jednoduchý recept.
9. Krémový sýrový šimejský knedlík: Velmi snadno vyrobitelný as několika ingrediencemi je tento recept skvělý pro vyjití z kolejí. Knedlíky jsou propečené, což vede k křupavé struktuře na vnější straně a měkkosti uvnitř.
10. Shimeji a Sweet Potato Quick Pie: Ideální recept po tréninku, protože sladké brambory jsou skvělým zdrojem glykémie s nízkým glykemem. Těstoviny se vyrábějí z brambor, olivového oleje, česneku, soli, rozmarýnu a vody, zatímco nádivka je restovaná šimeji na dobře kořeněné shoyu.
11. Shimeji a celozrnný koláč shitake: velmi výživný a snadno připravitelný koláč. Pro těsto není třeba míchač ani mixér.
Přečtěte si také: 26 Delicious Veganské recepty pro vaše denní menu
Hlavní jídla
12. Kasava skrýš s shimeji: skrýš je velmi konzumovaná miska naplněná masem. Shimeji náplň, kromě toho, že je zdravější, je také skvělý recept na to, jak se zbavit rutiny a vyzkoušet něco nového.
13. Kasava dušená s masem a šimeji: Pro ty, kdo se nevzdávají masa, je možné použít spolu s náplní šimeji, přidávat do jídla chuť a zdraví.
14. Kasava a bramborové maso dušené se šimeji: Pro ty, kteří nejsou fanoušky kasava, je také možné připravovat těstoviny s bramborami, po tom, co se ucpávky shimeji hodí oběma způsoby. Kromě těchto dvou brambor má tento recept dva druhy šimeji, tmavé a světlé.
15. Angu s šimejskou omáčkou: Angu je druh tekuté textury polenta. Shijmeji je vyroben z másla a tyto dvě části tvoří úžasnou a pohodlnou kombinaci.
16. Simple Shimeji Risotto: Pro ty, kteří dosud rizoto nemají, je to skvělé místo, kde začít. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá.
Čtěte také: 10 rychlých a zdravých nápadů každodenního občerstvení
17. Šimeji rizoto s bílým vínem a parmazánem: Bílé víno přidává risotto rafinovanou chuť, díky čemuž je toto jídlo skvělou volbou pro zvláštní příležitosti.
18Šimeji rizoto s balzamikovým octem: Klíčem k tomu, aby bylo rizoto velmi krémové, je použití smetanového octového balzamu s texturou. K servírování posypte nastrouhaným parmazánem.
19. Šimeji, shitake a bílé víno rizoto: elegantní a neodolatelné jídlo. Pro ideální texturu rizoto autor doporučuje, aby se vařená voda z hub nedala úplně vyschnout.
20. Riziko šimeji, brie a bílých hroznů: dobrá volba pro ty, kteří milují hořkou chuť. Sýr Brie se dokonale mísí s hrozny nebo jiným ovocem.
21. Shimeji filet: propracovaný recept, který je velmi jednoduchý a rychlý na přípravu. Jednoduše restujte filet spolu s cibulkou a na konci vaření přidejte šimeji.
22. Filet mignon se snadným šimeji: použitý filet má medailon, který zajišťuje vzhled misky. Houby se vyrábějí z cachaça ve stejné pánvi, když připravujete maso, takže všechny chutě se harmonizují a vzájemně se doplňují.
23. Filet mignon s shimeji a tisíci bramborovými listy: propracovanější recept, ale výsledek stojí za to. S shimeji je připravena krémová omáčka, podávaná společně s grilovaným filetem a tisíci bramborovými listy.
24. Proti divokému filé: S šimeji se připravuje pasta spolu s česnekem a čerstvými bylinkami. Svíčková na grilu se podává s těstovinami.
25. Medailon ve víně a šimejské omáčce: Medailony jsou zapečetěné a podávané s vínem a šimejskou omáčkou. Aby byly medailony velmi chutné, doporučujeme před přípravou koření nejméně 30 minut.
26. Šimeji a proužky zelené kukuřičné kaše: Bramborová kaše se nejprve připraví společně se zelenou kukuřicí. Záď se vyrábí v hustých proužcích a šimeji se připravuje v masovém vývaru. To vše dohromady tvoří kompletní jídlo.
27. Shimeji Salmon: Pro tento recept se používají velké filety z lososa, které jsou ochuceny spolu s shimeji drceným a zapečeny do fólie.
28. Mullet s šimeji a restovanou zeleninou: praktický nápad. Mullet je pečený a podávaný s omáčkou z šimeji, zakysanou smetanou a rybím vývarem.
29. Fish Papillote s Shimeji a Nira: Kompletní recept bez hrnec! Jednoduše položte ingredience do jednotlivých porcí na fólii, pečte několik minut a podávejte.
30. Krém Shimeji: Tento recept slouží jako hlavní jídlo i jako příloha. Pokud chcete pikantní dotek, přidejte mletý pepř.
31. Zelný krém s shimeji: Skvělé jídlo, které se podává v chladných dnech. Pro vývar vařte dýně s mrkví, našimujte šimeji kořením a poté vše rozmíchejte v mixéru, dokud nedosáhnete požadované textury.
