Většina lidí souhlasí, že meloun je lahodné ovoce. Málokdo si však uvědomuje, že kromě toho, že je v čisté formě, může být použit v různých sladkých i slaných receptech.
Kromě toho je meloun velmi krásné ovoce, které může jídlu přidat barvu a krásu. Uvažovali jste o jeho zařazení například do listového salátu? To je jen jeden z mnoha nápadů.
Je také třeba si uvědomit, že meloun je ovoce plné živin, které zaručuje několik zdravotních výhod. Skládá se z více než 90% vody, což z něj dělá dobrou volbu pro hydrataci těla a zároveň je to nízkokalorické jídlo.
Pokud nemáte ve zvyku konzumovat meloun, nezmeškáte na to žádné dobré nápady! Níže naleznete různé způsoby, jak co nejlépe využít toto ovoce.
1. Ovocný salát s melounem
Většina ovocných salátů se vyrábí s pomerančovým džusem, ale co třeba šťávu z melounu? Stačí si připravit koncentrovanou šťávu z melounu (s minimálním množstvím vody) a zahrnout ovoce podle vašeho výběru, jako jsou hrozny, jablka, banány. Bude to chutné!
Přečtěte si také: Ochucený led dělá ty nejkrásnější a nejchutnější nápoje
2. Poškrábání melounu
Kdo nikdy nebyl potěšen stírací kartou? Osvěžující, je to ideální druh nápoje pro horké dny. Možnosti prodeje jsou však obvykle plné cukrů, konzervantů a barviv.
Jak tedy připravit vlastní stírací loutku melounu? Zmrazte kousky melounu (již bez semen), poté smíchejte s citronovou šťávou a trochou vody. Lehce porazit (ponechat stále kousky ledu). Osladit pouze v případě potřeby (protože meloun je obvykle velmi sladký).
3. Meloun vodní gril
Už jste si někdy představovali, že na grilu otočíte meloun a vložíte ovocné kebab? Je to skvělý tip například na dětskou párty, nebo na jakoukoli venkovní akci.
Chcete-li vytvořit mřížku, postupujte krok za krokem:
- Namočte 3 stonky celeru ve studené vodě přes noc v lednici (ztvrdnout);
- Vyvrtejte 3 malé otvory (o něco menší než je stopka celeru) na dno melounu;
- S nožem rozdělit meloun na dvě části (spodní část mřížky je větší než druhá);
- S malou lžičkou nebo s cookie, vyjměte buničinu melounu a uložit? Balls? v misce (mohou být použity později na špízech spolu s dalšími plody);
- Umístěte ostružiny do melounu (z většího kusu), jako by byly dřevěné uhlí;
- Poté vložte dřevěné špízy na horní konec většiny melounu;
- Řezejte dřevěné špejle kuchyňskými kleštěmi;
- Umístěte stonky celeru na dno melounu, jako by byly? Nohy? grilování;
- Připravte si kabobs s malými kousky ovoce podle chuti (například kuličky melounu) a dejte je na „gril“;
- Pro „víko“ použijte malý kousek okurky (nebo cukety) na horní část menšího melounu a připevněte párátky. Tohle? lze ji podepřít pouze stranou „mřížky“ umístěním párátka, která ji zajistí.
4. Caprese salát s grilovaným melounem
To je skvělý tip pro grilování! Do grilu přiveďte kousky melounu pokapané trochou olivového oleje a medu, poté je smíchejte s rajčatovým salátem, sýrem (může být buffalo mozzarella nebo sýr minas, nebo jakýkoli jiný sýr, který chcete), bazalkou a končte nějaký balzamikový ocet.
Přečtěte si také: 10 zdravých alternativ, které zabijí vaši touhu po cukroví
5. Letní salát s melounem
Nakrájejte kostky melounu, avokáda, bílého sýra nebo mozzarelly (nebo své oblíbené) a ředkvičky. Přidejte koření podle vašeho výběru (například olivový olej, sůl) a nahoře s červenou cibulkou, mátou, pažitkou, připravte lahodný letní salát. Nezapomeňte, že se jedná pouze o návrhy některých ingrediencí, protože je můžete připravit s těmi, které se vám nejvíce líbí!
6. Melounový led
Výroba ovocného ledu je skvělá volba! Mohou být ukládány do šťáv, šumivých nebo neperlivých vod a dokonce i nealkoholických nápojů.
Chcete-li vyrobit ledové kuličky melounu, tipem je použití cookies. Podívejte se, jak ji používat ve videu níže.
Po přípravě vložte kuličky do mrazničky a použijte je do svého oblíbeného nápoje!
