Každý den se objevují nové výstřelky. Jídlo, které je dnes uznáno za dobré, zítra se nazývá špatné a naopak. Klasickým příkladem jsou vejce. Dobré pro zdraví nebo příliš vysoké hladiny cholesterolu? Dva příběhy již byly vydány a všechno se neustále mění. Totéž platí pro diskusi o červeném masu vs. vegetariánském jídle. Existuje mnoho proměnných a je těžké vědět, co je dobré a co ne.
Pravda je, že pokud vaše jídlo vylučuje něco, co by se mohlo považovat za tuk, jako jsou uhlohydráty, můžete být na špatné cestě.
Tuky mají některé důležité složky výživy, jako jsou minerály (zajišťují zdravé kosti, pomáhají imunitnímu systému a udržují hladinu energie), železo (jejich nedostatek může vést k anémii a únavě) a bílkoviny.
Ve vztahu k uhlohydrátům dávají tělu energii, kterou potřebuje k fungování. A potraviny jako rýže, těstoviny a brambory neobsahují tolik kalorií. Skutečné nebezpečí spočívá ve špatných tucích přidaných k jejich vaření.
A cholesterol dobrého typu (HDL) je také důležitý pro to, aby tělo budovalo buňky, cirkulovalo krev a zůstalo zdravé. Rovnováha je bod, s malým špatným cholesterolem (LDL) a dostatečně dobrý.
Přečtěte si také: Zdravé stravování: Návyky a recepty pro lepší život
Pro všechny tyto výhody je zde seznam 10 potravin, které mají dobré tuky a uhlohydráty, které lze zahrnout do vaší stravy:
1. Červené maso
Má zdravý tuk, který zlepšuje zdraví srdce a snižuje břišní tuk. Má také kyseliny, které bojují proti špatnému cholesterolu.
2. Avokádo
Považuje se za „mastný“, ale tuk v něm je dobrý druh, který tělo potřebuje, a také zajišťuje delší sytost. Spotřeba by měla být omezena na maximálně polovinu ovoce denně.
3. Vejce
Pokud jsou konzumovány s mírou, nepoškozují hladinu cholesterolu. Jíst vejce ráno může vašemu tělu pomoci cítit se spokojeně déle. Upřednostňujte ekologické.
4. Sýr
Jsou dobrým zdrojem probiotik, nezbytných pro zdraví střev a imunitního systému, stejně jako bílkoviny a vápník. Je však důležité to přehánět.
Přečtěte si také: 14 tipů, jak změnit návyky vaření a připravit zdravější jídla
5. Ořechy
Jsou bohaté na vitamín E, vlákninu, bílkoviny a hořčík. Pokud chcete mít rychlé občerstvení, rozhodněte se pro mandle, vlašské ořechy a makadamské ořechy. Tipem je vždy držet hrst ve vaší kabelce nebo v práci, aby se hlad zabil zdravým způsobem.
6. Tmavá čokoláda
Tmavá čokoláda, s vyšším množstvím kakaa, má 11% vlákniny a obsahuje více než 50% doporučeného denního množství železa, hořčíku, mědi a manganu, jakož i antioxidanty a dává více energie ihned po spotřebě.
7. Olivy
Stejně jako avokádo a tmavá čokoláda mají dobré tuky. Některé studie naznačují, že mohou pomoci předcházet rakovině a úbytku kostní hmoty. Jezte pět velkých nebo 10 malých najednou.
8. Losos
Je bohatá na omega-3 a je skvělá pro zlepšení zdraví srdce. Doporučení je dvě porce týdně pro plné zdravotní přínosy.
9. Bacon
Ano slanina! Může být výborný při prevenci Alzheimerovy nemoci a může být také zdrojem vitamínů B a zinku a napomáhat při výrobě serotoninu? wellness hormon.
Přečtěte si také: Konzumujte tuky považované za dobré a získejte zdraví
10. Lněná a chia semena
Jsou malé, ale plné živin. Jsou zdrojem omega-3, pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a udržují zdravé srdce. Mohou být použity v salátech, koktejlech a jiných receptech.
Výsledkem vyváženého stravování těchto potravin ve stravě a dobrých stravovacích návyků bude nejen zdravější život, ale také hubnutí. Je také důležité poradit se s odborníkem na výživu, který může pro každou osobu uvést nejlepší možnosti.
Barbara O' Neill, Fantastický tuk (Duben 2024)
- Jídlo
- 1,230
