100 receptů bez laktózy pro zdravé a chutné pokrmy

Máte nesnášenlivost laktózy? Jak jste se k tomuto příběhu dostali, je možné, že odpověď zní ano? nebo možná znáte někoho, kdo netoleruje. Pokud se jedná o nový obrázek, je třeba poznamenat, že hlavní péčí o zdraví a pohodu netolerantů je jídlo.

? Hlavním preventivním opatřením je definitivní vyloučení mléka a jeho derivátů z nabídky. Je také důležité dodržovat označování potravin, které mohou obsahovat laktózu?, Zdůrazňuje Alice Amaral, specialista na výživu.

Na začátku může být problém s jídlem výzvou. Ale kdo říká, že neexistují stejně chutné alternativy k nahrazení mléka? Každý, kdo se právě začíná přizpůsobovat nové nabídce, může být překvapen, když zjistí, že možnosti jsou četné, cenově dostupné a snadno se hodí do stravy.


Existují možnosti zeleninového mléka, jako je mandle, kaštany, yam, quinoa, arašídy, makadamie, rýže a kokosová mléka. Jsou zdravé, chutné a prospěšné možnosti pro tělo ?, navrhuje výživu.

Další informace: znát všechny výhody kokosového rostlinného mléka

Přečtěte si také: Alergie na mléko z kravského mléka: Praktické tipy a recepty


Kromě toho může trávit čas bez laktózy dobře pro ty, kteří nejsou opravdu netolerantní. "Navrhuji svým pacientům odebrat určitou položku z jídla a sledovat ji." Mnozí jsou překvapeni prospěšnými výsledky eliminace určitých potravin? “Říká Dr. Alice.

Dále dáte 100 receptů zcela bez laktózy, které budou připraveny a spotřebovány v různých denních dobách. Má jídlo pro všechny chutě: maso, vegetariánské, veganské a bezlepkové. Ale pozor! Pokud jste alergičtí na mléčné bílkoviny, některé z těchto receptů nemusí být vhodné pro vaši stravu, takže si dávejte pozor na přísady.

Recepty na těstoviny

1. Broskvové palmové nudle s bešamelovou omáčkou: těstoviny bez lepku, bez laktózy a zcela veganské těstoviny. Bešamelová omáčka? co je bílá omáčka? Vyrábí se z ořechového mléka z Brazílie a samotný recept vás naučí, jak toto mléko vyrobit doma. S připraveným mlékem trvá příprava jídla asi 30 minut.


2. Boloňská lasagne s bílou omáčkou a špenátem: Kromě toho, že nemáte laktózu, je to recept bez lepku? Těstoviny lasagne jsou vyrobeny z kasava. Mísa kombinuje dva druhy omáčky, špenát, mozzarellu a šunku. Špička je sloučit vrstvy v sestavě, jedna z bílé omáčky a jedna z boloňské omáčky.

3. Vegetariánská pizza: Tato pizza je bez lepku, laktózy, vegetariánů a vajec! Těstoviny se vyrábějí ze šťouchaných zrn nebo brambor s rýžovou moukou. Jako přísada se používají dýně, houby, makadamové ořechy, česnek a tymián.

Přečtěte si také: 25 chutných bezlepkových receptů na snídani, oběd a večeři

4. Chia Chléb: Skvělá alternativa k nahrazení sýrového chleba! Tento recept neobsahuje žádný lepek a nepoužívá žádné složky živočišného původu. Těsto je vyrobeno z kasava, chia, sypání a olivového oleje. Chcete-li zežloutnout, tajemstvím je použití kurkumy.

5. Pinion Gnocchi: V tomto receptu je základem pastorek pasta na těstoviny (oloupané, vařené a drcené), sladká mouka z manioku, amarantová mouka a cizrna? oba mohou být nahrazeny rýžovou moukou. Jako doplněk je doporučena tradiční rajčatová omáčka s přídavkem hub.

