Spotřeba biozeleniny, různých zrn a snížení této extra lžíce cukru není vždy jedinou omluvou při útěku před reedukací potravin. Přijímání nových návyků začíná vždy na policích a často to tento detail ospravedlňuje: hodnoty zdravějších produktů se koneckonců zdají být vyšší, než se požaduje.
Především z estetických důvodů je však důležité si myslet, že bolest hlavy mohla začít na vaší desce, a to buď kvůli potravinové alergii, nebo dokonce nadměrné konzumaci produktů, které obsahují škodlivé látky, jako jsou například tuky.
Zatímco všechny tyto starosti se mohou zdát nepříjemné, dobře jíst není tak obtížné a nemusí nutně nutit vaši kapsu bolet.
Jak tedy zastavit a začít praktikovat zdravější stravování, aniž byste za to museli utrácet hodně?
V nakupování
To je lákavý okamžik pro každého, kdo začíná sázet na nové návyky. Odolnost balení sušenek a přeskakování hotových jídel je výzvou, zejména pro ty, kteří potřebují rychle jíst a milovat praktičnost. Jak nám však výživová Bárbara Rodriguez ze společnosti Nutri Import ve Vila Velha připomíná, aby funkčnost byla doprovázena zdravým jídlem, „musíte se jen zorganizovat, abyste měli výživné jídlo doma i v práci.“
Přečtěte si také: 10 inteligentních způsobů opětovného použití zbytků potravin
1. Nákupní seznam
Může se to zdát zřejmé, ale odchod z domu pro konkrétní účely usnadňuje procházení regály. Ne vždy mít seznam po ruce znamená, že tašky dostanou pouze produkty, které si pamatujete, ale položky organizované na papíře vám mohou pomoci soustředit se na zdravější potraviny a přemýšlet dvakrát o tom, že vás bude svádět balíček smažených chipsů.
Dalším trikem, který stojí za vyzkoušení, není jít nakupovat s hladem, což vše dělá tak přitažlivějším. Je tedy méně pravděpodobné, že budete impulzivní a vezmete si to, co nezapadá do zdravější a výživnější stravy.
2. Přečtěte si štítky
Ačkoli to není příliš pohodlné opatření, Barbara Rodriguez zdůrazňuje, že čtení etiket výrobků může být dobrým způsobem, jak vám pomoci vyhnout se přísadám, které nejsou příliš zdraví. Expert upozorňuje na to, že nutriční informace nejsou pouze kalorií: „Například nulová soda má nulové kalorie a nulové živiny a obsahuje konzervační látky a barviva,“ dodává. Sodík a tuky jsou také uváděny jako prvky, kterým by se měli lidé, kteří chtějí jíst zdravě, vyhnout.
3. Sezónní ovoce a zelenina
Někdy je lepší opustit některé požadavky a vsadit na to, co je nejdostupnější. Ne všechny přírodní produkty jsou samozřejmě stejně přitažlivé pro každého, ale zvolte, co je? Můžete si být jisti, že chuť je lepší než zelenina nebo ovoce, které je v době nákupu obtížnější. Pamatujeme, že čím těžší je najít jídlo, tím vyšší bude pravděpodobně hodnota.
4. Generické a hromadné produkty
Specializovaná zařízení a místní výrobci mohou být dobrými alternativami při hledání přírodních produktů. Může být úspornější koupit menší množství, které vyhovuje vašim potřebám, než investovat do zapečetěného označeného balení na trhu.
Přečtěte si také: 11 Konzervovaných potravin, kterým byste se měli vyhnout
Totéž platí pro položky, které jsou obvykle uváděny na trh některými značkami a lze je také nalézt v generických produkcích, jako jsou snídaňové cereálie. Mnoho trhů má své vlastní produktové řady, včetně.
5. Zmrazené na konzervy
Na rozdíl od toho, co se může zdát, není konzumace zmrazené zeleniny nepřítelem zdravého stravování. Výrobky, jako je konzervovaná kukuřice a hrášek, nezachovávají živiny a jsou doprovázeny konzervačními látkami, zatímco zmrazené obaly mají tendenci je udržovat kvůli nízkým teplotám.
6. Možnosti připravenosti
Stejně jako je třeba se vyhýbat konzervovaným potravinám, odborník na výživu Barbara doporučuje, aby byly rovněž odstraněny šťávy ze sody a kanystrů. Možnou náhradou je mražená ovocná dřeň nebo samotná přírodní šťáva.
V případě ovoce, které je třeba loupat pro spotřebu, například expert navrhuje jejich praktičtější verze: „jsou baleny a lyofilizované plody, což jsou kousky, které prošly nízkou teplotou a udržují pigmentaci a původní tvar.“
Konzervací, skladováním a spotřebou
Protože zdravé stravování znamená zvýšenou spotřebu rychle se kazících potravin, je důležité dobře vědět, jak lze výrobky lépe konzervovat, aby se prodloužila jejich životnost a aby se jejich konzumace lépe těšila.
Přečtěte si také: 14 tipů, jak změnit návyky vaření a připravit zdravější jídla
7. Části
Dobrým nápadem pro volně ložené nebo volně ložené potraviny je jejich rozdělení na menší porce pro snazší skladování a spotřebu. Některé produkty mohou být dokonce zmrazené, aby vydržely déle.
