20 omeletových receptů pro obohacení vašeho menu

Vejce je jídlo, které je přítomno v každodenním životě mnoha lidí. Kromě přijatelné ceny je uznáván jako vynikající zdroj bílkovin a živin. Existuje několik způsobů, jak ji konzumovat, a omeleta je praktická možnost přidat do nabídky.

Množství náplní a přípravků k odlišení spotřeby je obrovské. Omeleta může být připravena pouze s vejci, jakož i náplněmi, jako je zelenina, a dokonce i směsi se šunkou a žampiony.

Výhodou tohoto jídla je, že kromě toho, že je všestranný, lze jej bez větších obtíží provést i pro ty, kteří nemají v kuchyni mnoho zkušeností.


Podívejte se na seznam 20 receptů, jak se dostat z rutinní činnosti, a ohromit chutí a texturami, které omeleta může mít.

1. Tapioka Omelet: Omeleta i tapioka jsou recepty s velmi praktickou přípravou a spojení obou se nemůže lišit. Chuť je mírně připomínající tapioku, textura je jemná, ale konzistentní. Můžete dokonce přidat vlastní nádivku.

Přečtěte si také: 15 receptů kuřecích prsou zalévajících ústa


2. Celozrnná a sezamová omeleta se špenátem a petrželkou: Tato kombinace je skvělá pro ty, kteří hledají zdravé stravování. Sezamová semínka, známá také jako sezamová semínka, má velké množství vlákniny, což zvyšuje pocit sytosti a má také silnou antioxidační sílu.

3. Omeleta z rukoly s uzeným sýrem: Jedná se o další zdravou omeletu, protože místo žlutého sýra používá bílý sýr. Kromě toho je směs s rukolou příjemnou chutí. Vyplatí se vyzkoušet doma.

4. Španělská omeleta: Tento recept používá brambory jako jednu ze složek, takže má pevnější konzistenci a ukáže se, že je více kalorická. Může být podáván jednotlivě nebo jako svačinu.


5. Pařížská šunka a houbová omeleta: Směs šunkové a pařížské houby dává omeletu zvláštní a odlišnou chuť. Pro ty, kteří chtějí sofistikovanější jídlo, je možné vyměnit šunku za parmu nebo serrano.

6. Omeleta trouby: snadný recept, lehký a připravený za pár okamžiků. Směs mrkve, krůtího prsíčka a vaječného bílého sýra činí tuto volbu výživnou a chutnou a má nízký obsah kalorií. Pokud chcete, můžete k nádivce přidat další zeleninu.

7. Omeleta Palačinka: Chcete-li omeletu dát jiný vzhled, můžete si ji plnit svými oblíbenými ingrediencemi a poté ji sbalit jako palačinka. V závislosti na náplni, kterou si vyberete, může být podávána jako hlavní chod.

8. Florentinová omeleta: Tento recept má mírně silnější strukturu, protože přináší smetanu smíchanou s vejci. Kromě toho stále bere roztavený sýr a špenát jako nádivku. Nezapomeňte, že je to kalorií, pokud chcete něco zdravějšího, nahraďte mozzarellou a parmazánem za libové sýry.

9. Jamón serrano omeleta: Kromě toho, že má Jámon serrano jako přísadu, používá tento recept černé, bílé a růžové papriky a semena fenyklu. Doporučuje se ponechat žloutek mírně tekutý, aby omeleta příliš nevyschla.

10. Cuketa a sýrová omeleta: V tomto receptu se omeleta vaří nad ohněm a poté jde do pece. Lze jej vyrobit přímo v železné pánvi, kterou lze použít oběma způsoby. Pokud má pánev plastickou hmotu, je třeba po vaření přenést omeletu na plech.

11. Pečená mini omeleta: V tomto receptu lze omeletu pečet ve formě košíček, koláčů nebo dokonce muffinů. Je roztomilý sloužit v jednotlivých porcích a je ideální pro speciálně vypadající jídlo.

12. Vaječní bílky: Pro ty, kteří se vyhýbají konzumaci žloutků, je to skvělá volba. Vzhledem k tomu, že je velmi lehký, lze jej konzumovat mimo jiné s jinými potravinami, jako je například pečená zelenina, zelený salát, hnědá rýže.

13. Omelet Arnold Bennett: Spisovatel Arnold Bennet požádal kuchaře o omeletu, která byla podstatnější než obvykle. Pro splnění této žádosti kuchař přidal do receptury mléko, mouku, tresku a petrželku, proslavil se po celém světě a pojmenoval podle spisovatele.