6. Špagety Carbonara: Fanoušci slaniny toto jídlo schválí. V receptu se bezlepkové špagety kombinují se slaninou, vejci a ozdobným kořením. Příprava je jednoduchá a netrvá dlouho, ideální pro náročné dny a rychlá jídla.

7. Cuketové nudle: Je to jednoduché a praktické, vyžaduje tento recept pouze jednu hlavní složku? cuketa. V době přípravy stačí přidat v malém množství zeleninový vývar, olivový olej a vodu. Chcete-li doprovázet, vyberte omáčku podle vašeho výběru.

8. Cannelloni: Toto jídlo, kromě toho, že neobsahuje laktózu, neobsahuje lepek a vejce. Těstoviny Cannelloni se vyrábějí z rýžové mouky; Uvedená nádivka je špenát, mrkev a cuketa. Pro omáčku oddělte rajče, česnek, cibuli a rýžovou želé.

Přečtěte si také: Zdravé stravování: Návyky a recepty pro lepší život

9. Yam Gnocchi: Tento recept, vyrobený z příze a rýže, neobsahuje laktózu ani lepek. Omáčka, která jde s těstovinami gnocchi, je pesto omáčka upravená Bela Gil s bazalkou a kaštany.

10. Bramborové noky Baroa: Tento recept přináší další alternativu k haluškovým těstovinám a používá brambory baroa, bramborový škrob a vejce. Navrhovaná omáčka bere rajčata, cukety, cibuli a petrželku.

11. Falešné cukety a mrkev špagety: Příprava tohoto receptu je velmi rychlá a praktická. Požadované ingredience jsou mrkev a cuketa, vyrobené v proužcích napodobujících špagety. Doprovodnou omáčkou může být vaše preference; Recept na tradiční rajče s bazalkou.

Denní recepty na jídlo

12. Funkční Salpicão: Toto kuřecí maso je bez lepku nebo laktózy a je plněno zeleninou. Recept používá mrkev, celer stonek, olivový olej, jablko, vlašské ořechy a sušené meruňky. Koření je také čisté, s citronem, olivovým olejem, petrželkou, zeleným pepřem a hořčicí.

13. Srdce z dušeného dlaně: Toto je veganský recept. Moqueca je vyrobena z palmových srdcí, rajčat, žluté papriky, červené papriky a kokosového mléka. Koření je elegantní a příprava netrvá déle než několik minut.

14. Piamontská rýže s bešamelovou omáčkou: Tento recept neobsahuje lepek a laktózu. Omáčka se připravuje s rýžovou moukou a mlékem, kořením s olivovým olejem, solí, pepřem a muškátovým oříškem. U rýže jednoduše přidejte žampiony a smetanu z rýže nebo sóji k již vařené rýži. Návrh je sloužit jídlo doprovázené medailon v dřevěné omáčce.

15. Sladké bramborové pyré: Tento recept bez laktózy a lepku nese sladké brambory, česnek a hořčici. Příprava je jednoduchá a rychlá a jídlo lze servírovat s doprovodem dle vašeho výběru. Návrh receptury je pórová omeleta.

16. Kuřecí skrýš: Tato skrýš je vyrobena s bramborovou salsou a nádivkou je kuře s rajčaty, zeleným kořením a paprikou. Jako alternativu k petrželkovým bramborům můžete použít brambor, kasava, sladké brambory nebo dýně. Při plnění se také vyplatí sázet na jiné maso nebo vegetariánské možnosti.

17. Bramborová kaše: Tento recept neobsahuje žádnou složku živočišného původu a vyrábí se pouze z brambor, olivového oleje a koření. Jako návrh na změnu mísy je možné do receptury přidat další zeleninu? Špenát, mrkev a brokolice patří mezi možnosti.

18. Mrkev Souffle: Veganský a bezlepkový recept je souffle vyroben z mrkve, rýžového mléka, rajčat a kukuřičného škrobu. Miska je lehká a barevná, díky čemuž je atraktivní alternativou pro děti trpící nesnášenlivostí laktózy.