8. Objednejte v lednici
Kdo nikdy nezapomněl ovocný balíček ve spodní části zásuvky a zjistil, že je příliš pozdě? Chcete-li se vyhnout takovým situacím, je lepší nechat potraviny podléhající zkáze před ostatními předměty v lednici. Tato taktika také pomáhá odolávat dalším možným pokušením, jako je „Dawn“ Pizza. nebo zbytek víkendového dortu.
9. Pěstování
Mít malý prostor doma a trochu půdy je také skvělý způsob, jak zajistit zdravé stravování, a pokud je nákup zeleniny od místních pěstitelů již ekonomikou, představte si, že pěstujete vlastní jídlo! Pěstování malé zahrady není spousta práce a může vám pomoci mít doma vždy čerstvé produkty.
Čas na přípravu jídla
Udělejte si čas na vaření také dělá všechny rozdíly v procesu přijímání nových stravovacích návyků. Kromě rozšíření možností vám také pomůže rozebrat předsudky a vyzkoušet nové ingredience.
10. Někdy méně je více
Jeden z nejvýraznějších bodů v dietní výchově se týká množství jídel denně. Kromě kvality vašeho příjmu je důležité jíst častěji den v menších porcích, což usnadňuje zajištění lepšího stravování a zajištění lepšího metabolismu.
Přečtěte si také: 15 způsobů, jak znovu použít pomerančovou kůru
11. Umění vaření
Ti, kteří rádi vaří, si nevyhnutelně museli alespoň jednou všimnout, že nejlepším způsobem, jak se dobře najíst, je připravit si vlastní jídlo nebo alespoň mít určitou kontrolu nad tím, co budou konzumovat. Stravování v restauracích není vždy dobrá volba, protože je obtížné znát všechny ingredience použité ve vybrané misce.
12. Přírodní sladkosti?
Někdy se zdá, že trochu cukru dokáže zázraky, dezert může po večeři přinést všechny rozdíly, ale ne čokoláda nebo koláč naplněný nádivkou odpovídá zdravým stravovacím návykům. V těchto případech se dává přednost přírodním cukrům, které se nacházejí v ovoci a některé zelenině, hlavně proto, že jsou bohaté na vitamíny, a proto jsou výživnější.
13. A celé produkty
Nahrazování rafinovaných potravin celozrnnými potravinami je také skvělý způsob, jak zajistit zdravé jídlo, zejména pokud jde o zrna a obiloviny. Je to proto, že zpracování často snižuje rychlost vláken u produktů.
14. Na pánvi
Snadný tip vzít? zejména pro ty, kteří se rádi pustí do kuchyně? A co neublíží v kapse, je upřednostňovat přírodní koření, které dává jídlu více chuti. Barbara Rodriguez vysvětluje, že složky jako? Oregano, paprika, kari mají obecně antioxidační složky a nulové kalorie.?
Pokud potřebujete uniknout ze sodíku, další zajímavou možností je použít citron místo soli, zejména v salátech.
Další návyky, které si můžete osvojit
Všechny výše uvedené tipy jsou velmi důležité pro lidi, kteří si chtějí osvojit zdravější stravovací styl, ale nelze zapomenout ani na jednodušší postoje!
15. Pitná voda?
Při jídle je důležité se vyhnout příjmu tekutin, hlavně proto, že tento zvyk může zředit žaludeční šťávu a tím způsobit reakce, jako je pálení žáhy a také klamání? žaludek, takže se cítíte plný, než ve skutečnosti budete. Zpočátku to může znít dobře, ale tímto způsobem se živiny metabolizují rychleji, což způsobí, že se hlad vrátí dříve.
Mezi jídly se nedoporučuje pít šťávy ani sodovky. K uhasení žízně je voda stále nejlepším přítelem člověka a v ideálním případě by se měla denně spotřebovat v průměru dvě litry tekutiny.
16. Více barevné nádobí
Pokud si nejste jisti, zda jíte zdravě, je dobré posoudit, jaké jsou vaše barevná jídla.Zelenina, ovoce a zelenina mohou být konzumovány v různých odrůdách a nejlépe by měl být každý druh jídla konzumován při jiném jídle.
Tyto přírodní možnosti jsou bohaté na vitamíny, antioxidanty, vlákninu, vápník a železo, mezi jinými prvky, které je třeba v lidském těle nahradit.
Pokud stále zvažujete hodnoty každého životního stylu, dietologka Barbara Rodriguez věnuje pozornost poslednímu detailu: „Možnosti jako zelenina, ovoce a zelenina jsou někdy dostupnější a vždy výživnější než rychlé občerstvení.“
Od těch, kteří chtějí lépe jíst, je zapotřebí několik pozorování. Zpočátku se to může zdát příliš komplikované, ale stejně jako u každého nového zvyku je přizpůsobení otázkou času, a přinejmenším v tomto případě jsou výhody prospěšné!
A Simpler Way: Crisis as Opportunity (2016) - Free Full Documentary (Březen 2024)
- Jídlo, vaření, diety
- 1,230
