20 ovocných kombinací pro přípravu chutné šťávy

Je to na snídani, po obědě, po fyzické aktivitě nebo jednoduše uprostřed odpoledne? Kdo může odolat lahodné sklenici studené ovocné šťávy?

Kromě toho, že jsou chutné, ovocné šťávy jsou supersaudible a mohou být součástí každodenního života? Jsou také skvělou možností, jak nahradit spotřebu sodovky, která je pro vaše zdraví tak špatná.

Ale pozor, abyste si mohli užívat výhod, musí být šťávy přirozené!

Níže vidíte, jaké výhody mohou přírodní šťávy nabídnout vašemu zdraví, a zde je seznam 20 chutných a praktických receptů, které můžete začít připravovat už dnes doma!

Jak míchat ovoce a vytvářet chutné a různé džusy

Chcete připravit šťávy se dvěma nebo více plody, které utíkají před nejčastějšími kombinacemi, jako je ananas a máta? A co takhle navržené směsi? Vyzkoušejte to!

1. Ananas s jablky a zázvorem
   Smíchejte 4 plátky ananasu, 1 bezsemenné jablko a 2 g zázvoru.
2. Hrozno s kiwi a mátou
   Smíchejte 1 šálek celé hroznové šťávy, 1 nakrájenou kiwi a lístky máty podle chuti.
3. Oranžová s jablkem
   Porazte 1 sklenici pomerančové šťávy se 2 jablky.
4. Mučenka s mangem
   Porazte 1 šálek mučenky s 800 ml vody a 2 manga nakrájených na kousky. Kmen a osladit pouze v případě potřeby.
5. Mučenky s banánem
   Porazte 1 banánový banán, 1 mučenky a 1 ½ sklenice vody. Stres Používejte cukr pouze v případě potřeby. Podáváme s ledem.
6. Brusinka s pomerančem
   Porazte 6 acerolas s 80 ml pomerančové šťávy a ½ sklenice vody. Stres Osladit pouze v případě potřeby. Podáváme s ledem.
7. Mango s pomerančem
   Porazte ½ manga nakrájeného na kousky s 1 sklenicí pomerančové šťávy. Stres Podáváme s ledem.
8. Meloun s jahodou
   Porazte ½ melounu s 8 jahodami. Stres Osladit pouze v případě potřeby. Podáváme s ledem.
9. Guava a jablko
   Porazte 2 zralé guavy s 1 velkým jablkem a 1 litrem vody. Stres Osladit pouze v případě potřeby. Podáváme s ledem.
10. Meloun s ananasem
    Porazte ½ ananasu, ½ melounu a 1 kiwi se ½ sklenicí vody. Stres Podáváme s ledem.
11. Oranžová s jahodou
    Porazte šťávu ze 6 pomerančů se 6 středně jahodami. Stres Osladit pouze v případě potřeby. Podáváme s ledem.
12. Oranžová s papájí
    Beat 6 pomerančový džus s 1 střední papája (bez kůry) mleté. Kmen a osladit pouze v případě potřeby. Podáváme s ledem.
13. Meloun s limetkou a mátou
    Beat 1 tlustý plátek melounu, 1 sklenici vody, 1 lžíce máty a 1 lžíce citronu. Osladit v případě potřeby. Podáváme s ledem.
14. Meloun s limetkou a mátou
    Porazte ½ melounu, 1 citronu a 1 polévkové lžíce máty. Napětí a podávání s ledem.
15. Meloun s jahodou
    Beat 2 středně plátky melounu s 1 šálek nasekaných jahod a ½ šálku vody. Kmen a osladit, pokud je to nutné. Podáváme s ledem.
16. Meloun s kiwi a mučenkou
    Porazte 300 g melounu se 2 kiwi a 200 ml ovocné šťávy z mučenky. Kmen a osladit, pokud je to nutné.
17. Ananas, Acerola a máta
    Porazte ½ nakrájeného ananasu (bez srsti a bez drobků) s 15 acerolasy, 1 polévkovou lžičkou máty a ½ šálku vody. Kmen a osladit, pokud je to nutné. Podáváme s ledem.
18. Meloun se zázvorem
    Porazte 3 plátky melounu a 1 lžičku strouhaného zázvoru. Kmen v případě potřeby. Podáváme s ledem.
19. Acai berry s banánem a pomerančem
    Porazte 200 g zmrazené buničiny acai se 400 ml pomerančové šťávy a 2 stříbrnými banány. Je připraven k přijetí.
20. Blackberry s citronem
    Porazte 1 šálek čerstvých ostružin se šťávou z 1 citronu a 200 ml kokosové vody. Je připraven k přijetí.

Tajemství přeplňování šťávy

Jak již bylo zmíněno, šťávy jsou velmi prospěšné, ale neměly by se konzumovat nadměrně. Stojí za zmínku, že obsahují fruktózu (ovocný cukr)? který je rychle metabolizován tělem, rychle uvolňuje glukózu do krevního řečiště a často přispívá k ukládání tuku (zejména v oblasti břicha).