19. Rybí filé v omáčce z kokosového mléka: Je to jiná možnost pro ty, kteří mají rádi ryby a chtějí změnit přípravu. Omáčka je vyrobena z kokosového mléka, rajčat a cibule. Ryby se grilovají a poté se do omáčky zajíždějí.

20. Krémová manioková polévka: Výsledkem této polévky je velmi krémová vývar. Hlavními ingrediencemi jsou maniok (nebo brambory baroa), kokosové mléko a lněná mouka? Ten se používá ke snížení glykemického indexu manioku. Kdo chce doplnit masem, může si vybrat slaninu nebo klobásu.

21. Kuřecí řízek s omáčkou: Omáčka v této misce je něco, co nahrazuje tradiční bílou omáčku vyrobenou z rýžového mléka a kukuřičného škrobu. Protože je omáčka veganská, může kdokoli, kdo chce zcela veganské jídlo, nahradit kuře zeleninou.

22. Kukuřičný krém: Kukuřičná smetana je skvělým doplňkem chuti každodenních jídel. Recept bez laktózy kombinuje kukuřici s olivovým olejem, vodou a ovesnou kaší. Příprava je jednoduchá a trvá asi 15 minut.

23. Omelet: Skvělá alternativa ke změně jednoho z nejběžnějších pokrmů každodenního života. Receptura zahrnuje rýžovou mouku, červené a zelené papriky, petržel a rajčata. Příprava je rychlá a náplň může být přizpůsobena vašemu vkusu nebo ingrediencím dostupným ve skříni.

24. Funkční Parmigiana Steak: Tento recept nahrazuje tradiční pšeničnou mouku kombinací rýžové mouky a amarantu nebo quinoa. Výsledkem je křupavé a zdravé maso. Recept také funguje dobře tím, že nahrazuje červené maso steak s kuřecím masem.

25. Obalovaná kuřecí filé: bez laktózy, lepku nebo vajec poskytuje tento recept chutné obložené jídlo. Hlavními ingrediencemi kromě kuřecího masa jsou rýžové mléko, rýžová mouka, bezlepková strouhanka a vejce? Lněné semínko

26. Kuřecí Fricassee: krémové a rychle připravené jídlo. Jako náhrada za zakysanou smetanu zvolte sójový nebo rýžový krém. Recepturu doplňují olivy, zelená kukuřice, čerstvé bylinky, cibule a další koření.

Stroganoff s kokosovým mlékem: Kokosové mléko je skvělou náhražkou tradičního receptového krému a jeho chuť dodává konečnému výsledku jiný záplet. Jedním z nápadů je vyměnit kuře za dlaňová srdce, aby bylo jídlo veganské.

Rychlé občerstvení a slané koláče recepty

28. Káva Cassava s kuřetem: Super rychlý a praktický, tento recept vyžaduje pouze vařenou kasava, drcené kuře, koření a bylinky. Jídlo je pečené a může být podáváno jako svačinu s nějakou doprovodnou omáčkou.

29. Soubory cookie šampaňského: Soubory cookie jsou skvělé pro podávání rychlých občerstvení po celý den. Recept používá vejce, cukr a mouku.Každý, kdo chce bezlepkovou volbu, může použít směs rýžové mouky, bramborového škrobu a sladkých sypání.

30. Celá Quiche: Pro quiche těsto vyberte cizrnou mouku, ovesné vločky nebo vločkový amarant. Je navrhovaná nádivka čtyř sýrů? všechny možnosti bez laktózy. K dispozici je také návrh výplní z palmového srdce se špenátem nebo pórem. Výsledkem je krásné a chutné jídlo, které upoutá pozornost stolu.

31. Funkční slaný: Tato mísa, známá také jako solená maromba, obsahuje sladké brambory, drcené kuře, quinoa nebo amarant, chia a bio banánovou biomasu. Ti, kteří dávají přednost, mohou nahradit sladké brambory za běžné brambory nebo kasava.

32. Palička: Bez lepku, laktózy a vajec. Těsto této paličky jsou brambory s rýžovou moukou. Plnění je kuře, ale kdokoli, kdo chce veganské jídlo, může nahradit maso za zeleninu. Chcete-li udělat recept ještě zdravějším, raději byste péct paličku nebo smažit? těsto je stejně křupavé.

