Narodil se? co všechno naznačuje? V Pernambuco, a velmi populární na severovýchodě, skryté hovězí maso postupně dobývalo celou Brazílii. Miska je originální? to sestávalo z vrstev cassava pyré (cassava nebo cassava) se strouhaným sušeným masem, vše podávané s gratinovaným sýrem.
Je název misky jednoduše kvůli skutečnosti náplně? hovězí trhané pro případ? zůstaňte skryti mezi vrstvami rmutu.
Tento brazilský způsob inovací v kuchyni však způsobil, že tradiční korektor suchého masa získal nekonečné verze, přičemž si zachoval pouze základní charakteristiku spojování vrstev pyré s náplní.
Dnes tedy není těžké pochopit, proč je sušená masa tak úspěšná! Kromě povolení různých kombinací (můžete použít kasava, brambory, manioky, sladké brambory, dýně a vše, co vaše kreativita dovolí vytvořit pyré), je to vynikající jídlo, které umožňuje kompletní jídlo: stačí doprovázet pouze bílou rýži nebo jednoduše , malý salát. Nemluvě o tom, že není obtížné připravit jídlo! Podívejte se a inspirujte se recepty níže:
Skládka s kasava
1. Cassava Sun Beef Stash: Nejprve musíte odstranit sůl ze slunečního masa. A tip je namočit do mléka přes noc? S tím také velmi měkká. Pak stačí postupovat krok za krokem klasického receptu.
Přečtěte si také: 22 chutných a snadno připravitelných plněných bramborových receptů
2. Sušené hovězí guláš s mangoldem a tvarohem: recept, který nevyžaduje mnoho vaření. Snad nejvíce nudnou částí je péče o wahoo. Můžete si však vybrat, že si ji koupíte již například oloupanou, například ve vodě.
3. Escondidinho ze sušeného masa s kasava a smetanou: recept s „gaucho touches“. V zásadě budete potřebovat hovězí trhané maso, kasava, cibuli, česnek, vodu, loupaná rajčata a bylinky.
4. Escondidinho ze sušeného masa s kasava a kokosovým mlékem: pro praktické a chutné jídlo. Máte-li například večeři nebo oběd, můžete nechat misku připravenou v lednici a další den budete potřebovat pouze bílou rýži a salát (listy).
5. Escondidinho ze sušeného masa s kasava a gorgonzolou: sušené maso se dokonale ožení s pyré z kasava (kasava, kasava) a smetany gorgonzoly, která dává zvláštní nádech! Pro ty, kteří rádi inovují v kuchyni a nádobí plné chuti!
6. Escondidinho ze sušeného masa s kasava a 3 sýry: ideální pro ty, kteří milují sýr! Budete používat sušené maso, olivový olej, cibuli, česnek, rajčatovou pastu, kasava, máslo, mléko, kuřecí vývar, smetanové tvaroh, mozzarellu a parmazán.
Přečtěte si také: Codfish Delights: 44 receptů na zvlhčení!
7. Escondidinho ze sušeného masa s kasava a sušené rajčatové omáčky: k jídlu s výraznou chutí! Budete potřebovat maso, cibuli, olivový olej, máslo, česnek, zeleně vonící mrkev, sušené červené vinné révy, tymián, černý pepř, sůl, rajčata sušená olejem a kukuřičný škrob.
8. Escondidinho ze sušeného masa s kasava, kokosovým mlékem a tvarohem: recept s obličejem severovýchod, protože kromě masa na slunci má nahoře zapečený tvaroh. Nemluvě o hlavních přísadách, budete používat cibuli, kokosové mléko, olej a sůl.
9. Escondidinho ze sušeného masa s kasava a slaninou: recept dává osm lidí. Budete potřebovat sušené maso, kasava, středně brambory, bobkové listy, sůl, nakrájenou slaninu, česnek, rajčata, papriku, zelenou vůni, máslo, mléko, tvaroh a parmazán.
10. Escondidinho ze sušeného masa s kasava a pepřovým trusem: mísa silných chutí pro ty, kteří milují pepř! Kromě hlavních ingrediencí budete používat cibuli, česnek, máslo, sůl, černý pepř, rajčata, zelené vůně a strouhaný polokonzervovaný sýr.