32. Bramborový krém Baroa s shimeji v másle: Chcete-li se dostat do bodu smetanového vývaru, přidejte pomalu pomalu vodu během vaření. Nakonec přidejte zakysanou smetanu.
Těstoviny
33. Carbonara nudle s shimeji: Carbonara nudle jsou tradičně vyráběny se zakysanou smetanou, sýrem a slaninou. V tomto případě se do receptury přidá šimeji a výsledek je úžasný!
34. Nudle v póreku a šimejské omáčce Šimeji a pórek jsou dobrou kombinací. V tomto receptu spolu se zakysanou smetanou tvoří dvojitá rychlá a jednoduchá nudlová omáčka.
35. Nudle ve smetanové omáčce shimeji: Tato omáčka je velmi praktická. Jednoduše připravte šimeji v másle spolu s kořením a je připraveno.
36. Shimeji a Ricotta Noodles: Tento recept je super lehký. Ricotta je tenký sýr, je velmi zdravý, stejně jako šimeji. Aby byl recept ještě fit, podávejte celé nudle.
37. Nudle s omáčkou shimeji a shoyu: Pro omáčku připravte shimeji v másle s nádechem shoyu a přidejte koření, které dáváte přednost.
38. Shimeji, shitake a nira nudle: Omáčka se vyrábí při redukci sójové omáčky a octu balsamico. Nakonec přidejte naběračku vody na vaření těstovin a přidejte do omáčky smetanu.
39. Nudle v šimeji a sladké hroznové omáčce: Chcete-li přidat omáčku, přidejte naběračku nudlové vody na vaření. K podávání použijte čerstvou bazalku.
40. Rigatoni s filetovým mignonem, šimeji a rozmarýnovou omáčkou: Šimeji se restuje na stejné pánvi, na které je maso grilováno, aby recept dodal více chuti. Rosemary přidává do omáčky svěžest.
41. Špagety bifum se šimeji a mignonem: bifum je nudle vyrobené z rýže a je možností pro ty, kteří nekonzumují lepek. Pro omáčku stačí pečeť maso a pak přidat další ingredience.
42. Srdce dlaně se šimejskými špagety: Jedná se o velmi výživný a nízkokalorický recept. Špagety se vyrábějí z broskvové dlaně a omáčka se shimeji v másle.
43. Mrkvové špagety s omáčkou Shimeji: Další nízkokalorický, velmi výživný recept. V tomto případě se těstoviny vyrábějí s mrkvovými proužky. Doprovázet rajčatovou omáčku a šimeji.
Správné doprovody
44. Šimeji v másle: Šimeji v másle je jedním z nejtradičnějších způsobů konzumace této houby.Slouží jako doprovod a lze jej také použít jako omáčku pro různé těstoviny.
45. Šimeji v obalu: Šimeji, spolu s rostlinným olejem a kořením, je zabalen do fólie a přiveden k pečení na několik minut. Praktický recept bez nečistot v kuchyni.
46. Kokosové mléko Shimeji: Recept s různými příchutěmi, který stojí za vyzkoušení. Kromě kokosového mléka se používá kořenitá chuť s kari a paprikou.
47. Orientální Šimeji: Tento šimeji se podává v restauracích orientální kuchyně, ale je velmi jednoduché se připravit doma. Chuť je z důvodu glutamátu mírně hořká.
48. Šimeji a orientální shitake: Houby nakrájejte na plátky a restujte je v másle a sojové omáčce. Podáváme s pažitkou nakrájenou velmi tenkou.
49. Shimeji, Shitake a Brokolice Stir-Fry: Aby se proces urychlil, autor receptu vysvětluje, jak rychle vařit brokolici v mikrovlnné troubě. Orientálními doteky receptury jsou shoyu a sezamový olej.
50. Fazolové klíčky Shimeji: Doprovod bohatý na proteiny, který je velmi praktický. Stačí jen na pár minut restovat všechny ingredience na pánvi a jste připraveni sloužit.
51. Houby restované: Používané houby jsou shimeji, shitake a paříž. K opékání použijte sójovou omáčku a saké.
52. Brambory plněné šimeji a tvarohem: recept na jídlo i očima, jak to vypadá nádherně. Chcete-li ušetřit více času, připravte brambory v mikrovlnné troubě.
53. Sladké brambory Shimeji: Brambory se pečou ve skořápce zabalené do fólie. Poté odstraňte část buničiny a přidejte šimeji plnící máslo.
54. Dýně plněná ricottou a šimeji: Používané dýně jsou mini jahody, které přidávají kouzlo receptury. Výplň se zpracovává zpracovanou ricotou, kořením a šimeji. Pak to prostě vezměte do trouby.
55. Houbací ragú: Tento návrh má sloužit tomuto receptu s polentou, ale lze jej podávat s těstovinami a bez ohledu na to, co vám řekne vaše fantazie. Příprava je jednoduchá a výsledek lahodný.
Sammy Hagar - I Can't Drive 55 (Official Video) (Březen 2024)
- Zhubnout
- 1,230