33. Zeleninová sufle: Tajemství úspěchu tohoto receptu je sledovat přípravu postupně. Mezi použitou zeleninu patří cuketa, kukuřice a hrášek a další, jako je brokolice, rajčata a květák. Použitá mouka je rýže a mléko je zelenina.

34. Sýrový chléb bez laktózy: připravte se na sýrový chléb bez sýra! Receptura míchá sladký škrob, kyselý škrob a brambory, které vedou k rohlíkům, které nemusí nést sýr, ale jsou stejně chutné. Příprava je jednoduchá a praktická.

35. Majonéza: Bez mléka, bez sóji a bez vajec. Tento recept je skvělou alternativou k doprovodu různých občerstvení a jídel. Hlavními ingrediencemi jsou rýžová mouka, šípkový kořen nebo kukuřičný škrob, olivový olej, ocet a citronová šťáva. Je příprava docela jednoduchá? Stačí zasáhnout všechno do mixéru.

36. Domácí bar: Zdravější a levnější než nákup hotové cereální tyčinky, to je dobrá snacková varianta pro nošení v tašce. Složení je banán, kokosová mouka, kokosový olej, kešu kešu a dehydrovaný kokos. Bar trvá dva až tři dny.

37. Chalupa s rajčaty sušenými na slunci: Příprava tohoto receptu je velmi jednoduchá, stačí porazit všechny ingredience v mixéru. K přípravě budete potřebovat chalupu bez laktózy, sušená rajčata, cibuli a petrželku. Doprovázet, to stojí za použití mrkve a toastu.

38. Čerstvý veganský kaštanový sýr: Skvělý recept na sýr bez laktózy a bez živočišných produktů! Přísady jsou ořechy, agar, citron, voda a koření podle chuti. Sýr trvá pět hodin v lednici, aby se dostal k věci a vzhled je pěkný.

39. Kuřecí koláč: těsto této patty je zcela veganské, používá? vejce? lněného semene, rýžové mouky a tuku. Navrhovaná nádivka je kuře, ale může být nahrazena jinými alternativami. Z receptu se získá 22 koláčů, které lze zmrazit a poté zahřát v mikrovlnné troubě nebo troubě.

40. Veganská sójová paštika: Tato paštika je připravena ze sojového mléka a velkého množství olivového oleje nebo oleje, dokud nedosáhne správného bodu. Odpovídá základna různým doplňkům? mrkev, rajčata sušená na slunci, olivy, česnek, zelené koření, mimo jiné.

41. Celozrnný košíček z krůtího krůtího topánku: Tento slaný košíček recept je skvělý pro krásné a docela atraktivní odpolední občerstvení pro děti. Alternativou bez laktózy je sójový krém, který se používá v těstíčku. Recept dává 12 jednotek.

42. sýr Macadamia: Je sýr macadamia veganský a nejsou ořechy macadamia jedinou možností? Můžete také použít mandle, yam, kešu nebo para. Pro zvýšení chuti se vyplatí používat kurkumu, semena (dýně, slunečnice nebo sezam) a koření obecně.

43. Lehký koláč: Hlavními přísadami bezlepkového a laktózového těsta bez těsta jsou cizrnová mouka, sójová vláknina a sladké sypání. Doporučená náplň je krémové kuře, ale může být nahrazena jinými možnostmi.

Sweet Pie recepty

44. Černý lesní dort: Tento koláč nese žádné mléko, ale vyrovnává potřebu tekutiny s vodou a půl tuctu vajec. Místo čokolády je dort vyroben z kakaového prášku. Recept také nebere lepek a příprava je jednoduchá a praktická.

45. Kukuřičná mouka a kokosový koláč: Kromě vajec, tento recept bere olej a vodu nebo kokosové mléko. Návrh, aby jídlo bylo také bez lepku, je použití rýžové mouky. Když je koláč ještě lehčí, recept bere sladidlo jako náhražku cukru.

