Mezi potravinami arabského původu je esfiha (nebo spurra) další možností, která se v Brazílii chutnala. Díky rychlé a praktické přípravě tato slaná sůl pochází z libanonského regionu a tradičně kombinuje plochý chléb s masem a cibulkovou polevou.
Původně sloužil jako otevřená slaná sůl, byl rozšířen napříč západními zeměmi a zasáhl další části světa. Do naší země dorazila kolem devatenáctého století a kromě možnosti uzavřít pečeně ve tvaru trojúhelníku upravila a získala nové náplně. Podívejte se na následující recepty na ústní vodu:
Otevřete recepty esfiha
1. Otevřené hovězí Esfiha: Tradiční verze tohoto pikantního jídla, mletého hovězího masa jako obalu. K zajištění ještě větší chuti je maso doprovázeno cibulkou, sekanými rajčaty, citronovou šťávou, solí a pepřem.
2. Skořice otevřené maso esfiha: rozdíl je v použití skořice jako koření masa, koření široce používaného v zemích regionu původu. Recept přináší asi třicet pět esfih a můžete zmrazit ty, které nejíte.
3. Otevřený sýr esfiha: Ještě snadnější a praktičtější alternativa k zakrytí a ochucení esfihas. Vyberte si svůj oblíbený sýr nebo si připravte mix různých typů. Zde autor smíchal sýr gorgonzola, smetanu ricottou a mozzarellu.
Přečtěte si také: 70 lahodných pikantních receptů pro vaši houpací party
4. Otevřený krémový sýr esfiha: Tento recept simuluje chuť esfihas z nejslavnější brazilské sítě. Se sladkou chutí v těstě je třeba posypat kukuřičnou moukou a pomáhat při otevírání malých disků. Jako zálivka se používá sýr minas fresco, zakysaná smetana a koření.
5. Otevřený listový sýr: Co tak vylepšit vzhled a chuť slané soli? Zde se tradiční chléb jako těsto nahrazuje možností hotového listového těsta. Kořenitá ricota je vrcholný návrh.
6. Otevřený sýr a špenát Esfiha: Variace původního nádivku, mísí smetanový sýr s výraznou chutí špenátu. Použitým sýrem může být bílá verze nebo rozbitá ricota a špenát by měl být opečený na pánvi s česnekem a mrholením oleje.
7. Špenát a pepperoni otevřená esfiha: veganská varianta, vylučuje použití sýra v jeho polevě. Špenát získává více chuti, když je opečený česnekem a cibulkou, a těstoviny mají jemnost způsobenou použitím čerstvých biologických kvasinek.
8. Otevřete veganský květák nebo špenát esfiha: výukový program, který nabízí dvě různé verze zálivky. S ideálními možnostmi pro vegany, vegetariány nebo ty, kteří chtějí snížit spotřebu masa, jsou zde květák a špenát vrcholem jídla.
Přečtěte si také: 35 receptů na paličky, které vám umožní vytvořit a zemřít z lásky
9. Otevřené kuřecí maso Esfiha: Kuřecí prsíčka, která je lehčí než poleva z červeného masa, by měla být vařena v tlakovém hrnci a rozdrcena a kořeněna podle vašeho osobního vkusu. Je to vynikající!
10. Otevřené kuře s katupiry esfiha: Tento průchod se dvěma variacemi polevy snadno ukazuje, jak připravit esfihas. Zde je vybrána jedna z oblíbených náplní brazilské: kuře s katupirou.
11. Otevřené kuřecí a sladké brambory esfiha: Ideální alternativou pro ty, kteří jsou v procesu reedukace nebo pro cvičení praktiky, je sladké brambory v této verzi používáno jako základ těsta, zatímco drcené a kořeněné kuře se používá jako náplň.
12. Čokoláda otevřená esfiha: Ti, kteří milují sladké verze tohoto předkrmu, budou tuto možnost milovat. Vzhledem k tomu, že těsto má neutrální chuť, je sladká poleva vyrobena ze směsi mléčné čokolády a zakysané smetany a na ozdobu mohou mít také nakrájené jahody nebo cukrovinky.
Uzavřené recepty esfiha
13. Tradiční uzavřené maso esfiha: Pro tuto uzavřenou verzi bylo vybráno tradiční mleté hovězí maso. Chuť masa doplňuje cibule, rajčata, česnek, sůl, sýrský pepř a olivy.