14. Otevřená kuřecí a rajčatová omeleta: Tato možnost je skvělá pro rychlé, výživné a udržitelné jídlo, nemluvě o krásném talíři. Kuře s rajčaty je velmi chutné.

15. Pečená omeleta s klobásou a bílými rozinkami: Skvělé jídlo, jít se studeným pivem a přivítat přátele. Tento recept se vyrábí také v muffinových kelímcích. Výše příjmů je dostatečná pro obsloužení čtyř lidí.

16Bramborový omeleta: Rozdíl s tímto receptem na španělskou omeletu spočívá v tom, že není upečený, všechny kroky se provádějí na pánvi a má také tvaroh, což z něj činí nejvíce kalorickou variantu. Přestože je kalorická jídla, chuť je úžasná a může být podávána jako hlavní chod.

17. Pizza omeleta: Pro ty, kteří se vyhýbají pizze, je vzhled této omelety velmi podobný a také velmi chutný, ale mnohem zdravější.

18. Cibule omeleta: Je vaše lednička prázdná? Tento recept je velmi praktický a bere vejce a cibuli jako přísady, ale je velmi chutný. Přípravek je trochu časově náročný, protože po nakrájení na cibuli by měla být cibule namočena do vody po dobu 1 hodiny.

19. Lehká kuřecí omeleta: Pro ty, kteří chtějí lehké jídlo bez zanechání chuti stranou, je to skvělá volba. Má pouze 250 kalorií. Kromě kuřecího masa si můžete dát cuketu, brokolici nebo jinou zeleninu podle vlastního výběru.

20. Omeleta v troubě: Tento recept se také peče, ale má Frankfurtskou klobásu jako jednu ze složek a vrstvu chleba na dně a po stranách pánve, která se stává křupavou a chutnou krustou.

Je omeleta dobrá? Jaké jsou vaše přínosy pro zdraví?

Alice Amaral, odborník na výživu ve výživě, říká, že omeleta je skvělou volbou pro snídani i odpolední svačinu. Může se jíst čistě nebo plněně, ale při výběru náplní je třeba dbát opatrnosti. „Je to lehká, vysoce proteinová varianta připravená s druhým nejkompletnějším jídlem, vejcem,“ říká.

Alice zdůrazňuje hlavní výhody omelety:

  • Zdroj proteinu: Omeleta podporuje sytost a poskytuje esenciální aminokyseliny pro svalovou, hormonální a enzymatickou údržbu.
  • Zdroj Tryptofanu: Aminokyselina prekursoru serotoninu, která je spojena s pocitem pohody a pomáhá snižovat chuť na sladkosti a uhlohydráty.
  • Zdroj omega 3 a mononenasycených tuků: Pomáhají při kontrole glykémie a zabraňují hrotům inzulinu, které vyvolávají chuť k jídlu a podporují ukládání tuku.
  • Leucine Zdroj: Aminokyselina, která pomáhá udržovat štíhlou hmotu a zároveň redukuje prostor pro tuk.
  • Antioxidační účinek: Výhody pro růst a vývoj těla, kognitivní opravy. Hraje důležitou roli v procesu stárnutí, ochraně nervových buněk a přirozené stimulaci hladin energie spojených s koncentrací a výkonem.

Alice také říká, že výběr náplní a jak připravit omeletu jsou klíčem k tomu, aby bylo toto jídlo zdravé. Pokud chcete recept připravit zdravě, postupujte podle níže uvedených tipů:

  • Nepoužívejte olej (pouze kokosový olej);
  • Nepřidávejte mouku, pokud chcete použít tapioku;
  • K ucpání vyberte potraviny zdravé jako vejce, jako jsou sardinky, drcená kuřecí prsa, zelenina (strouhaná mrkev a řepa, cuketa atd.), Zelenina (špenát, rukolou atd.);
  • Nepoužívejte mléčné deriváty, jako je sýr, ricota, jogurt;
  • K sezonnímu zneužívání bylin, česneku, cibule, kari;
  • Vyhněte se soli a pokud ji používáte, rozhodněte se pro růžovou himalájskou sůl.

Po těchto tipech je zajímavé pokusit se změnit recepturu, takže můžete připravit toto jednoduché jídlo často a bez nudy, dělat individuální výběr nebo jíst s rodinou a přáteli. Změňte náplně, změňte režim přípravy, inovujte!

World of Tanks CZ - akcidovo jednohubky - Jak se dělá denní mise (Březen 2024)


  • 1,230