46. ​​Mrkvový dort: U těstovin (bez lepku) jsou ingredience rýžová mouka, mrkev, vejce, olej a hnědý cukr. Populární čokoládový povlak, který se často dodává s mrkvovými koláčky, se vyrábí ze sójového mléka, kakaového prášku, kukuřičného škrobu a hnědého cukru. Doba přípravy nepřesáhne jednu hodinu.

47. Čokoládový dort: Jedná se o tradiční čokoládový dort, ale bez laktózy, bez lepku a bez vajec. Používané mouky jsou lněné semínko, rýže a kukuřičný škrob. Abychom dostali ligu, rozdílem v receptu je vařené sladké brambory. Jako náhradu za vejce jednoduše zvlhčete jednu lžíci lněné mouky na tři polévkové lžíce vody.

48. Kukuřičný a kukuřičný koláč: Tento koláč také neobsahuje žádný lepek. V receptu je kukuřice, kukuřičná mouka, kokosové mléko a strouhaný kokos. Pro přípravu jednoduše porazte všechny ingredience v mixéru a pečte, dokud nedosáhne bodu.

49. Fuzzy ručník zmrzlina dort: V těstě tohoto koláče jsou klíčové ingredience rýžová mouka, bramborový škrob, kokosové mléko, sladký škrob a strouhaný kokos. Sirup je vyroben z kokosového mléka, sójového mléka a cukru. Pro doplnění je špičkou před nalitím kousků pečeného koláče do sirupu a strouhaného kokosu.

50. Maďarský plátek: Hlavní recept na tento recept je kokosové mléko, které se používá v těstě, náplni a sirupu. Přestože je nutné udělat tři fáze receptury odděleně, je příprava stále docela praktická a nezabere příliš času.

51. Vášeňový ovocný koláč: Kromě toho, že neobsahuje laktózu, tento koláč neobsahuje cukr! Hlavní složkou je mučenka, základna je vyrobena z arašídového másla, použité mléko je kokos a podle chuti můžete použít sladidlo.

52. Hrnek s kukuřičným dortem: Snadno vyrobitelný, tento recept je připraven za méně než deset minut a je ideální pro rychlé kousnutí nebo když narazíte na „sladký hlad“. Hlavními složkami jsou kokosové mléko, zelená kukuřice a kukuřičná moučka.

53. Soubory cookie dobré kondice: Skvělá alternativa k docela zdravým bonbónům, tyto sušenky neobsahují lepek, laktózu, cukr ani olej. K přípravě budete potřebovat avokádo, banány, rozinky, kukuřičný škrob, skořici, drcený kokos a ořechy.

54. Kukuřičný dort: Místo použití mouky nebo zelené kukuřice tento recept (bezlepkový) bere kukuřici. Mléko je kokos a zvláštním nádechem je přidání fenyklu. Příprava je jednoduchá a trvá asi 50 minut.

55. Jahodový koláč s křupavou drobivkou: Tento koláč má tři vrstvy. Prvním je těstíčko, druhým je jahodová náplň a posledním je sladká drobenka. Přestože neobsahuje laktózu a ovoce, jedná se o velmi sladký recept se spoustou cukru.

56. Pomerančový, jogurtový a semenový polentový dort: Jedná se o recept, jak uniknout tradičním chutím dortu. Hlavními ingrediencemi jsou rýžová mouka, polenta, slunečnicová a chia semínka, pomeranč, med a jogurt bez laktózy. Jogurt lze také nahradit sójovým krémem.

57. Banánový ořechový dort: Tento koláč, který neobsahuje lepek, obsahuje ořechovou mouku z Brazílie, rostlinné mléko, banány a skořici. Poleva je karamelový sirup vyrobený z demerarového cukru a vody.

58. Jahodový a kokosový dort: Pro tento recept budete potřebovat jahody (šlehačka ve velmi husté šťávě) a kokosové mléko. Návrh sirupu je poměrně jednoduchý, vyrobený z cukru a stejné ovocné šťávy použité v těstě.