Přečtěte si také: 20 receptů kafta, kde si můžete vychutnat arabskou kuchyni a okořenit na grilu
14. Uzavřené maso a rajčata esfiha: Tento recept používá rajčata k doprovodu mletého hovězího masa. Díky velkorysému příjmu je možné pomocí opatření v tomto receptu vydělat až 60 esfih. Je dobré zmrazit slanou sůl, když je připravena a rozmrazit, vezměte mikrovlnnou troubu na 1 až 2 minuty.
15. Uzené kuřecí papriky esfiha z uzené papriky: další možnost s vysokým výnosem? asi 40 jednotek. Vařená a drcená kuřecí prsíčka má svou chuť obohacenou o uzenou papriku. Díky výrazné chuti a vůni zaručuje toto koření zvláštní nádech receptu.
16. Uzavřená esfiha bez lepku, mléka a vajec: ideální alternativa pro celiakii, netoleranci nebo alergii.V této verzi je pšeničná mouka nahrazena směsí hnědé rýžové mouky, sladké mouky a xanthanové gumy. Kromě toho použití chia ve směsi přidává těstovinám větší nutriční hodnotu.
17. Uzavřený lilek veganský esfiha: další návrh pro ty, kteří nejí živočišnou stravu nebo nechtějí snížit spotřebu masa, je nádivka této verze tvořena lilkem, paprikou, domácí rajčatovou omáčkou, zelenými olivami a kořením.
18. Uzavřená veganská sfiha ze sójových bílkovin nebo brokolice s tofupiry: Je chybou si myslet, že pouze živočišné bílkovinové výplně jsou úspěšné. Tento recept dokazuje pravý opak. Se dvěma možnostmi veganských výplní je tento esfiha bohatý na bílkoviny a chuť!
Přečtěte si také: Seznamte se s různými kořeními a naučte se, jak je používat ve vašich receptech
19. Uzavřená sfiha sójových bílkovin, paprik a pórů: další verze, která nepoužívá vejce ani maso. V těstě plní olej roli vajíčka a zajišťuje jemnost a slitinu. Pokud jde o náplň, vyžaduje sójové bílkoviny, snadno přístupnou možnost, jak nahradit použití masa ve stravě.
20. Uzavřené pepperoni esfiha: Jedna z nejjednodušších a nejpraktičtějších možností plnění, po přípravě tradičních těstovin, jednoduše vložte pepperoni, rajčatová semínka, cibuli, sýr, pepř a oregano do procesoru a rozmělňte ingredience.
21. Uzavřená masová koule Esfiha: unikající tradičnímu tvaru trojúhelníku, zde získávají Esfihové vzhled koulí, ale s tradičními těstovinami a masovou náplní vyrobenou z česneku, cibule, zelené vůně, vývaru a pepře.
22. Celé uzavřené kuře s brokolicí esfiha: Tento recept kombinuje použití bílé a celozrnné pšeničné mouky při přípravě těstovin, což nutričně obohacuje tuto směs. Pro náplň plnou chuti a smetany získá drcené kuře společnost brokolice, smetanového tvarohu a koření.
23. Escarole, slanina a katupiry s uzavřeným koncem Esfiha: Tento recept je ideální pro ty, kdo milují chutnou náplň, používá vařenou escarolu ve vroucí vodě, slaninu restovanou ve vlastním tuku, česneku, cibuli a katupiry. Můžete odolat?
24. Uzavřené lístkové pečivo esfiha: Možnost uzavřeného lístkového těsta, která při přípravě používá domácí lístkové pečivo. Po jeho přípravě si jednoduše vyberte své oblíbené výplně a ochutnejte diferencovanou texturu esfiha. A také těstoviny můžete použít k přípravě dalších receptů.
25. Uzavřený tuňák se smetanovým sýrem: ideální pro ty, kteří chtějí v rekordním čase ochutnat slanou sůl, tato náplň vyžaduje několik kroků. Stačí otevřít plechovku tuňáka, vypustit tekutinu a naplnit těsto smetanovým sýrem. Snadnější, nemožné!
Slaný výběr ideální pro degustaci na večírku nebo když máte chuť na něco jiného, toto typické jídlo zaručuje velkou rozmanitost náplní. Ať už v otevřené nebo uzavřené verzi, esfiha je praktické a snadné jídlo a také velmi chutné. Vyberte si svou oblíbenou verzi a pusťte se na zem!
Corn Dogs americko jelo po receptu prijateljice (Duben 2024)
- Jídlo
- 1,230