Skládaný brambor
11. Bramborové brambory: Příprava je jednoduchá a dokonce i ti, kteří nejsou zvyklí na trhavé maso, mohou tento recept riskovat. Maso by mělo jít v tlakovém hrnci asi 40 minut, dokud se nedrží a nedrží.
Přečtěte si také: 41 recepty pikantní a sladké lasagne pro vás doma
12. Skryté sušené hovězí maso s bramborami a tvarohem: Špička má sloužit tomuto ukrytí v malých porcích. Jsou příjemnější a plní oči těch, kteří budou chutnat! Dobrá volba sloužit jako příležitost při vstupu mezi přáteli.
13. Escondidinho de carne carne s bramborami baroa: recept trvá nějakou práci (protože existuje několik kroků) a příprava začíná den dříve, protože maso musí jednu noc namočit do vody, aby se odstranila sůl, ale výsledek je skvělý! Stojí to za testování.
14Sušené hovězí trhané s bramborami baroa a tvarohem: Sušené hovězí maso musíte desalkovat tak, že ho umístíte na dobu nejméně 12 hodin do vody, nejlépe střídáním vody každé 4 hodiny. Proto je dobré připravit pokrm předem. Ale určitě to bude nakonec stát za to!
15. Escondidinho ze sušeného masa s bramborami baroa a kale: přípravek je přibližně jedna hodina. Kromě hlavních složek budete používat cibuli, máslo, petrželku, čerstvou smetanu, strouhaný parmazán, olej, sůl a pepř.
16. Sušené hovězí dušené maso s bramborami baroko a brokolicí: praktický a úplný recept, který slouží speciální rodině celé rodině! Budete používat brambory baroa, brokolici, svalovinu nebo ještěrku, bobkový list, olivový olej, máslo, sůl, muškátový oříšek a pórek.
Přečtěte si také: 46 receptů Bruschettas pro chutné a kreativní entrees
17. Escondidinho ze sušeného masa se sladkými bramborami: příprava je velmi jednoduchá a rozdíl je pouze ve výměně běžných brambor za sladké brambory. Jednoduše to uvařte, poté prohlédněte odšťavňovačem a protáhněte trochou mléka, másla a soli.
18. Escondidinho ze sušeného masa se sladkými bramborami a tvarohem: recept hodně přináší a je velmi chutný, aby se těšil velmi teplému, když je úkryt docela krémový. V zásadě budete používat sluneční maso, cibuli, sladké brambory a máslo.
Různé úkryty
19. Escondidinho ze sušeného masa s jitrocelem: co třeba příprava klasického brazilského jídla s tropičtějším nádechem? To je účel tohoto receptu, který nahradí kasava, brambory nebo baroa jitrocelem.
20. Skryté hovězí trhané dýně: jiný a chutný recept. Šťouchané kabotiá dýně a máslem. Pokud chcete více "hladké" pyré, můžete jej předat v odšťavňovači, jinak to bude více rustikální.
21. Dušené hovězí dušené maso v mikrovlnné troubě: praktický recept, který vám připraví kdykoli budete chtít jíst chutné a kompletní jídlo! Budete potřebovat sušené maso, brambory, sýr nebo mozzarellu, máslo nebo margarín a tvaroh.
22. Hovězí guláš bez lepku, bez laktózy: Funkční guláš bez lepku, bez laktózy vyrobený z manioku a cizrny. Zdravý recept, který potěší každého!
23. Sušené maso dušené bez laktózy: poskytuje čtyři až pět jednotlivých nádob nebo středně velké skleněné pekáče. Budete potřebovat kasava, nulové laktózové mléko, sůl, hovězí trhané maso, cibuli a lehkou nulovou laktosovou mozzarellu.
Je pozoruhodné, že skryté hovězí maso plněné sušeným masem je nejznámější, ale stejný brazilský způsob, který umožnil výrobu pyré s různými přísadami (kromě kasava), umožnil použití i jiných přísad, kromě sušeného masa nádivka: kuře, treska, krevety, mleté hovězí maso, tuňák a vše, co vám řekne vaše fantazie!
Masošpejle (Duben 2024)
- 1,230