59. Muffin plněný čokoládou: Muffiny neobsahují lepek, laktózu, vejce a sóju. Použitým mlékem je rýže a mouka je směsí bramborového škrobu, sladké mouky a rýžové mouky. Před pečením jednoduše vložte do každého šálku muffinu malý kousek čokolády neobsahující laktózu.

60. Krémový jablečný koláč: Tento dort kromě chutného slibuje zvláštní vůni. Hlavními ingrediencemi jsou rýžová mouka a mléko, jablko, med, datum, skořice, hřebíček, zázvor a vanilková esence. Při montáži věnujte pozornost postupům.

61. Čokoládová sušenka: Tento recept nebere žádný druh mléka. Pro těsto budete potřebovat olej, rýžovou mouku, sladkou mouku a kakaový prášek. Pro větší chuť použijte vlašské ořechy nebo lískové ořechy podle chuti. Výsledkem je velmi měkké těsto.

62. Vegan Vanilla Cupcake: cupcake těsto obsahuje jablečné pyré, vanilku, rýžovou mouku, škrob a olej. Jako obal je návrhem kaštanová poleva. Recept dává 12 jednotek.

63. Základní bílý dort: nejzákladnější z dortů, ve verzi bez laktózy. Používané mléko je kokosový ořech a stále existuje možnost nahradit běžnou pšeničnou mouku, aby se recept uvolnil bez lepku. V době podávání mohou být ovoce, želé a polevy skvělým doplňkem.

64. Koláč s pomerančovým sirupem: Recept je poměrně jednoduchý a vyžaduje málo přísad; Hlavními jsou oranžový a kukuřičný škrob. Příprava těstovin a sirupu je snadná a praktická. Celý proces trvá asi 40 minut.

65. Tingling Cake: Pro tento recept budete potřebovat granulovanou čokoládu neobsahující laktózu. Pomocnými látkami jsou rostlinné mléko, rýžová mouka, bramborový škrob, vejce a olej. Před rozložením počkejte, až dort úplně vychladne.

66. Světlo nahého koláče: Těsto z tohoto koláče je hnědé a čokoládové, k sladnutí se používá demerarový cukr.Nedostatek mléka je kompenzován vodou, olejem a vejci. Pro plnění je doporučeno sladké mléčné cukroví.

67. Narozeninový dort: Navrhované mléko je mandlové mléko a těstíčko je také bezlepkové. Výplň je velmi jednoduchý recept na kondenzované mléko z kokosového mléka, který používá pouze kokosové mléko a hnědý cukr. Polevou je čokoládová ganache se zelenou banánovou biomasou.

Dezertní recepty

68. Ovesné lívance: S rostlinným mlékem, ovesnou moukou a lněným semínkem, které nahradí vejce, má tento recept velmi jednoduchou přípravu? jen smíchejte všechny ingredience a smažte palačinky na pánvi. V době podávání je doporučeno doprovázet talíř medu a borůvek.

69. Čokoládový dezert: Dobrá volba pro ty, kteří chtějí dezert s nízkým obsahem kalorií a bez laktózy. Tento recept vyžaduje pouze kakaový prášek a avokádo. Kdo chce více osladit, může to udělat s medem, agávou nebo sladidlem.

70. Romeo a Julie: K výrobě sýra budete potřebovat kešu, tapioku, ghí, sůl a několik kapek citronu. Guava želé se vyrábí s agarem a guava šťávou. Tento sýr lze použít i jako náplň do jiných pokrmů, konzistence je smetanového sýra.

71. Krém na polevu: Joker ve světě dezertů, polevový krém může sloužit jako doplněk k koláčům, koláčům a dalším sladkostem. Verze bez laktózy zahrnuje kokosové mléko, kukuřičný škrob, vanilku, žloutky a cukr.

72. Domácí oplatky: kdokoli, kdo má domácí vafle, si tento recept bez lepku a laktózy užije! Kromě mléka neobsahujícího laktózu obsahuje těsto mouku bez lepku, lněnou mouku a kokosový olej. Recept můžete stále proměnit v čokoládové oplatky přidáním lžíce kakaového prášku.