7. Melounový salát s okurkou
Meloun lze dokonce použít k vytvoření chutných salátů, zejména proto, že se jedná o super osvěžující ovoce. Pěkný tip je kombinovat s plátky okurky, mezi jinými přísadami. Koření se také může lišit, ale určitě je to perfektní citrón a sůl.
8. Grilovaný meloun
Chceš dezert? zdravé a praktické? Plátky melounu vložte na gril nebo gril. Je to vynikající!
Meloun lze ale také grilovat s jinými přísadami, jako je olivový olej, sůl a černý pepř. Dobrá volba pro vegetariánské grilování.
9. Meloun Sorbet
Sorbet má vodu a ovocné ingredience podle vašeho výběru. Výsledkem je granulovaná zmrzlina.
Výroba sorbetů melounů doma není obtížná. Postupujte krok za krokem:
- Do malého hrnce přidejte ½ šálku cukru s 1/3 šálku vody a jednu minutu vařte, dokud se nerozpustí;
- Vyjměte z tepla a nechte vychladnout.
- V mixéru rozšlehejte 4 šálky nakrájeného melounu bez semen a 1 lžíce citronové šťávy;
- Přidejte sirup a bijte znovu, dokud se dobře nezmíchá.
- Směs se nechá projít sítem do mísy, přikryje se plastem a chladí se dvě nebo více hodin.
- Potom znovu porazit v mixéru a umístit do nádoby s víkem.
- Zmrazit znovu na dvě hodiny, vyjmout a porazit.
- Tuto operaci opakujte, dokud nebude krémová podle chuti.
- Uchovávejte v mrazáku s víkem.
- Před jídlem chlazte 15 minut a podle potřeby podávejte ozdobené lístky máty.
10. Muškátový meloun
Výroba melounů na melounu je jednodušší, než si myslíte:
- Smíchejte 1 meloun na kousky bez semen;
- Přidejte 1 plechovku kondenzovaného mléka a dobře porazte.
- Umístěte směs do formy zmrzlin a zmrazte po dobu 4 hodin nebo do zmrazení.
Pro ty, kteří dávají přednost lehčí verzi, není nutné používat kondenzované mléko. Připravte si dobře koncentrovanou šťávu z melounu (s minimem vody) a vložte obsah do formy zmrzlin.
11. Ovocný salát v melounu
Uvažovali jste o použití melounové slupky jako nádoby na ovocný salát? Je to velmi jednoduché:
- Proveďte přímý řez menší než 1 cm na dně melounu, abyste vytvořili stabilní základnu.
- Pomocí nože odstraňte horní část melounu, vezměte horní část plátna a nechte jej otevřený, aby bylo možné odstranit jeho dužinu.
- Vezměte celou nebo většinu ovocné buničiny lžičkou nebo boleadorem a uschovejte v nádobě pro pozdější použití v ovocném salátu.
- Vyplňte vnitřek melounu kousky ovoce dle vašeho výběru a také míčky melounu, které jste oddělili.
- Pokud chcete, můžete přidat med.
12. Meloun pizza
Co takhle proměnit meloun na základnu? pro vaši pizzu? Stačí použít kreativitu a vytvořit chuť, která vás potěší. Kombinace bílého sýra (nebo jednoho z vašich vlastních) a čerstvé bazalky může být dobrou volbou.
Ale můžete si také zvolit verzi pouze pro ovoce: Co si myslíte o melounu, banánech a borůvkách? Možnosti jsou nekonečné! Tady je tip!
13. Špízy s melounem
K osvěžení kabobů použijte cherry rajčata, lístky máty, sýr mozzarella, meloun a tyčinky.
Příprava není chybou: nasekejte meloun na čtverce; nakrájejte rajčata na polovinu a sýr na kousky. Sestavte špejle v následujícím pořadí: meloun, sýr, rajče a máta. Pokud chcete, můžete mincovnu nahradit bazalkou.
Dalším návrhem je vyrobit špíz z ovoce. Děti to budou milovat!
14. Meloun pít na tyčce
Naučte se, jak vyrobit super praktický a odlišný melounový nápoj na hůl:
Ingredience
- 1/2 semen nasekaného melounu
- 3/4 šálku citronové šťávy
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku tequily
- Plátky citronů
- Tyčinky
Jak se připravit: Vložte meloun s ostatními ingrediencemi do mixéru, bez plátky citronu. Beat, dokud hladký. Napětí do síta. Rozdělte směs mezi jednorázové šálky nebo formy na nanuky. Vložte párátko do plátky citronu a do každé sklenice vložte párátko. Vezměte zmrazit. Nechte v mrazničce zůstat přes noc.
15. Speciální meloun Smoothie
Můžete si udělat lahodný koktejl s melounem a dalšími plody dle vašeho výběru.