Existuje však i tip, který šťávu ještě více zlepší a sníží rychlost, kterou glukóza vstupuje do krevního řečiště: vložte do své šťávy 1 polévkovou lžíci vlákniny. Například:

• 1 lžíce lněné mouky;
• 1 polévková lžíce zelené banánové mouky;
• 1 polévková lžíce semen;
• 1 chia mouka.

Pro ještě výživnější a chutnější šťávu lze kromě výše uvedených druhů ovoce a mouky přidat další přísady, jako například:

• Byliny (máta, meduňka, heřmánek atd.)
• Ovocná slupka
• Funkční semena (len, chia atd.)
• Zelenina (kale, okurka atd.)
• Kokosová voda

Dalším klíčovým tipem je vyhnout se slazení (buď cukrem nebo sladidly) šťávy.Zkuste si zvyknout na přirozenou chuť ovoce? to je radost!

Jak připravit ovocnou dužinu doma

Samozřejmě je nejlepší připravit šťávu a vzít ji včas. Pokud to však není možné, je dobré vsadit na ovocné řízky.

Pokud však kupujete hotovou buničinu (například v supermarketu), zkontrolujte obal, zda produkt neobsahuje pouze zmrazené ovoce bez chemických přísad (barviva, příchutě, okysličovadla). To je velmi důležité.

Dalším návrhem je nákup ovoce a výroba buničiny sami doma. Kromě banánů a vodní hrušky, které po odmrazování nefungují dobře, lze všechny plody zmrazit.

Hlavní způsoby přeměny ovoce na buničiny jsou:

Zmrazte je na přirozené: umýt, oloupat, odstranit hrudky a zabalit do plastových sáčků.

Zmrazte je jako buničinu nebo pyré: Oloupejte, vyjměte semena a porazte v mixéru. U tmavého ovoce doporučujeme přidat jednu polévkovou lžíci citronové šťávy.

Zmrazte je cukrem: Ideální pro zmrazení ovoce, které bude podáváno slazené sladkostí nebo džusy. Umístěte čisté a sušené ovoce do plastové nádoby a hodte na něj trochu cukru tak, aby byl úplně zakrytý. Nechte ho sedět, dokud ovoce neuvolní šťávu a nerozpustí cukr, poté jej přeneste do mrazničky.

Zmrazte je v sirupu: Vařte 1 šálek cukrové vody; Ovoce vložte do plastové nádoby a úplně je zakryjte sirupem. U tmavého ovoce se doporučuje přidat ½ lžíce citronové šťávy.

Protože plody mají své vlastní vlastnosti, potřebují odlišné zacházení, aby mohly být zmrazeny. Níže naleznete pokyny pro zmrazení hlavních druhů ovoce uvedených ve výše uvedených kombinacích šťáv:

• Ananas: nakrájené na plátky nebo kousky, zmrazené v sirupu nebo ve formě šťávy.
• Acerola: zmrazit celou acerolu, přírodní.
• Blackberry: zmrazit celé ostružiny, přírodní.
• Apple: oloupat, odstranit semena, nakrájené na plátky a zmrazit v sirupu přidáním trochu citronové šťávy.
• Manga: oloupeme, nakrájíme na plátky a zmrazíme v sirupu.
• Vášeň ovoce: lehce porazit v mixéru, namáhat a zmrazit buničinu.
• Meloun: oloupeme, nakrájíme na kousky a zmrazíme v sirupu.
• Jahoda: zmrazit celé jahody, přírodní.
• Papája: zmrazit na kousky s cukrem.
• Meloun: zmrazit na kusy, přírodní.
• Hroznová: Omyjte a osušte hrozny, vyjměte semena a přirozeně je zmrazte.

Přírodní šťáva, soda nebo zpracovaná šťáva?

Není zbytečné dělat chybu: Jsou přírodní šťávy ve srovnání s sodou vždy zdravější, bez ohledu na kalorickou hodnotu? je hodně citován v případě nulové sody.

Je to proto, že šťáva poskytuje vitamíny a minerály důležité pro fungování těla. Naproti tomu soda poskytuje vysoké množství sodíku a chemických přísad, které akumulují toxiny v těle a ztěžují jeho fungování.

Pokud jde o průmyslové ovocné šťávy (v krabičce), je pozoruhodné, že většina možností dostupných na trhu není doporučována odborníky na výživu. Je to proto, že takové výrobky obsahují hodně cukru nebo sladidel? ve světelné a dietní verzi? a chemické přísady (barviva, příchutě, okysličovadla), které brání řádnému fungování těla.

Je tedy zřejmé: vždy byste měli upřednostňovat přírodní ovocné šťávy připravené doma s jedním nebo více plody (mimo jiné ingredience).

Líbí se vám tipy? Nyní máte skvělé nápady na kombinaci pro přípravu dobrých přírodních džusů doma!

Nezapomeňte dát přednost čerstvě připravené šťávě. Pokud to však není možné, připravte si buničinu doma. Vyvarujte se slazování šťáv a užívejte si toho nejlepšího ze všech výhod, které může nabídnout vašemu zdraví!

Jeunesse Longevity TV - Episode 27 - Lifestyle - PART 4 - Healthy Nutrition 2/2 (Duben 2024)