73. Ovesné vločky: Tento recept je velmi praktický, přináší jednu porci a je ideální pro přípravu rychlého zákusku pro každodenní život. K přípravě budete potřebovat sójové mléko, med a ovesné vločky. Návrh má sloužit v doprovodu nakrájeného manga.

74. Líbání: Bez cukru je tento polibek recept sladený ovocem. Složení je rande, kokosové mléko a strouhaný kokos. Recept poskytuje 12 sladkostí a lze je uchovávat v lednici až tři dny.

75. Passion fruit pěna s čokoládou: Směs želatiny bez chuti, ovocné šťávy z mučenky, zakysané smetany z rýže a kondenzovaného sójového mléka vede ke krémové a konzistentní pěně. Pro křupavou polevu roztavte čokoládovou tyčinku bez laktózy.

76. Želatinová pěna: Tato pěna je dobrou náhradou za Danoninho. Složkami jsou jahodová želatina, voda, sojové kondenzované mléko a sójová smetana. Můžete dokonce měnit chuť želatiny pro různé dezerty.

77. Dýně plněná krémovou kakaou: jiný dezert, který vypadá pěkně a rychle? Celková příprava trvá asi 30 minut. K výrobě budete potřebovat dýně, drcený kokos a kokosové mléko.

78. Sen: Sen je vyroben ze sójového mléka, sladké mouky a rýžové mouky. Při smažení těsta je třeba dbát na to, aby byl tvar správný a aby byl zlatavě hnědý. Po smažení je posypat cukrem a skořicí.

79. Petit gateau čokoláda s arašídovým máslem: K přípravě tohoto jídla budete potřebovat čokoládu a arašídové máslo bez laktózy. Výsledkem je velmi krémová petit gateau, která může být zmrazena až měsíc a při podávání zahřívána v mikrovlnné troubě.

80. Čokoládový lískový krém: Tento krém je vyroben z rostlinného mléka, rozpuštěné čokolády a lískových ořechů. Je to dobrá volba jíst čistě, doplnit dezerty, jako je náplň nebo poleva, a jíst chléb, tapioku nebo sušenky.

81. Funkční krémová hominy: hominy se vyrábějí z kokosového mléka a stále berou biomasu ze zelených banánů ke zvýšení nutriční hodnoty jídla. Je příprava velmi jednoduchá? Jen přiveďte všechny ingredience do varu a vařte 20 minut.

82. Gratin cocada: Chcete-li vyrobit tento cocada, budete potřebovat pouze čtyři ingredience? sójové mléko, drcený kokos, zeleninová smetana a kondenzované sójové mléko. Příprava trvá něco přes 20 minut a recept dává šest porcí.

83. Dětská noha: Tento recept je velmi praktický a vyžaduje pouze hnědý cukr, arašídy a sójové mléko. Tajemství velké dětské nohy je věnovat pozornost vaření, aby se dosáhlo ideálního bodu.

84. Strawberry Macaron: Aby byla tato sladká jídla typická pro francouzskou kuchyni, připravte se na mnoho kroků. Seznam přísad pro těsto a nádivku je rozsáhlý; Mléčné deriváty se nahrazují sójovými produkty. Výsledkem je krásná, atraktivní a chutná cukroví.

85. Přírodní zmrzlina: K vytvoření této zmrzliny budete potřebovat pouze dvě ingredience a mixér.Základem je zmrazený banán a navrhovanou příchutí je malina (také v mraženém ovoci), ale je možné porazit banány s kakaovým práškem, aby bylo možné získat čokoládovou zmrzlinu nebo změnit ovoce. Jednoduché a rychlé.

86. Kondenzované kokosové mléko: Kondenzované mléko, které je nezbytnou složkou mnoha receptů, může být pro intoleranci laktózy bolestivě vynecháno. Tento recept učí, jak vyrobit bonbóny s kokosovým mlékem a cukrem, za stálého míchání a míchání.