Ingredience
- 1 šálek melounu
- 4 polévkové lžíce zmrazených ostružin
- 1 polévková lžíce pomerančové šťávy
- 4 kuličky zmrzliny
Jak se připravit: porazit meloun, ostružiny, pomerančový džus a zmrzlinu v mixéru, dokud nebude hladký. Podávejte koktejl, nejlépe ve vysokých sklenicích.
16. Rybí filé v melounové omáčce
Meloun může být také součástí vynikající rybí omáčky! Podívejte se na příklad receptu:
Ingredience
- 5 steaků štikozubce
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 šálek obyčejného jogurtu
- Flaked Oats
- 3 šálky nasekané melounu (bez semen) a rozdrcené v mixéru
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku, mleté
- 2 polévkové lžíce oleje
Jak se připravit: Na pánvi vložte olej a cibuli a česnek nahnědněte. Přidejte poražený meloun, sůl a nechte ho vyjasnit. Kromě sezóny ryby se solí a pepřem, projít jogurtem a ovesem. Zabalte a vložte do žáruvzdorného materiálu. Rozprostřete již připravenou omáčku. Pečeme asi 20 minut.
17. Těstoviny v melounové omáčce
Melounová omáčka je dobrý tip, který nahradí rajčatovou omáčku v těstovinách. Ve videu níže se dozvíte krok za krokem:
Pro zvláštní nádech můžete omáčku ochutnat paprikou a kořením dle vašeho výběru.
18. Meloun želé
Melounový džem je skvělou volbou pro chléb, toasty a dokonce i dort.
Ingredience
- 1/2 velmi malý, bezsemenný nakrájený meloun
- 1 šálek cukru
- 1/2 šálku vody
Jak se připravit: umístěte všechny ingredience do hluboké pánve a dobře promíchejte na mírném ohni. Přiveďte k varu a snižte teplotu. Kousky melounu dobře promíchejte. Když dosáhnete konzistence džemu, je recept připraven. Očekávejte vychladnutí a můžete přenést chléb a toasty.
19. Meloun s turnajem
Budete potřebovat pouze dvě položky: meloun a kohoutek.
Nakrájejte plátek melounu s nožem mírně nakloněným. Poté odstraňte veškerou červenou část melounu, dokud nedosáhne bílé části. Nezapomeňte mít veškerou buničinu v jedné nádobě!
Vzhledem k tomu, že melounová kůra je prakticky prázdná, je čas nasadit malý kohoutek. Na vodním melounu označte průměr vodovodního kohoutku, vytvořte malou díru a potom vodovodní kohout (velmi těsný) vložte do díry. Pak jen zašroubujte dovnitř.
Když je nádoba připravena, je čas připravit tekutinu: vezměte buničinu z melounu, smíchejte s jahodami, lístky máty a ledem. Porazte vše v mixéru a namáhejte tekutinu uvnitř melounu. Připraveno, budete mít svou speciální šťávu v úplně jiném kontejneru!
Ve videu níže si můžete lépe prohlédnout tento krok za krokem:
Je to skvělý nápad sloužit příjemnému občerstvení přátelům v horkém dni.
20. Melounový dort s granolou
Co takhle připravit krásný a lahodný dort z melounu müsli? Podívejte se na recept ve videu níže:
Kromě toho, že je chutný, je recept krásný a velmi odlišný, ideální pro ty, kteří chtějí zapůsobit na dezert.
21. Meloun ve tvaru srdce
Chcete servírovat meloun jiným a krásným způsobem? Sázejte na natáčku ve tvaru srdce, abyste nakrájeli kousky ovoce.
22. Polévka ze studeného melounu
Studená polévka je dobrým tipem pro teplo nebo jednoduše pro ty, kteří nemají rádi horké vývary.
Ingredience
- 800 g buničiny melounu bez semen
- 200 ml bílého vína
- 20 g kukuřičného škrobu
- 200g drcené a kořeněné vařené kuře podle chuti
- Máta podle chuti
- Basil podle chuti
- Černý pepř podle chuti
Jak se připravit: Porazte meloun v mixéru a odložte stranou. Kukuřičný škrob rozpusťte v bílém víně a zahřívejte na zahušťování, poté přidejte vodní meloun a ochlaďte. V době porce nakrájejte bazalku a mátu a nasaďte polévku, podle chuti ochucte černým pepřem. Rozřeďte drcené kuře a položte na polévku.
Nyní máte různé recepty a nápady, jak co nejlépe využít meloun, což je chutné ovoce!
I tame a Fox in Minecraft (very cute) (Duben 2024)
- Jídlo
- 1,230