87. Churros: Tyto těstoviny Churros neobsahují lepek ani laktózu. Chcete-li získat správný tvar, použijte pečicí tašku s hvězdičkou. Recept dává deset churros a naznačuje, že jsou spotřebovány brzy po smažení.

88. Pudink bez mléka: Pudink bez mléka vyžaduje půl tuctu vajec, kokosové mléko a cukr. Abychom nechutnali jako vejce, špičkou je oddělit žloutky a prosévat je před smícháním s ostatními přísadami. Sirup se vyrábí pouze s cukrem a vodou.

89. Pave of chocolate dulce de leche: Pro toto jídlo budete potřebovat sójový mléko, sójový nebo rýžový krém, sójové mléko, rohovník a kondenzované sójové mléko. Je recept rozdělen na čtyři části? krém, sirup, náplň a zálivka.

90. Brigádní bez kondenzovaného mléka: Tento brigádní recept je prostý laktózy, lepku a vajec. Složky jsou sójové mléko, kakaový prášek, hořká čokoláda, zeleninový krém a cukr.

91. Perník: Tento recept poskytuje 24 až 30 medových housek, v závislosti na velikosti každého cookie. K výrobě cukrovinek bez lepku a laktózy budete používat kokosové mléko, mandlovou mouku, kakaový prášek a perníčky.

Recepty bez laktózy

92. Veganská čokoláda Smoothie: Pro tento koktejl budete potřebovat banány, borůvky, kakaový prášek a mandlové mléko. Recept je super zdravý a dělá jen porazit všechny ingredience v mixéru. Výtěžek jsou dva šálky.

93. Cappuccino prášek: Tato směs je skvělá pro vždy, když máte šálku cappuccina po ruce, s rychlou a pohodlnou přípravou. Verze bez laktózy míchá práškovou soymilku s kakaovým práškem, instantní kávu, jedlou sodu a skořicí.

94. Domácí řecký jogurt: Pro výrobu řeckého jogurtu doma stačí mléko a prostý jogurt bez laktózy. Je důležité nechat směs odpočívat v lednici asi šest hodin, aby jogurt získal konzistenci.

95. Veganský jahodový mléčný koktejl: Ingredience pro tento koktejl jsou jahody, mandle, voda, led a cukr. Prvním krokem je oddělení mandlového mléka, přidání jahod a sladení. Recept dává litr.

96. Horká čokoláda neobsahující laktózu: Horká čokoláda se připravuje z rostlinného mléka, kakaového prášku a cukru. Pro zvýšení nutriční hodnoty nápoje je špičkou také použití zelené banánové biomasy nebo rýžové mouky.

97. Jahodový a banánový koktejl: Soymilk, jahoda, banán, med a skořice dělají z tohoto receptu zdravý, barevný a skvělý nápoj k pití za studena.

98. banán a ananasový koktejl: K přípravě tohoto koktejlu budete potřebovat rostlinné mléko, ananas, banán (nejlépe zmrazené) a vanilkovou esenci. K oslazení můžete použít med, agáve, sladidlo nebo cukr dle vlastního výběru.

99. Jahodový a kokosový koktejl: Základem tohoto koktejlu je jahodové, banánové a kokosové mléko. Doporučuje se osladit medem a bít s ledem podle chuti, konzumovat nápoj velmi studeně.

100. Zeleninová mléka: Rostlinné mléko je divoká karta v receptech bez laktózy a je vyžadovanou složkou ve většině jídel, ať už sladkých nebo slaných. Není rostlinné mléko obtížné přijít kromě vysoké nutriční hodnoty, plné minerálů a vitamínů? Můžete to udělat doma mnoha způsoby. V odkazu najdete recepty na yamové mléko, quinoa, slunečnice, sezam, mandle, rýži, sóju, makadamové ořechy, ovesné vločky a dýňová semínka.

Nyní máte spoustu možností, jak si vychutnat jídla bez laktózy kdykoli během dne!

Kniha Fitness Guru Recepty 2 (Březen 2024)


  • 1,230